レーダーホーゼンの男性とギャザースカートの女性でいっぱいの巨大でカラフルなテント。とてつもなく大きなグラス、金色の泡立つリフレッシュメントで溢れています。さまざまなソーセージ、クラウト、バイエルンプレッツェルを積んだ大きなトレイ。伝統的な酒を飲む歌、騒々しい歓声、乱暴な笑い声が加わったoompahバンドの音。

これらはドイツのオクトーバーフェストに関連する伝統的なイメージであり、ほとんどのビール愛好家にとって、ミュンヘンへの旅行は必見です。ただし、バイエルン文化で最も重要なイベントの1つに行くことができない私たちにとっては、少なくとも家で同じビールを楽しむことができます。

オクトーバーフェストビールの伝統的なメーカーは、すべてミュンヘンで醸造されたアウグスティナー、ハッカープショール、ホフブロイ、レーベンブロイ、ポーラナー、シュパーテンです。伝統的なスタイルは琥珀色の金色のラガーで、はっきりとしたモルトの味わいと、ハレルタウやテットナングなどのドイツの高貴なホップのアクセントがあります。

国内のメルツェンは伝統的な製品と似ていますが、アルコール度数がわずかに高く、色が赤く、ホップのアロマとフレーバーがより強い場合があります。

オクトーバーフェストビールが気に入らない場合は、今月のレビューに他のおいしいビールも含まれています。カボチャビールです。

カボチャのエールはスタイルがかなり異なりますが、新鮮なカボチャのピースからカボチャのピューレやフレーバーまで、常に何らかの形のカボチャが含まれます。ビールはまた、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、クローブなどの伝統的なパンプキンパイのフレーバーで頻繁にスパイスが効いています。それらは穏やかな場合もあれば、過度に強い場合もありますが、通常は十分なモルトの甘さとホップの特徴がほとんどまたはまったくないことを誇っています（ただし、ホップの存在感が強い「帝国」の例もあります）。

さらに季節的に適切なセレクションをまだ探している人のために、他のいくつかの秋のリリースもレビューします。

美味しいビール…これ以上何に感謝できるでしょうか？

ビールとブランチの出会い
FirestoneOaktoberfestPasoMärzenビール（MärzenFirestoneWalkerBrewing Company、CA）$ 11/16オンス4パック、90ポイント。 この名前は、これがオーク熟成のメルツェンであると消費者に誤解させるかもしれませんが、それは本当に伝統的なオクトーバーフェストスタイルの豊かでスパイシーで伝統的な解釈です。 Oaktoberfestの「オーク」は、パソローバルズにある醸造所の場所に遊び心のあるうなずきであり、「オークパス」と訳されます。キャラメルモルト、土のホップ、乾いた草の香りとフレーバーを、茶色のパンとベーキングスパイスのヒントとともに提供します。味わいは滑らかでバランスが取れており、重くならずにフルで、中程度の炭酸ガスがフィニッシュをフレッシュで生き生きと保ちます。セッション可能でありながら豊かに満足のいく醸造。アルコール度数：5％

サミュエルアダムズオクトーバーフェスト（メルツェンザボストンビール社、マサチューセッツ州）$ 11/12オンス6パック、90ポイント。 このクラシックなアメリカンオクトーバーフェストビールは、土のクローブ、シナモンスティック、ホップ全体のアクセントでスパイスが効いたリッチなモルトコアで、毎年一貫しています。それは鮮やかな琥珀色を注ぎ、実質的なクリーム色の頭が残ります。焼きたてのパンと丸ごとローストしたピーナッツの香りがブーケに深みを与え、核果のプリザーブとオレンジオイルのヒントがモルトが支配的な味覚と楽に調和します。バランスのとれたさわやかな、これは確かにシーズン全体を通して、そしてパンプキンパイのスライスでも楽しむことができるものです。アルコール度数：5.7％

Victory Festbier（ペンシルベニア州メルツェンビクトリーブリューイング）$ 11/12オンス6パック、90ポイント。 このビールには強いモルトの特徴があり、チョコレートモルト、キャラメル、トーストしたパン、乾燥したダークフルーツの香りが鼻と口に優勢です。これらのノートは、ふわふわで滑らかなミディアムボディの味わいまで続き、コーヒーとタフィーのアクセントがフィニッシュまで残ります。全体にホップの存在感の非常にかすかな継ぎ目がありますが、全体的にはバランスが取れており、驚くほど飲めるビールです。アルコール度数：5.6％

カボチャエール

Coronado Brewing Co. Punk’In Drublic（Pumpkin Ale Coronado Brewing Co.、CA）$ 12/12オンス6パック、90ポイント。 ブラウンシュガー、ハチミツ、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、そしてたっぷりのカボチャで醸造された、これはパンプキンエールに期待するほとんどすべてのものです。基本的には、グラスに入ったリッチでビロードのようなパンプキンパイです。色はマホガニーで、温かくスパイシーなブーケで始まり、材料リストのすべてを提供します。口当たりは滑らかでわずかにクリーミーで、甘すぎず、フレッシュなカボチャのピューレのフレーバーとベーキングスパイスの追加の見事なバランスを示し、すべてキャラメルモルトコアと微妙なホップの渋みと調和しています。心地よいアルコールの暖かさがビールのスパイシーなストリークと調和し、トーストのフィニッシュに長く残ります。アルコール度数：8％

Dogfish Head Punkin Ale（Pumpkin Ale Dogfish Head Craft Brewery、DE）$ 9/12オンス4パック、90ポイント。 これにより、ゴージャスでクリアな焦げたオレンジ色に小さなオフホワイトのヘッドが注がれ、すぐに色あせます。ナツメグ、クローブ、シナモンなどのスパイスのアロマがグラスからすぐに漂い、リッチでパンのようなモルトとローストしたカボチャの芯がしっかりとしたバックボーンを提供します。トーストしたモルトとひょうたんのフレーバーがミディアムボディの味わいにつながり、活発な炭酸ガスが口当たりを持ち上げて清潔に保ちます。スパイスノートは、ブラウンシュガーとかすかなホップの苦味のアクセントとともに、フィニッシュに戻ります。アルコール度数：7％

その他の秋の季節

ハープーンフランネルフライデー（アンバーエールハープーン醸造所、マサチューセッツ州＆バーモント州）$ 10/12オンス6パック、91ポイント。 完全に季節にふさわしい楽しいビールであるハープーンのラインナップのこの真新しい秋の季節は、「葉をかき集めながら私を飲んでください」と叫ぶ跳ね上がった琥珀色のエールです。カスケードとシトラホップの追加により、キャラメルモルト、熟したピーチ、アプリコットのトーンをサポートしながら、柑橘類の皮と松の明るいホップの香りが前もってあります。ミディアムボディの味わいは、スタイルの核となるモルトの豊かさを示し、ホップは心地よい苦味のあるフィニッシュを通じて再び指揮を執ります。これは、より単調なモルト主導の秋のリリースに代わる歓迎すべき選択肢です。アルコール度数：5.7％

Hopzeit Autumn IPA（American IPA Deschutes Brewery、OR）$ 11/12オンス6パック、89ポイント。 「伝統的なメルツェンビアにインスパイアされたインディアペールエール」とラベル付けされたこれは、オクトーバーフェストスタイルのビールにもう少し苦い渋みとホップを燃料とするキックを探している人に最適なオプションです。正直なところ、よりIPAのスタイルですが、味わいにはしっかりとしたモルティのバックボーンがあり、キャラメルのような豊かさがあり、熟した洋ナシの果肉とトーストしたパンのノートが追加されています。それを除けば、それはかなりホップ中心であり、柑橘類の皮と松の樹脂の前向きな香りが口を通り抜け、土のようなわずかに粘着性のある後味に長く残ります。アルコール度数：7％