2012年のボルドーレッドヴィンテージは、ボルドーで現在開催されている毎年恒例の樽テイスティングイベントの参加者を驚かせました。1つは、厳しい成長期を考慮して品質が非常に優れていること、2つは、ボルドーが事前にヴィンテージ。

では、Union des Grands Crus de Bordeauxが主催するこの待望のイベントで、買い手と輸入業者は特に赤について何と言っているのでしょうか。一つには、メルローは品質です。

「メルローのおかげで、暖かい夏を利用することができました」と、マルゴーのシャトーパルマーのディレクターであるトーマスデュルーは言います。メルローの半分とカベルネの半分である彼のワインの中で、デュルーは「[メルロー]は熱くて熟したヴィンテージからのものです」と言います。対照的に、収穫時の雨のため、「カベルネは涼しい大西洋のヴィンテージから作られています」。

今年の樽テイスティングのもう1つの優れた品質は、赤ワインの果実味のある特徴です。ブラックカラントの果実味とフレッシュな酸味がフレーバーを駆り立てます。これらは、若くして飲むことができるおいしいワインにつながる特徴です。同じフルーティさとフレッシュさがドライホワイトにも見られます。これはおそらく、素晴らしい2007年以来最高のホワイトヴィンテージです。

残念ながら、ソーテルヌの甘いワインについては同じことが言えません。いくつかの素晴らしいヴィンテージの後、今年は印象的ではありませんでした。実際、シャトー・ディケム、シャトー・リウセック、シャトー・スドゥイラウトの3つのトップシャトーは、今年はソーテルヌを生産しませんでした。より涼しく、より軽いバルサックだけがボルドースペクトルの甘い終わりを支持しました。

私のトップ10ボルドー2012ソーテルヌとバルサックの樽テイスティングの評価とレビューをチェックしてください。

樽で味わったボルドーワインには、3点満点のスコアが与えられます。ワインが2、3年で瓶詰めされると、ワインは再評価され、最終的な評価が与えられます。

93–95シャトーラトゥールブランシュ2012（ソーテルヌ）。 バレルサンプル。非常に贅沢でありながら構造化されたゴージャスなワイン。コクと重さがあり、芯は非常にドライですが、周囲は甘みがあります。長寿命のワインである可能性があります。 —R.V.

92–94ChâteauFilhot2012（ソーテルヌ）。 バレルサンプル。このワインは熟していて柔らかく、キャラメル、ビスケット、バニラの含みがあり、フルで熟した果実味もあります。驚くべき濃縮度と滑らかで柔らかなテクスチャーがあり、最後に素晴らしい酸味があります。 —R.V.

92–94ChâteaudeMyrat 2012（バルサック）。 バレルサンプル。リッチでスパイシー、そして生姜のフレーバーに満ちた、これはまだ一緒になっている濃縮されたワインです。ワインは非常に濃厚で、乾燥した灰色かび病に満ちています。この難しいヴィンテージにぴったりのワインです。 —R.V.

92–94ChâteaudeRayne Vigneau 2012（ソーテルヌ）。 バレルサンプル。このワインは、スパイス、ボトリチス、酸味の素晴らしいテクスチャーで、濃縮され、緻密に構成されているように感じます。果実味と乾燥した灰色かび病のバランスが取れた、フルで豊かなストラクチャーのヴィンテージの成功です。 —R.V.

91–93ChâteaudeMalle 2012（バルサック）。 バレルサンプル。同時に素晴らしい鮮度を備えた熟したワイン。味わいは濃縮されており、魅力的に豊かで熟しています。はちみつがなめらかで、重くて美味しいトロピカルフルーツが入っています。 —R.V.

91–93ChâteauBroustet 2012（バルサック）。 バレルサンプル。パワフルで力強い、甘くて蜂蜜の風味がいっぱいのワインです。力強さとコクがあり、なめらかなピーチとドライアプリコットのフレーバーが詰まっています。 —R.V.

91–93ChâteauLafaurie-Peyraguey2012（ソーテルヌ）。 バレルサンプル。香りのよいアロマがこのほとんど繊細なワインを際立たせます。豊かさとフルテクスチャーの特徴を持っていますが、それはそれに素晴らしい優雅さを与える活気のある酸味とサクサク感です。 —R.V.

90–92ChâteauRomer2012（ソーテルヌ）。 バレルサンプル。贅沢な食感と果実味があり、完熟したフルワインです。熟した豊かな特徴があり、かなり前向きでフルーティーです。 —R.V.

90–92ChâteauDoisy-Védrines2012（バルサック）。 バレルサンプル。魅力的でフルーティーな、ボトリチスの軽いタッチで柔らかなテクスチャーを持つワイン。暖かくてコクがあり、最終的には乾燥感と酸味があります。 —R.V.

90–92シャトーギロー2012（ソーテルヌ）。 バレルサンプル。甘み、酸味、バランスが良く、コクがあり滑らかなワイン。ワインは重さ、オレンジマーマレードとスパイス、そしてフィニッシュに明るい酸味があります。 —R.V.

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