8月10日金曜日、E。＆J。GalloWineryは、カリフォルニアのセントラルコーストでのGalloの継続的な成長を支援するために、カリフォルニア州サンミゲルのCourtsideCellarsを購入する意向を発表しました。契約が成立した場合、ガロは34エーカーと、60,000トンのブドウを粉砕できるワイナリーを獲得します。今年の初め、ガロはモントレー郡で300エーカー以上のブドウ園を購入しました。

Structured Solutions Inc.とAspect2、LLC（投資会社CastleGate Capital Advisorsの子会社）は、カリフォルニア州ソノマに本拠を置く財政難のカスタムクラッシュ施設であるCrushpadの資産と負債を654,866ドルでオークションで買収しました。

ツヴァックウニクム蒸留所の第5世代の所有者であり、ハンガリーのハーブリキュールであるユニシウムの生産者であるピーターズワックは、8月4日に85歳で亡くなりました。家族の第6世代を代表する議長職を超えて。

2011年7月に閉店したフェランアドリアのミシュラン3つ星レストランElBulliの10,000ボトルのワインセラーは、サザビーズによって競売にかけられます。書物のようなワインリストには、スペインのベガシシリアやピングス、フランスのドメーヌドラロマネコンティなどの象徴的な生産者が参加する、世界の古典的なワイン産地にまたがる139ページが掲載されています。オークションの場所と日付はまだ決定されていません。

サゼラックのバッファロートレース蒸留所は、8月下旬にE.H.テイラーストレートライ大佐と呼ばれる新しい小ロットのライウイスキーをリリースします。小売価格が約70ドル/ 750mlの新しい瓶詰めは、麦芽大麦とライ麦の混合物から作られ、アルコール度数は50％です。