夏の計画をすべて事前に立てる場合でも、急な冒険に出かける場合でも、常にワインのボトルを冷やして提供できるようにしておくことが重要です。

季節を問わずいつでも準備ができていることを確認するために、暖かい天候に最適なさわやかでさわやかな白のリストをまとめました。

ボルドー

シャトーバラン-ラルケット2017ボルドーホワイト$ 15、90ポイント 。この丸みを帯びたワインは熟していて、完全で、きれいで、香りのよい緑と白の核果を提供します。酸味がたっぷりで、アプリコットや洋ナシの熟した風味があります。その豊かさで、それは食物に適しています。 Exclusive Imports、Inc。 ベストバイ 。—ロジャーボス

ChâteauRauzanDespagne2017Réserve（ボルドーブラン）$ 20、89ポイント 。熟した柔らかくバランスの取れたこのワインは、すでに美味しいです。アプリコット、白桃、マルメロの層には、適度な酸味とレモンの皮が付いています。今飲んでください。 Fruit of the Vines、Inc。 —R.V.

シャトーラフレイネル2017ボルドーホワイト$ 14、87ポイント 。 1789年以来同じ所有権を持つバルテ家のブドウ園は、白ワインにとって理想的な場所です。スパイス、熟した白い果実、酸味がすべて作用します。生き生きとした食感とフルーティーさが、この軽く香りのするワインを引き立てます。 2018年後半からお飲みください。アキテーヌワインカンパニー。 —R.V.

Maison Bertrand Ravache 2017 Les HautsdelaGaffelièreセレクションオブエクセレンス（ボルドーホワイト）$ 14、87ポイント 。純粋で若いソーヴィニヨンブランにとって、これは柔らかく丸みのあるワインです。マルメロ、リンゴ、レモンのフレーバーで、すぐに飲むのは魅力的です。最終的な味はフルーツが詰まっています。コニャックワン、LLC。 —R.V.

北東部の新しいスパークリングワイン

ローヌ渓谷

Clos de L’Oratoire des Papes 2016ホワイト（シャトーヌフデュパプ）$ 55、93ポイント 。このドライワインのさわやかなリンゴ、白グレープフルーツ、洋ナシのノートは、鼻と口蓋で控えめですが、その贅沢でクリーミーな口当たりはショーケースです。フルボディで蜂蜜が含まれているが重くはなく、カシューナッツ、土、塩水の複雑さが発達していることを示しています。今は優雅に飲んでいますが、2026年からはさらに良くなるはずです。VinumInternational。 セラーの選択 。 —アンナ・リー・C・飯島

ドメーヌドゥラプレジデンテ2015グランクラシックホワイト（シャトーヌフデュパプ）$ 35、91ポイント 。このワインの丸みを帯びた圧搾された黄色いリンゴとヘーゼルナッツのノートは、新鮮な白い花、レモン、塩辛いミネラルの色調で明るくなります。シルキーでコクのあるしがみつくドライなスタイルで、微妙に残るドライタイムとセージのノートで終わります。保証輸入。 —A.L.C.I.

Les Vignerons du Castelas 2017ホワイト（コートデュローヌ）$ 13、90ポイント 。ピンクグレープフルーツと白い花のあふれんばかりの香りが、この無骨でコクのある白ワインに溢れています。フレッシュな洋ナシと柑橘系のフレーバーがサクサクと濃縮され、レモンの髄に縁取られ、わずかにワックス状のミネラル感があります。今すぐ飲む–2021。ラヴィルの輸入。 ベストバイ 。 —A.L.C.I.

コート・ド・プロヴァンス

Domaine Houchart 2017ホワイト（コートドプロヴァンス）$ 17、88ポイント 。クレレットとロールはどちらも地元の古典的な白ブドウで、パリッとしたハーブの風味と繊細な酸味のあるワインを生み出しました。桃と柑橘系のフレーバーに溢れ、フレッシュさも抜群です。 2018年後半からお飲みください。デビッドミリガンセレクションズ。 —R.V.

ChâteaudelaNoblesse2016ホワイト（バンドール）$ 25、87ポイント 。クレレット、ウグニブラン、ロールは、プロヴァンスの白ワインに共通する組み合わせで、ハーブの特徴に加えて、さわやかな酸味とクリーミーなテクスチャーを与えます。ワインは、トロピカルフルーツとグリーンフルーツのタッチを背景に熟しています。今飲んでください。 T.エレンテニーの輸入。 —R.V.