食料品店で買った果物からリンゴの種を植える方法

これは作り話ではありません。前回のスーパーで買った果物の中からリンゴの種を植える方法を実際に学ぶことができます。これは多くの忍耐が必要であり、素晴らしい結果が得られない可能性があるプロジェクトであるため、やりたいかどうかは別の問題です。

店頭で育てたいお気に入りのリンゴがある場合は、その特定の品種に合わせた小さな木を購入する方が良いでしょう。これは、種子から育てたリンゴの木は「型どおり」に成長しないためです。つまり、ピンクレディーやガラのリンゴから採取した種子が、結果として得られる木に同じ果実をもたらすことはありません。種子から育てた木は、接ぎ木したリンゴの木よりもはるかに勢いが弱い傾向があります。

ヘレン・ノーマン

さまざまなリンゴの品種がどのように作られるのか

今日あなたが見つけることができるリンゴの品種の多くは、「スポーツ」として知られるランダムな突然変異と、味、大きさ、色、一貫性など、何か異なるものを探して生産者が数百（数千ではないにしても）の苗木を選別した結果です。現在では、これらの作業は通常、専門の植物育種家によって科学的に行われていますが、以前は、数粒の種子を植えるという単純な行為が、今日私たちが楽しんでいる品種のほとんどにつながっていました。

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種子は遺伝的に非常に多様であるため、目的のリンゴ品種をより多く植えることは、その種子をより多く植えることによって達成されるわけではありません。代わりに、特定の品種の小さな枝や芽を別の品種の台木に外科的精度で接合する、接ぎ木として知られるプロセスを通じてクローンが作成されます。接ぎ木により、果樹園全体に全く同じ種類のリンゴを植えて同時に収穫することができ、同時に台木が成長阻害剤として機能して、超矮性、矮性、または半矮性の木を生み出すことができます。

エリカ・ミケルセン・アレン

リンゴの種を植えて木を育てる方法

実験して何が得られるかを確認したい場合は、店頭で購入したリンゴからリンゴの種を植える方法を次に示します。必要なのは、いくつかの物資と十分な忍耐力だけです。まず、お好みのリンゴを取り、芯の中の種を取り除きます。傷をつけたり切ったりしないように注意してください。果汁やリンゴの破片が付着しないように種子をきれいに取り除き、各種子を培養土で満たされた小さなポットに置きます。

リンゴは温帯気候で育つため、種子は層別化する必要がある発芽までの数か月間（冷たく湿った状態に保ちます）。湿気を防ぐために鉢をビニール袋で覆い、暖房のないガレージまたは冷蔵庫に置きます。種子が自然界で冬の間に経験する条件を模倣することになるため、一年の寒い時期にこれが起こるようにタイミングを合わせるのが最善です。そうすれば、芽が出たら、霜の危険が去った後の春に苗木を屋外に植えることができます。

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必要な冷却時間の後、ポットを暖かく明るい場所に移動し、土壌を湿った状態に保ちます。数週間から 1 か月後、苗木が土の表面を突き進み始めます。ここから、十分な日光（できれば完全な太陽）が当たる場所の地面に植えます。十分に水を与えてください。バランスのとれた肥料を与えてください。リンゴの苗木を少なくとも2本植えて、お互いに受粉して実を結ぶことができるようにします。

リンゴの木が実を結ぶまでにかかる時間

種を植えてから、その木が十分に成熟して最初の果実が実るまでには、最大 10 年かかることがあります。そして覚えておいてほしいのは、そうなったとき、それらの果物は、その種が由来したリンゴの品種とは大きく異なる可能性が高いということです。それらが素晴らしい新しい品種である可能性は常にありますが、役に立たない可能性も同じくらいあります。それでも、世界に類のない初めてのリンゴを味わうには、何年もかけて努力して待つ価値があります。