追い越し は、ある車両が別の車両を追い抜くときのイタリア語の象徴的な用語です。

映画監督のディーノ・リージは、1962年に彼の映画でそれを作り出しました。 追い越し 、ヴィットリオ・ガスマン主演、英語に翻訳された イージーライフ。

過去50年間で、この用語の使用はマイルストーンの瞬間を表すために拡大しました。 1987年、イタリアの経済は英国の経済を上回ったことで有名です。 2009年、ミラノはパリの世界のファッションの中心地として評価されました。

今年—2013—マーク 追い越し イタリアワインのほぼすべての人に。

私はイタリアの巨大な生産力について話しているだけではありません。イタリアの表現、生物多様性、地域の多様性の創造性は比類のないものであり、これらの特質が合わさって、特にイタリアワインが海外でどのように受け入れられるかという点で、イタリアは最優先の地位にあります。

過去3年間、イタリアは地球上でナンバーワンのワイン生産国でした。イタリアの農民ロビーであるColdirettiによると、2012年には、フランスの4,050万ヘクトリットルと比較して、4,080万ヘクトリットルが生産され、歴史的なライバルであるフランスを再び打ち負かしました。

イタリアはまた、ワインの世界最大の輸出国であり、量と価値の両面で米国への最大の輸出国です。 VinexpoとInternationalWine＆Spirit Researchがまとめたデータによると、2007年から2011年にかけて、世界の輸出量は42.7％、金額は52.7％増加しました。

それらの数字は印象的ですが、彼らが実際に行っていることは、膨大な数を確認することです 同情 世界は、おいしい料理とワインを最優先するイタリアのライフスタイルを感じています。ピノ・グリージョ、キャンティ、プロセッコなどのさわやかなスノッブのないワインが示すように、アクセシビリティは大きな要因です。

創造性は別の魅力です。イタリア人は自然なマーケターであり、非常に効果的なコミュニケーターです。彼らは、イベント、広告、消費者教育を通じてワインを宣伝するために、現在利用可能な欧州連合のワイン補助金などの利用可能な資金を使用することに関して、鋭い機知に富んでいます。

しかし、イタリアのデッキのエースは多様性です。イタリアには、世界の他のどの国よりも多く、約3,000の固有のブドウ品種があります。これらのうち、350は現在栽培され、商業的なワイン製造に使用されています。さらに500人を承認するための請願が進行中です。

ワイン愛好家での過去10年間、私はこれらの何百ものブドウから作られたワインを味わってきました。はい、いくつかのあいまいな品種は、素朴な味や端の周りが少し荒い味がすることがあります。しかし、彼らが持っているものの1つは、個性です。

より多くの研究と実験が完了するにつれて、既存のサンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、アリアニコに匹敵する新しいスターが明らかになることは間違いありません。それは、消費者が新しいワインを渇望している海外市場でイタリアに競争力を与えます。

「私たちは過去30年間にイタリアワインが経験した勢いと進化の集大成を経験しています」と、ミラノ大学のブドウ栽培の第一人者であるAttilioScienza教授は言います。

特徴的な地域、在来種のブドウ、革新的な生産者の間で築かれた相乗効果は、長い成功のリストを生み出します。

地中海のシチリア島の理想的な栽培条件は、ワイン醸造業者が農業から化学物質を取り除くことでより多くのリスクを冒すことができることを意味し、バイオダイナミック農法と自然のワイン生産者のハブになります。

カンパニア、カラブリア、プーリアなどの南部地域は、すべての先住民の哲学を受け入れ、文書化されていない追加の品種の回復に焦点を合わせてきました。

サンジョヴェーゼのブドウが最高の地位を占めるトスカーナは、オークの大量使用と抽出から離れ、ブドウの繊細なニュアンスを明らかにしました。プロデューサーは、モンタルチーノ、ボルゲリ、マレンマ、モンテプルチャーノ、キャンティクラシコなど、さまざまなサブゾーンに固有のアイデンティティを作成しました。

ベネトはその生産筋を曲げており、他のどの地域よりも多くの成長を示しています。それは、アマローネの需要と同様に増加した生産量に追いつくためにプロセッコの宗派を拡大しました。

ピエモンテは最近、バローロとバルバレスコで有名な下腿をマッピングするという骨の折れる作業を完了しました。これにより、地元の生産者はブルゴーニュだけに匹敵する領土表現の可能性を手に入れることができます。

確かに、イタリアのワインの黄金時代にすべてが輝いているわけではありません。国内市場は縮小しており、イタリアの経済の不安定さはワイナリーのマージンを徐々に侵食しています。

イタリアの生産者は、彼らの創造性とエネルギーを海外市場に注ぎ込むしかない。しかし、そのような困難はシームレスなための条件を作成します 追い越し。