ハロハロ（フィリピンのかき氷デザート）
フィリピン発祥のハロハロは、暑い夏の日にどんなかき氷にも負けないかき氷デザートです。タガログ語で「ミックスミックス」を意味するこの氷のおやつは、興味深い風味と食感の甘い材料を混ぜ合わせ、かき氷とエバミルクをトッピングしたものからその名前が付けられました。毎回完璧な噛み心地にすべてを組み込むために、料理を混ぜることが重要です。地元のアジア市場またはオンラインでハロハロの材料を探してください。
レイチェル・マーク
ハロハロの成分
フィリピン人なら誰しも、ハロハロ食材のお気に入りの組み合わせを持っています。最も一般的に使用される材料には、シロップ入り豆 (ひよこ豆、小豆、白豆の組み合わせ)、ナタ デ ココ (ココナッツ ジェル)、マカプノ ストリング (ココナッツ スポーツ)、甘いジャック フルーツ、タピオカ パール、カラフルなゼリーなどがあります。これらすべてにかき氷とエバミルクがトッピングされます。一般的なハロハロ トッパーには次のものがあります。 あなたは狂っている （紫芋ジャム）、ミルクフラン、ピニピッグ（平らにしてトーストしたお米）、フレッシュフルーツ、 宇部アイスクリーム （これを購入することも、自家製にすることもできます）、そしてグレーズドピリナッツ。
宇部って何？紫芋について学ぶ
ハロハロの作り方
まず、かなり高いグラスまたは深いボウルが必要です。各材料をスプーン一杯ずつグラスに入れてから、氷、エバミルク、そしてほとんどの場合、ミックスインがビュッフェ形式で並べられているので、誰もが自分で作ることができます。任意の材料を多かれ少なかれ使用して、ハロハロ レシピをカスタマイズできます。これは、夏のパーティーや集まりに最適なデザートのアイデアになります。このレシピはハロハロを作る私のお気に入りの方法ですが、間違いなく自分で選択するアドベンチャー ゲームなので、ぜひ楽しんでみてください。
材料
-
1-2 大さじ シロップ漬けの赤緑豆、白豆、および/またはひよこ豆
-
1 大さじ ジャックフルーツの甘味
-
1 大さじ マカプノストリングス（ココナッツスポーツ）
-
1 大さじ ココナッツクリーム（ココナッツアイス）
-
1 カップ かき氷
-
1 大さじ ウベハラヤジャム
-
2 大さじ牛乳フラン、購入しました
-
2～4 大さじ エバミルク
-
2 大さじなれアイスクリーム
方向
-
レイチェル・マーク
背の高いグラスまたは小物皿に、各種豆、ジャックフルーツの甘味、ココナッツジェル、ココナッツストリングを重ねます。お好みの材料を多かれ少なかれ自由に追加してください。
テストキッチンのヒント: 地元のアジア食料品店で、ハロハロの材料があらかじめ混合された瓶を探してください。一般的なブランドには、Tropics、Kapuso、Kamayan、Monika などがあります。
レイチェル・マーク
-
かき氷をグラスいっぱいに加え、トッピング用のスペースを残します。ウベハラヤ、レチェフラン、ウベアイスクリームをトッピングします。
ハロハロ（フィリピンのかき氷デザート） -
レイチェル・マーク
ハロハロのレシピを完成させるには、上からエバミルクを注ぎます。混ぜてお楽しみください。ハロハロはすぐに楽しむのが一番です。
栄養成分表（一食当たり）
| 312 | カロリー |
| 9g | 脂肪 |
| 51g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| レシピごとの分量 1 | |
| カロリー 312.5 | |
| % 日次価値 * | |
| 総脂質9.4g | 12% |
| 飽和脂肪6.4g | 32% |
| コレステロール52.7mg | 18% |
| ナトリウム238.3mg | 10% |
| 総炭水化物量50.8g | 18% |
| 食物繊維2.7g | 10% |
| 総糖質量36.3g | |
| タンパク質8g | 16% |
| ビタミンD1.3mcg | 6% |
| ビタミンC3mg | 3% |
| カルシウム219.2mg | 17% |
| 鉄1mg | 5% |
| カリウム374.6mg | 8% |
| 脂肪酸、総トランス0g | |
| ビタミンD49.8IU | |
| アラニン0.2g | |
| アルギニン0.3g | |
| 灰2.1g | |
| アスパラギン酸0.6g | |
| カフェイン0mg | |
| カロテン、アルファ0mcg | |
| コリン、合計34.1mg | |
| 銅、Cu0.1mg | |
| シスチン0.1g | |
| エネルギー1308.8kJ | |
| フッ化物、F24.7mcg | |
| 葉酸塩、合計16.4mcg | |
| グルタミン酸1.3g | |
| グリシン0.2g | |
| ヒスチジン0.2g | |
| イソロイシン0.3g | |
| ロイシン0.6g | |
| リジン0.5g | |
| メチオニン0.1g | |
| マグネシウム、Mg36.4mg | |
| マンガン、ミネソタ州0.2mg | |
| ナイアシン0.4mg | |
| リン、P203.6mg | |
| パントテン酸0.7mg | |
| フェニルアラニン0.3g | |
| フィトステロール2.4mg | |
| プロリン0.5g | |
| レチノール57.5mcg | |
| セレン、Se8.5mcg | |
| セリーヌ0.4g | |
| スターチ2.3g | |
| テオブロミン0mg | |
| スレオニン0.3g | |
| ビタミンE（α-トコフェロール）0.2mg | |
| トリプトファン0.1g | |
| チロシン0.3g | |
| バリン0.4g | |
| ビタミンA、IU242.9IU | |
| ビタミンA、RAE60.1mcg | |
| ビタミンB-120.2mcg | |
| ビタミンB-60.1mg | |
| ビタミンK（フィロキノン）0.6mcg | |
| 水270.5g | |
| 亜鉛、亜鉛1.5mg |
*% Daily Value (DV) は、1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどの程度寄与しているかを示します。一般的な栄養指導には 1 日 2,000 カロリーが使用されます。
