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文化

パレスチナのオクトーバーフェストの内部、紛争地域のビール漬けのオアシス

Waze は、世界で最も普及しているナビゲーション アプリです。 イスラエル は、ドライバーに「高リスク地域を避ける」よう指示することが多いが、その指定はヨルダン川西岸のパレスチナ人地域にも広がっている。先月、私はタイベの小さな町に向かう前にこの設定を無効にしました。 タイベ ブリューイング カンパニー 領土内で唯一の オクトーバーフェスト お祝い。毎年 17 回目を迎えたこの 2 日間のフェスティバルには、約 10,000 人の観客が集まりました。



彼らは、テイスティング、音楽演奏、ダンス、そしてもちろん冷たいビールがたっぷり詰まったスケジュールを組んでやって来ました。が優勢であるにも関わらず、 ドイツ風ビール ジョッキ(そしてビールジョッキ保持競争)、それは明らかにパレスチナ側の出来事だった。ブラートヴルストの代わりにシャワルマがありました。ダンサーたちはパレスチナの伝統的な民間伝承ダンスであるダブケを演じ、教えました。提供されている多くのビールの中には、タイム科の地元のハーブであるザアタルで風味付けされたビールがありました。 Taybeh のマスター醸造家、Canaan Khoury 氏は、ザアタル ビールを「カップの中のパレスチナ」と表現します。

  ビールジョッキ保持コンテストのステージに立つバッサム氏、マデス・クーリー氏、ドイツ人来場者
ビールジョッキ保持コンテストのステージに立つバサム氏、マデス・クーリー氏、ドイツ人訪問者 / 画像提供:アダム・セラ、ゲッティイメージズ

これまでこのフェスティバルには、ヨルダン川西岸、ガザ、イスラエル、そして世界中からさまざまな来場者が集まりました。しかし、今年の参加者の大多数がヨルダン川西岸のパレスチナ人とイスラエルのアラブ人であることは明らかでした。群衆には、外交官、ジャーナリスト、活動家、ボランティアなど、イスラエルとパレスチナに住む外国人が大勢いたが、私は取材中にイスラエル系ユダヤ人には一人も出会わなかった。

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それにもかかわらず、醸造所のディレクターで共同創設者ナディム・クーリーの娘であるマデス・クーリーは、このフェスティバルが包括性を目指していると強調する。 「どんな言語を話すか、どこに住んでいるか、どんな宗教的信念を持っているかは関係ありません」と彼女は言います。 「みんなが集まって、ただ楽しい時間を過ごします。」

イスラエル系ユダヤ人がいないように見える一方で、泡に満ちた一体感への希望といった印象のコントラストが、おそらくこの地域の問題の核心を突いているのかもしれない。イスラエルとヨルダン川西岸のグリーンラインの反対側にいる人々がビールを共有することは依然として極めて困難である。

  50年前に近隣の丘でミツバチの世話を始めたバヒ・バシルとその父親は、タイベ・オクトーバーフェストでオーガニック蜂蜜を販売している
50年前に近隣の丘でミツバチの世話を始めたバヒ・バシルさんとその父親は、タイベ・オクトーバーフェストでオーガニック蜂蜜を販売/画像提供:アダム・セラ、ゲッティイメージズ

それでも、群衆には多様性がたくさんありました。ビールジョッキ保持競争中、司会者は出場者にどこから来たのか尋ねました。回答はハイファ、ラマラ、アルクッズ(エルサレムのアラビア名)からロンドン、ニューヨークにまで及び、新しい場所が登場するたびに群衆から歓声が上がった。最も大きな反応を受けたのはガザ人だった。ガザ地区に住む200万人以上のパレスチナ人のうち、労働許可を与えられているのは2万人にも満たない。 これによりイスラエル経由でガザから出国できるようになる 。 (ガザから脱出する唯一の方法はエジプトを経由することですが、これには別の困難が伴います。)

大会の男子部門の優勝者であるイスラエル系アラブ人は、バサムという名前のみを希望したが、特にドイツとパレスチナの文化の融合を体現していた。レーダーホーゼンを着飾ったバサムは、パレスチナの政治漫画であるハンダラの形をしたペンダントが付いたネックレスを首に掛けていた。バサムさんはイスラム教徒であることを自認しており、通常はアルコールが禁じられているが、ビールを数杯飲むことは許されていた。 「私はリベラルなイスラム教徒です」とバサムさんは説明として言った。

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紛争で悪名高い地域でのフェスティバルの舞台にもかかわらず、参加者は全体的にリラックスして歓迎しているように見えた。実際、私が実際に遭遇した唯一の危険は、車のタイヤがドライブイン中に多数の穴にぶつかったことだった。 パレスチナ領土の経済状況 結局のところ、非常に脆弱です。道路の再舗装は優先順位が低い。

しかし、フェスティバルの雰囲気は修復する必要はありませんでした。マデスさんは、この日を「単なるビール祭りではなく、タイベ村の一般公開日でもある」と説明する。このフェスティバルは「地元の人、イスラエル人、そして外国人など、人々にパレスチナの新たな一面を見せてくれます。ニュースで見ているものは私たちの日常生活とはまったく異なるものだからです。」

「私たちはパレスチナ人です」と彼女は続けた。 「私たちはビールを飲みます。私たちはラップ音楽を聴きます。私たちは着ていて快適だと思うものを着て、楽しい時間を過ごしています。」

  地元の工芸品や食品のブースが並ぶ工場の近くから遠方からの訪問者
地元の工芸品や食品のブースに並ぶ近隣の工場や遠方の工場からの訪問者 / 画像提供:Adam Sella、Getty Images

ナディム・クーリーとデビッド・クーリー兄弟によって 1994 年に設立されたタイベ ビールは、パレスチナ最古のビール醸造所であり、中東全体で最初の地ビール醸造所です。タイベで育ち、米国の大学に通っていたこの二人は、イスラエルとパレスチナの二国家解決策を概説した1993年署名の和平協定であるオスロ合意に触発された。自家製ビールの愛好家であるナディムは、祖国への投資を決意し、家族が 600 年以上住んでいた町に戻りました。現在、タイベビールは世界中で入手可能です。

ナディムは、2000 年 9 月から 2005 年 2 月まで続いた第二次インティファーダの後、タイベで最初のオクトーバーフェストを企画しました。その困難な期間中、パレスチナではフェスティバルは開催されませんでした。ナディムさんは、地域の産品を宣伝し、経済と地元住民の元気を促進するために、ドイツ式のオクトーバーフェストを設立することに決めました。

第 1 回目以来、「このフェスティバルは政治情勢に応じて成長してきました」とナディム氏は説明します。オクトーバーフェストは戦時中やパンデミックが猛威を振るった時期には中止された。ただし、政治は常にビール醸造所のビジネスのやり方に影響を与えてきました。

  タイベ期間中に醸造所をツアーするナディム・クーリー's Oktoberfest
タイベのオクトーバーフェスト中に醸造所をツアーするナディム・クーリー / 画像提供:アダム・セラ、ゲッティイメージズ

「私たちには独自の国境がありません」とマデスは言う。「つまり、国に出入りするすべてのものはイスラエル人によって管理されています。」外国人の場合、タイベの醸造所からハイファの港まで車で約2時間かかると彼女は言う。 「ビールの場合は3日かかります。」許可証、イスラエルとヨルダン川西岸間の商業検問所、および数多くの安全検査がプロセスを導き出す可能性がある。

「保安検査に臨むイスラエル人が、私たちに知らせずに手順やガイドラインを変更することがよくあります」とマデスさんは言うので、常に気を配っている。

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もちろん、フェスティバルの場合、検問所を通過してビールを送ることは問題ではありません。オクトーバーフェストは常に醸造所の外の中庭で開催されるため、ビールが遠くまで運ばれる必要はありません。しかし、多くの参加者がお祭り騒ぎを終えてグリーンラインのイスラエル側に戻ると、セキュリティチェックが待っている。

'あなたの出身地はどちらですか?'先月のフェスティバルから戻った私が、銃を持った20歳に見えない国境警備隊員に尋ねた。私が近くのイスラエル入植地ではなくタイベと言ったとき、彼女は混乱していました。 Google マップで醸造所の場所を見せた後でのみ、彼女は私を通してくれました。

課題にもかかわらず、マデス氏はタイベビールと地域全体について前向きな姿勢を保っている。 「私はただ飲み続けています」と彼女は笑いながら言います。 「ここでの生活やビジネスにはイライラすることがよくありますが、私はこのビジネスが大好きです。私はビールが大好きです」と彼女は続けます。 「冷たいビールを開けて一日を楽しむことができてとても幸せです。」