イタリアのワインを祝う

イタリアは、バローロ、アマローネ、ボルゲリ、ブルネッロなどの象徴的な収集品や、プロセッコなどの味覚を満足させるお気に入りで、長い間アメリカのワイン愛好家を魅了してきました。

しかし、イタリアワインの現代的な顔は、国を有名にした名高い注ぎ口を超えています。シチリア島のエトナ山、ロンバルディア州のフランチャコルタ、北部のアルトアディジェなどの新興地域で、国内で最も折衷的なテロワール主導の味をお楽しみください。

元気なネロダヴォラから、さわやかで清潔なミュラートゥルガウ、洗練された泡まで 古典的な方法 イタリアの現在のスターになるパンテオンであるワインは、ソムリエが自分のテーブルに備蓄しているワインを超えて、主流の市場に移動しました。食べ物にやさしく、手頃な価格のこれらは、あなたが今探しているべきワインです。セラーリングまたは毎日飲む。

シチリア島の4つの特徴的な地域は、イタリアの編集者ケリンオキーフの記事の焦点です。イタリア最大の島は急速に国の島になりつつあります最も話題のワイン産地、エトナ、ファロ、ヴィットーリア、ノートからのエレガントなオプションが深刻な波を作っています。北に向かうと、オキーフはワインと料理の愛好家を比類のないチンクエテッレ地方の目を見張るようなツアーに連れて行きます。

イタリアを超えて、発見のテーマを維持しながら、寄稿編集者のアンナ・リー・C・イイジマは、ドイツの新時代を代表する表現力豊かなドライワインを作り上げているラインヘッセンの異端者を紹介します。