ヨーロッパのワイン法は、しばしば官僚的形式主義の不可解なもつれに相当します。ある種の簡素化を推し進めてくれたオーストリアには、よくやった。

6月に新しい規制が批准されたことで、オーストリアは引き続きペースを上げています。オーストリアの最も東の地域では、ノイジードルフ湖、ノイジードルフ湖-ヒューゲルランド、ミッテルブルゲンラント、シュドブルゲンラントの古い原産地は、ブルゲンラントのDAC（Disctrictus Austriae Controllat​​us）のいずれかからのものでない限り、すべて単一の原産地ブルゲンラントに含まれています。シュタイアーマルク州では、スードストシュタイアマルクは現在、主要な火山性土壌に重点を置くために、ヴァルカンランドシュタイアーマルクと呼ばれています。

画像提供：オーストリアワインマーケティング委員会

しかし、オーストリアワインの愛好家にとって最も重要なのは、単一ブドウ園のワインの前に用語を付ける必要があるという事実です。 リード、 オーストリアのブドウ園を意味します。したがって、消費者は単一ブドウ園のワインをすぐに認識することができます。

歴史的なカンプタルエステートの最高経営責任者、マイケル・モースブラガー シュロスゴベルスブルク 、新しいルールを歓迎します。 「私たちの古代のワイン法は、包括的に更新されることはなく、少しずつしか更新されませんでした」とMoosbrugger氏は説明します。

彼は続けます。「来歴ベースのマーケティングは、DACが形成され、私が提唱してきた変更のいくつかが現在導入されるまで、従属的な役割しか果たしませんでした。 Kremstal、Kamptal、Traisentalの各地域の新しい品質のピラミッドと同様に、単一のブドウ園のワインの必須用語「Ried」は非常に重要です。」

これらはすべて、明確な階層を持っています。 「エリアワイン-地元のワイン-ブドウ園のワイン」、 または地域、村、単一のブドウ園のワイン。

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Sekt、またはスパークリングワインは、現在、しっかりとした品質ベースの分類システムを備えており、保護原産地呼称は「 保護原産地呼称のスパークリングワイン 「」 （（ または Sekt g.U.）。 これは、「sekt」を品質用語として再確立するための歓迎された勇敢な試みです。何ガロンもの炭酸飲料、甘い汎ヨーロッパのプランクがその名前で販売されているからです。

Sekt g.U.明確に定義された下でのみ販売できるようになりました クラシック、リザーブ または 大きな予備 スタイル。 「これはオーストリアのセクトを再配置する絶好の機会だと考えています」と、のマーケティングマネージャーであるハンスピーターホフマンは報告します。 Sektkellerei Szigeti 。 「このフレームワークにより、消費者は実際に自分の方向性を知ることができます。私たちにとって、来歴と透明性は信頼を築きます。」

簡素化と明確化へのこれらの努力は称賛に値しますが、これらの新しい規則は、官僚的形式主義にすでに精通している人々にとっておそらく最も理にかなっており、日常の消費者をさらに混乱させる可能性があります。ラベリングフレームワーク全体を全面的に再考する可能性は低いですが、少なくともこれらは正しい方向へのステップです。