あなたは太陽、砂、そしてプイィ・フュッセの冷えたグラスを切望します。しかし、最も長い間、ビーチでの休暇は、氷のように冷たいラガーやサッカリンの甘いカクテルと自動的にペアになっています。カリブ海からアジアに至るまで、世界で最も美しいビーチの多くには、真剣なワイン文化がなく、デフォルトでは良質のワインがありません。

私たちはその時代の終わりを宣言するためにここにいます。飲食物への関心が高まるにつれ、レストランやホテルはより良いセラーを提供し、より多くの地元の製品を取り入れています。これらの国際的なスポットはこの現象を体現しており、最終的にワイン愛好家は世界最高の砂浜からすべてを飲むことができます。

Ku De Ta /写真提供：Ku De Ta

インドネシア・バリ島

このインドネシアの「神々の島」は、長い間ヒッピー、新婚旅行者、バックパッカーを魅了してきました。しかし実際には、バリはすべての人生の歩みに何かを提供します。訪問者は、ヒンドゥー寺院での厳選された精神的な儀式に出席したり、緑豊かな水田や険しい海岸線をハイキングしたり、白い粉や火山性の黒い砂の長さを探索したりできます。そしてその間ずっと、ワイン愛好家は至る所に散らばっているバーとレストランの混合を体験することができます。

ビーチフロントの宿泊施設が最も集中しているのはバリ島南部です。のような高級ブランド バレエ そして セントレジス それぞれヌサドゥアとその周辺の東海岸を占めています。彼らはそれぞれ大規模なワインセラーを維持しています。西海岸では、スミニャックの観光は別荘、ブティックホテル、豪華なナイトライフによって推進されています。

スミニャックの最高の人々の観察と日帰り飲酒は、お手玉の椅子から行われます。 鉄 、ビキニを着たゲストには、冷えたロゼ、サングリア、またはよくできたカクテルの品揃えが用意されています。日没時に、群衆はビーチフロントに移動します クデタ 。会場には、よりフォーマルで親しみやすいレストランに由来する驚くほど豊富なワインリストがあります。 メジェカウィ 。

ビーチを歩いて、バー、レストラン、ブティックショップがたくさんある文化施設であるジャランペティテンゲットウォーキングストリートに向かいます。そこ、 ホタル 、または「La Looch」は、ロマンチックな屋外会場でイタリア料理を提供しています。バリ料理とワインについては、予約してください バリのスパイス 。その短いリストには、地元のプロデューサーHattenが含まれています。ビーチのすぐそば、 SIPワインバー ミニチェーンで伝統的なフランスのブラッスリースタイルの料理をします ワイン+スミニャック ボトルショップとラウンジの両方です。 Vin +の背後にあるチームも所有しています 植物学 、バリ最大のグラスリストを備えたレストラン＆バー。

ビーチからの休息のために、内陸に向かってウブドに向かいます。島で最高のセラーの1つを略奪する ブリッジズバリ またはチェックアウト CasCadesレストラン 、泡の素晴らしいコレクションが常に在庫にあります。究極の美食/ワインツアーをお見逃しなく ホワイトペアマンディフ 現代のインドネシア人と国際的に高く評価されている人のために モザイクレストラン 。

ネイビービーチ/写真提供：ネイビービーチ

ニューヨーク州ロングアイランドのサウスフォーク

ニューヨーカーと国際的なジェットセッターの夏の遊び場であるロングアイランドのサウスフォーク、より具体的には「ハンプトンズ」と見なされる目的地は、その言葉を含む複数の町を超えて広がっていますが、アメリカで最も高価な海辺の不動産のいくつかがあります。ビーチに直接座っている施設はほとんどありませんが、大西洋の砂丘はあなたとロゼのグラスから遠くはありません。

居住許可の要件と過度の1日パス料金は不快なものになる可能性があるため、初めての人はビーチホッピングがイライラするかもしれません。しかし心配しないでください：そのようなハードルは東海岸の休暇スポットの間で一般的であり、それらを回避する方法はたくさんあります。ビーチは技術的に無料で、パスが必要なのは車だけです。だから、歩くか、自転車に乗るか、捕まえるかを選択してください ハンプトンズホッパーシャトル 。それ以外の場合は、市庁舎または商工会議所を通じて限定日パスを購入できます。

趣のあるサグハーバーから華やかなイーストハンプトンまで、ワインを楽しむスポットはたくさんあります。現代の地中海の影響を受けたモントークに アーバー 値とフライト別に整理された簡潔なリストを提供します。近くの砂浜で夕日、素晴らしい料理、ロゼマグナムをいっぱいにしましょう。 ネイビービーチ 、またはクールな子供たちと一緒にハングアップして、ubertrendyで厳選されたカクテルやトップポアをお楽しみください サーフロッジ 。

シェルターアイランドの サンセットビーチ それでも、必須のロゼラインナップを強化する優れたボトルリストとともに、最大のつま先のパーティーを開催します。

アメリカンホテル サグハーバーにあるエレガントな先祖返りは、ピアノと受賞歴のあるワインセラーでいっぱいです。可愛らしいサウサンプトンガーデンでのイタリアワインとパスタは、ぜひお試しください 一日中 ダナ・キャランの娘、ガビー・カラン・デ・フェリーチェによる。 メードストンホテル イーストハンプトンのアートとデザインを先取りしたスポットである、は昨年、メニューを再燃させました。そして トッピングローズハウスのジャン=ジョージ 100ドル未満の驚くべき数のセレクションを取り揃えています。

サウスフォークのどこにいても、地元のものを楽しむことを忘れないでください。 ヴェルファーエステートヴィンヤード 「夏の水」（別名ロゼ）の季節的な供給で知られる、は、アマガンセットとサグハーバーにあるWölfferKitchenレストランの場所を所有しています。 チャニングドーターズワイナリー サグハーバーの近くで、テクスチャード加工された白と難解な品種を実験します。 モントーク醸造会社 巧妙に作られたsudsyオプションの素晴らしいラインナップを提供します。

フォールドフランスのストリートカーニバル/ Shutterstock

マルティニーク

カリブ海で素晴らしいワインを飲みたい場合は、フランス西インド諸島の島を選んでください。ニューヨーク市とフランスの両方からの直行便があるマルティニーク島は、アメリカ人にもヨーロッパ人にも人気があります。その雰囲気は沿岸の地中海とアフリカの影響のタペストリーであり、古典的なフレンチリビエラは岩だらけの海岸線と活気に満ちた文化遺産に出会うと考えています。

さらに重要なことは、島のどこにいても、美しい場所でワインを飲むのにわずか5分です。東側では、 フレンチココ ホテルには、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌからのフランスのベストアルバムのいくつかが揃っています。グランデアンスダルレのビーチにある島の向こう側では、日陰のパティオにいる間、砂浜につま先を置いてしっかりとしたグラスリストを楽しむことができます。 Ti Sable レストラン。そこから車で20分以内に、ヤシの木に縁取られたアンセアラネの海岸線があります。ここでは、さわやかな白を味わいながら、新鮮なアカザエビを割ることができます。 ニューウェーブスプロケット 。

あなたの夏休みのための5つのレーダー下の地域

北部のいくつかのビーチには黒い火山砂があります。 シェルズビーチバーレストラン カーズピロトの北西部の町では、長椅子と飲み物を提供しています。オープンエア ザンジバルレストラン 南部では、La Cave Prestigeリストの特別なセレクションの品揃えを含む強力なワインプログラムで、フランス領カリブ海料理を強調しています。ビーチフロント ルキャップエストラグーンリゾート＆スパ ワインに浸したランチは外部のゲストを受け入れます。または極端に行く：シャンパンを燃料とするサントロペのビーチクラブでの体験 ルカノ レトロワイレで。

カリブ海へのほとんどの観光客は町をスキップしますが、フォールドフランスはおいしいキャラクターでいっぱいです。であなたのフランス語の修正を取得します 4つの感覚 厳選されたヨーロッパ製品を取り揃えたワインバー。

内部 サイモンホテル 、ミシュランの星を獲得したシェフ、マルセル・ラヴィンがラ・テーブル・ド・マルセルを指揮します。上質なワインや食べ物のビーチピクニックには、立ち寄ってください 細かい口 魅力的なデリカテッセンを兼ねたレストラン。

シンプルな雰囲気 O20歳以上のワイン フォール・ド・フランスでは、そのワインプログラムの深さを信じています。レトロワ＝イレでは、フレンチクレオール料理で素晴らしい景色を眺めることができます。 ザンドリ 丘の上のホテルの中 ヴィラスイート 。

ニッキビーチマヨルカ/写真：Illes Balears

スペイン、マヨルカ

映画スターからツアーグループまで、あらゆる人がマヨルカをスペインのバレアレス諸島の夢のような島として知っています。松林と山々に支えられたターコイズブルーの海と野生のビーチは、今でもまばゆいばかりです。幸いなことに、大衆は、風景に点在する魅力的な田舎のワイナリーやブドウ園の島のネットワークを過負荷にしていません。ワインに加えて、オリーブ、アーモンド、アプリコットなどの作物は、タパスバーやミシュランの星を獲得したレストランの品揃えに地元の恵みをもたらします。

ビーチ愛好家は、200以上の砂浜のオプションで、選択に甘んじています。ザ・ チリンギト 、またはビーチバーのカラファルコビーチでは、魚のグリルを使った飲みやすいワインを提供しています。カラサナウビーチのサンベッドからカヴァを飲むことができます。泡のあるお祝いのビーチクラブが交渉できない場合は、でラウンジャーを予約してください ニッキビーチマヨルカ 。

また、ブドウの木の中で時間を過ごし、ジロブラン、プレンサルブラン、マントネグロなどの土着のブドウから作られたマヨルカワインを集めることもできます。訪問するワイナリーには以下が含まれます 黒魂 、 リバスワイナリー 、 メスキーダモラ 、 BodegasMaciàBatle そして カステルミケル 。

賑やかなパルマデマヨルカで数泊します。ここでは、特に夏の間、深夜の飲食が文化に取り入れられています。旧市街ではカジュアル 楽しい のような古典を調理します コロッケ 豊富なスペインワインを添えて。で40のガラスオプションからのサンプル ラヴィーニャデサンタクララ 、または派手なところで最大2,500の選択を熟考する ラカバナプールバー＆ラウンジ 以内に ポータルズヒルズブティックホテル 。

料理プロジェクトに参加する はいくつかの会場がある地元のレストラングループで、それぞれが島のワインやタパスでのんびりとした午後を過ごすのに最適です。夜は星空を眺めて マークフォッシュレストラン 、中にセット ミッションコンベントホテル 、17世紀の修道院がブティックホテルになりました。または、山の景色や想像力豊かな料理を求めて内陸に向かいましょう。 レストランサンティタウラ リョセタでは、絶妙な現代的なバレアレス料理を提供していますが、 ザランダ ミシュランの2つ星を誇っています。