サトウキビの植え方と育て方
温暖な気候ではサトウキビを栽培できます（ サッカラム spp.) あなたの裏庭にあります。これらの草は高さ20フィート以上に成長することもあり、 いとこの竹によく似ています しかし、大量の食用粗糖が得られるという嬉しい利点もあります。
サトウキビは実際には世界最大の作物の 1 つであり、その大部分はブラジルで栽培および収穫されています。サトウキビはテンサイと同様に広大な土地で栽培され、収穫され、圧搾されて甘い樹液が出ます。テンサイは通常涼しい気候で栽培されますが、サトウキビは世界中の亜熱帯および熱帯の場所で栽培されています。
未定義 未定義/ゲッティイメージズ
サトウキビは庭に十分なスペースと長く暑い生育期を必要としますが、比較的育てやすい作物であり、裏庭で育ててみるには目新しい魅力があります。
サトウキビの概要
| 属名 | サッカラム |
| 一般名 | サトウキビ |
| 植物の種類 | 多年草 |
| ライト | 太陽 |
| 身長 | 10～20フィート |
| 幅 | 5～10フィート |
| 花の色 | グリーン、ピンク、ホワイト |
| 葉の色 | ブルー/グリーン |
| ゾーン | 10、11、9 |
| 伝搬 | 種子、挿し木 |
サトウキビを植える場所
サトウキビの植物は大きく、庭のかなりの部分を占めることがあります。 日当たりの良い場所に植える 上方と外側に成長するための十分なスペースがあります。サトウキビのような大きな植物は、小さな園芸植物にとって太陽の光を遮る可能性があるため、このことを念頭に置いて植える必要があることを覚えておいてください。
サイズが大きいため、風による被害が発生する可能性があり、フェンスや鬱蒼とした木々などの防風林からある程度保護された場所に植物を置くことで植物は恩恵を受けることができます。
サトウキビを植える方法と時期
サトウキビは短期間の寒波にも耐えられる丈夫な植物ですが、熱帯/亜熱帯の植物であるため、生育するには熱と湿度が必要です。涼しい気候では、気温が土壌を温め、春に霜が降りる危険がなくなってから、サトウキビを屋外に植えます。温暖な気候では、サトウキビは通常 11 月に植えられます。
サトウキビの挿し木を植えるのは非常に簡単で、わずか数ステップで完了します。
- サトウキビの部分を長さ約 6 インチの長さに切り、少なくとも 2 つの節（茎の周りの盛り上がったリング状の領域）を含みます。
- 少なくとも5インチの深さの溝を掘ります。トレンチは約 5 フィートの間隔をあけて配置する必要があります。
- カットしたサトウキビのセクションを溝に沿って縦にセットします。
- 溝を土で覆い、たっぷりと水を与えます。
土壌と気温によっては、サトウキビが成長し始めるまでに 3 週間以上かかる場合があります。
サトウキビのお手入れのヒント
ライト
ほとんどの草と同様、サトウキビは成長が早く、十分な太陽の光を必要とします。サトウキビに1日8時間以上直射日光を当ててください。
土と水
ほとんどの食用作物と同様に、サトウキビは 排水性の良い軽いローム質の土壌 そして豊富な栄養素。特に成長期が短い地域では、最良の成長を得るために、古い肥料、堆肥、プロバイオティック肥料で土壌を改良することをお勧めします。
植物が活発に成長している間は、たっぷりと水を与えてください。ある程度の干ばつは耐えられますが、長期間にわたって水が不足すると、成長と糖の生産が妨げられます。
温度と湿度
熱帯植物であるサトウキビは、良好な成長のために熱と湿度を必要とします。生育期が短い地域では、周囲温度を上昇させるために建物やフェンスの南側に植えます。
肥料
成長の早い植物には通常、 大量の栄養素 サトウキビもこの規則の例外ではありません。サトウキビの植物に週に一度、高窒素肥料を与えてください。
剪定
サトウキビは通常、剪定を必要としません。ただし、サイズが大きく、露出した場所や日光が十分に当たらない場所では倒れる傾向があるため、樹形を維持するためにある程度の剪定が必要になる場合があります。ただし、この植物の成長点を切断すると、シーズン後半に収穫できる量が大幅に減少する可能性があることに注意してください。
害虫と問題
サトウキビは丈夫な植物ですが、成長が早く、サイズが大きいため、病気の発見が難しい場合があります。ただし、一般的な害虫には、ハダニ、コナカイガラムシ、アブラムシ、バッタなどがあります。侵入が検出された場合、ピレトリンやニーム油などの有機殺虫剤は、これらの害虫の蔓延と増殖を阻止するのに役立ちます。サトウキビやその他の食用植物には決して全身性殺虫剤を使用しないでください。
サトウキビの増やし方
新しいハイブリッドは商業目的で常に生産されていますが、家庭菜園者は、選択した茎を 2 節のセクションに切断し、植え直すだけで植物を繁殖させることができます。サトウキビは長期間保存できないため、数週間以内に植え替える必要があることに注意してください。
サトウキビがかろうじて丈夫な気候（農務省ゾーン 7 ～ 8）では、その年の冬の厳しさに応じて、切り取った植物を土壌に残し、冬の前にしっかりとマルチングすることで、ある程度の成功を収めることができます。
サトウキビの収穫方法
熱帯および亜熱帯気候では、サトウキビは 11 月に植えられ、その後約 12 か月後に収穫の準備が整います。準備が整うと、植物は黄色くなり始め、葉は端に沿って乾燥し始めます。
サトウキビの糖分は植物の根元近くに集中しているため、茎はできるだけ低くカットする必要があります。鋭利な滅菌済みナタまたはハサミを使用してきれいに切り込みを入れ、茎を一度に 1 つずつ取り除きます。すべての茎を植物から切り取った後、茎を小さなセクションに切ります。
あなたの庭の果物や野菜の収穫時期はいつですか?サトウキビの種類
サトウキビには複数の種類がありますが、 製糖工場 パプアニューギニア産と S.シネンセ 東南アジア産の植物では、市販されている植物のほとんどは複数の種の複雑な雑種です。咀嚼用、乾燥砂糖用、またはシロップ製造用かどうかに応じて、さまざまな種が栽培されています。
よくある質問
- サトウキビは室内で栽培できますか?
サトウキビは種を蒔いたり、シードケーンと呼ばれる茎の一部を切り取ったりして屋内で栽培を始めることができますが、適切な成長には多大なスペースと光を必要とするため、正常に成長させるには屋外に移植する必要があります。
- スイートソルガムはサトウキビと同じものですか？
しばしばサトウキビと呼ばれ、糖分を目的として栽培されますが、スイートソルガム ( ソルガム 種および雑種）は、本物のサトウキビ（ サッカラム 種）。
- サトウキビは収穫前に燃やす必要がありますか?
大規模な商業用畑では、サトウキビ植物を収穫前に燃やして葉と植物の茎を取り除き、茎の下部を収穫用に残します。この練習は家庭菜園では必要なく、お勧めできません。
