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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

カリフォルニア

リバモアのトレンドと伝統を発見する

サンフランシスコから車でわずか1時間東にあるリバモアバレーは、カリフォルニアで最も歴史的なワイン産地の1つへの訪問者を歓迎します。イーストベイのこのポケットへの旅行は、ワインと自然の愛好家に同様に報酬を与え、その急成長するクラフトビールシーンで他の人を興奮させます。



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グレートアウトドア

リバモアでのハイキング。

トリシャクラウスによるイラスト

この地域には、次のような見事な場所を通るハイキングコースがあります。 シカモアグローブパーク そして ホルデナーパーク 。母なる自然を取り入れるための別の方法については、 ウエスタントレイルライディングサービス の乗馬ツアーを提供しています スノール-オーロンリージョナルウィルダネス 、小川とオークの木陰の草原を横断します。野生生物愛好家は訪れることができます ブラッシーピーク地域保護区 、イヌワシ、太平洋のアマガエル、またはサンホアキンキットギツネに遭遇する可能性がある場所。水生傾斜の場合、 デルバジェリージョナルパーク ウィンドサーフィン、釣り、水泳、カヤックを楽しめる湖があります。



テイスティングルーム

樽の上のワインとワイングラスのイラスト。

トリシャクラウスによるイラスト

リバモアのワイナリーは、幅広いおもてなしの体験を提供しています。訪問する方法はたくさんあります ウェンテヴィンヤーズ 、グレッグノーマンが設計したゴルフコースでのラウンドのプレーから、ダイアナロス、レーナードスキナード、ジャクソンブラウンなどの著名なアーティストが出演した、毎年恒例のサマーコンサートシリーズの一部に参加するまで。 ムリータの井戸 ウェンテの姉妹施設である、1884年にまで遡る歴史的な重力流ワイナリーを利用し、素朴でエレガントなテイスティングラウンジに改装されました。カリフォルニアではめったに見られないポルトガルの品種で作られたサルスエラブレンドを試してみてください。

でのツアーの目玉 コンキャノンヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨンの母ブドウかもしれません。すべてのカリフォルニアカベルネの約80%は、この単一のブドウの木に遺伝的にたどることができます。 コンキャノン また、うま味のとらえどころのない味を照らすように設計されたセレクションを含むフードペアリング体験を提供しています。

スティーブンケントワイナリー リバモアで最も強力なカベルネショーの1つを、主力ワインであるリネージュでお届けします。ガイド付きの図書館リザーブテイスティングは、これらのワインがいかに優雅に熟成できるかを示しています。 アーバンバスク 、ノッティンガムと同じ施設に収容
セラーズは、インスピレーションを得るためにローヌに目を向けます。パティオでピクニックを楽しんでください。スモーキーでペッパーのようなムールヴェードルを完璧に引き立てます。

ビールブーム

トップクラフトビールは、Altamont Beer Works、EightBridges Brewing、Working Man BrewingCompanyから提供されています。

過去5年ほどで、リバモアのクラフトビール文化は爆発的に拡大しました。 アルタモントビールワークス 禁酒法以来、リバモアの最初のクラフトビール醸造所となった2012年に道を切り開きました。地元の人々の間でのアルタモントの人気は、熱心な人々が栽培者を埋めるために立ち寄る活気あるタップルームに展示されています。全範囲のフライトテイスティングが利用可能で、ショットアウェイIPAやマウイワウイなどのお気に入りを試すことができます。クラフトビールファンのためのエキサイティングな追加が含まれます エイトブリッジズブリューイングインク 。そして ワーキングマンブリューイングカンパニー

ニュースピリッツ

サザーランド蒸留 、2012年に設立され、Diablo’s Shadowラベルの下でラム酒、ウイスキー、ウォッカを作ります。蒸留所では、訪問者はフライトでサザーランドのポートフォリオを味わったり、職人のカクテルに混ぜたりすることができます。

滞在場所

リバモアバレーの高級宿泊施設は、カリフォルニアのワインカントリーの他の地域よりも豊かではありません。しかし、いくつかの宿泊施設では、訪問者はこの地域の牧歌的な美しさを体験できます。

ホテルの看板のイラスト

トリシャクラウスによるイラスト

リバモアは、広大な農場のパッチワークを提示します。で Reinstein牧場 (Airbnbから入手可能)ゲストは、5世代にわたって同じ家族に残っている19世紀の広々とした家で眠ります。家はアンティークの装身具や装飾品が特徴で、玄関先では馬や牛が牧草地で放牧されています。

パープルオーキッド は10室のベッド&ブレックファーストで、フルサービスのスパも提供しています。ベッドで朝食を楽しんだり、オリーブ園を散歩したり、マッサージやボディトリートメントでリラックスできます。 1回のマッサージでは、宿泊施設のローズマリーを注入したオリーブオイルを使用します。

どこで食べます

ポサーダスの一品。

ポサダの写真提供

リバモアのダウンタウンから車ですぐ、 ホスタル 大胆で現代的な南西部料理を紹介しています。シェフ/オーナーのエドゥアルド・ポサダは、チポトレマヨネーズとスイカのサラダを添えたマヒマヒタコスなど、人気のグルメ料理に感銘を受けました。活気に満ちた居心地の良い雰囲気で、ドリンクリストはリバモアのワインとクラフトビールに焦点を当てています。

ヴァインバーシネマの外観。

ヴァインバーシネマの写真提供。

デートの夜のワンストップスポット、 つるシネマとエールハウス は60年の歴史を持つリバモアの施設で、自宅のような快適さを映画館にもたらしています。上映では、観客がハンバーガー、ピザ、パスタなどを食べながら見ることができる独立した映画を強調しています。地元のクラフトビールをタップで楽しんだり、リバモアワインをグラスで楽しんだりしながら、オスカー候補を選んでください。

毎晩の生演奏、豊富なグラスリスト、独創的な料理が ダブルバレルワインバー リバモアの暗くなった後の場所。フルメニューに加えて、Patrick Trippは、2オンスの注ぎ口でおいしい軽食を提供する「DailyBouche」を提供しています。バーは居心地が良いですが、実際のパーティーは裏のパティオラウンジで行われます。 —ブライス風車

地元の専門家からのヒント

グラスワインを持っているロベルタゴンザレス。

StianRasmussenによる写真

Roberta Gonzales、サンフランシスコのKPIX-TVおよびKCBSRadioの気象アンカー

エミー賞を5回受賞したロベルタゴンザレスは、彼女の「地球上で最も好きな場所、神に誓う」と述べています。 リバモアバレーのデルヴァジェ湖

「自転車に乗ったり、走ったり、泳いだり、あらゆる種類のボートを借りたり、パーティーボートを借りたりすることができます。キャンプ場は壮観です」と彼女は言います。 「私は2人の仲間と一緒に、「恐竜の骨」と呼ばれる半分水没した倒木に泳ぎ、太陽の下で伸びて、この場所に感謝の祈りを捧げるのが大好きです。」

彼女は夏に旅行する女性のためのいくつかのヒントを共有しています。 「ブドウ園を訪れる場合は、バレリーナスリッパでもサンダルでも、フラットを着用し、おそらくスパゲッティのストリングドレスを着て夕食に出かけましょう」とゴンザレス氏は言います。 「ジュエリーを追加するのは間違いなく問題ありません。」

地元のCBSラジオ局とテレビ局の気象学者は、リバモアと国境を接するプレザントンに住んでいます。 「最近、リバモアのダウンタウンは非常に頑丈です」と彼女は言います。 「金曜日の夜には、レストランに人が並んでいるのを見ることができます。」

ウルフハムリン、シンガーソングライター、ウルフハムリン&フロントポーチドリフターズ

彼の日中の仕事はリバモアバレーの牧場の手ですが、夜は ウルフハムリン 2012年にアメリカンアイドルで名声を得たミュージシャンです。彼はでライブ音楽をお勧めします コンキャノンウェンテ そして スティーブンケント ワイナリー。リバモアのダウンタウンで、彼はブルースとクラシックロックのためにRプレイスミュージッククラブに向かい、 ソーセージバーベキュー&スピリッツ 国/伝統のため。

Constellation Brands、アソシエイトマーケティングマネージャー、Aly Wente

彼女はリバモアとウェンテ家のワイナリーを離れて働きました ロバートモンダビワイナリー そして フランシスカンエステートワイナリー ナパバレーにありますが、アリーウェンテはまだ彼女の故郷のためのソフトスポットを持っています。 「何よりもまず、美しい場所にこれらの美しいワイナリーがあり、ほとんどすべてが実際にはブドウ園にあります」とウェンテは言います。自転車に乗る シカモアグローブパーク 御馳走でもある、と彼女は言います。 —ジム・ゴードン