ナパキャブ30 $ 30未満
「ナパバレーカベルネソーヴィニヨン」という言葉を「高価な」と関連付けたことで、ほとんどの人を責めることはできません。確かに、ナパはまだ法外な価格でボルドーに匹敵していません（そして、2009年のシャトーラフィットロスチャイルドのボトルが少なくとも1,500ドルを取り戻さないことを願っています）。しかし、最高のナパバレーカベルネソーヴィニヨン（そしてボルドースタイルのブレンドも）の100ドル以上のボトルの数は数十にのぼります。
実際、94ポイントを超えて評価され、過去1年間（2011年6月から現在まで）に発行された40のナパバレーカベルネソーヴィニヨンワイン愛好家のうち、22は100ドルから625ドルの間で、1つを除いてすべてが50ドルを超えています。はい、これらのワインは一般的に素晴らしいです。悲しいことに、ほとんどの消費者は決してそれらを味わうことはありません。
しかし、それは今日の市場のトプシーに満ちた性質であり、ワイン愛好家は依然として優れたナパバレーカベルネソーヴィニヨンを30ドル以下で見つけることができます。これらのワインは、最上層のような深みや複雑さを持っていないかもしれませんが、かなり近づいています。
多くのワイナリーは苦労しており、価格を下げるか、製品をネゴシアンにオフロードする必要がありました。ネゴシアンは、新しい、多くの場合安価なブランド名でワインを瓶詰めします。または、ますます、ワイナリーは人気のある価格で販売するためにまったく新しいブランドを作成しています。状況がどうであれ、最大の勝者は消費者です。
93コンクリーク2007カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）、25ドル、93ポイント
コンクリークは、1973年に始まったとき、ナパバレーで最も有望なブティックワイナリーの1つでした。1986年、ワシントン州に本拠を置くスティムソンレーンヴィンヤーズ＆エステート（現在のセントミシェルワインエステート）がワイナリーを購入しました。
コンクリークが2007年の素晴らしいヴィンテージから5つの新しいカベルネソーヴィニヨンをリリースしたことで、その関連性が明らかに回復しました。 ’07ナパカベルネは、リッチでドライ、そしてフルボディで、ブレンダーの芸術の習得を示しています。この100％カベルネのブドウは、セントヘレナ、スタッグスリープ、マウントを含む8つのサブアペラシオンから生まれました。ヴィーダー、アトラスピーク、スプリングマウンテン。
2009年以来のコンクリークのワインメーカーは、以前チャールズクリュッグ、ウィリアムヒル、ヴィラマウントで働いていたマイクマクグラスです。エデン。しかし、'07ナパキャブは彼の前任者であるジェフマクブライドによって作られました。彼は現在ベンジガーにいます。 20,000ケースが生成されました。
ナパバレーカベルネソーヴィニヨンについて知る必要があるすべてを学ぶ
エッジ2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 22、92ポイント
ヒューズ2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 22、90ポイント
これらの2つのワイン、エッジとヒューズは、有名な超高級ナパバレーワイナリーのシニョレッロエステートによって生産されています。シニョレッロエステートは、20年以上にわたり、豪華なメリットスタイルのパドローネを含む評価の高いワインを製造してきました。所有者のレイシニョレロジュニアは2001年にエッジを立ち上げました。
「レイは、ナパバレーの価値のある人口統計を捉える機会があると感じ、それを最初に市場に出したいと考えていました」と、SignorelloEstateのマーケティングおよび消費者体験担当ディレクターであるDavidZurowskiは説明します。 2006年にヒューズが続きました。
「ドットコム崩壊と9月11日の直後で、ブドウを手頃な価格で手に入れることができました」と、消費者の需要の低下を引用して、SignorelloJr。は回想します。 「その後、Edgeの成功を受けて、次のステップとしてFuseを開始しました。リーズナブルな価格で両方のワインを市場に投入しました。」
エッジは常に品種のカベルネ・ソーヴィニヨンであり、多くの場合、メルローのわずかな割合がブレンドされていますが、ヒューズはほとんどがメルローとシラーを含むカベルネ・ソーヴィニヨンです。シニョレッロジュニアは、ノースコーストカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランをベースにした新しいブランド、トリムをリリースしたばかりで、小売価格は約10ドルです。
高級ワイナリーによるより安価なワインのリリースは、所有者にジレンマを提示します。異なるブランドを関連付けるか、消費者の心の中でそれらを別々に保つようにするかです。 「[EdgeもFuse]もラベルに「Signorello」とは書かれていません」とSignorelloJrは述べています。「これらはすべて別個の会社です。」
彼は、SignorelloEstateブランドから価値のあるワインをさらに分離するために会社を運営するのを助けるためにパートナーを連れてきました。しかし、これはすべて消費者の利益になります。エッジとヒューズはどちらも優れたワインです。
「私は何年にもわたって学んだことを取り入れようとしましたが、低価格でした」と、両方のブランドのブドウは、一部はシニョレロエステートのブドウ園から、他のブランドは購入されています。 2つのバリューブランドは、ランチワイナリーとして知られるナパバレーのカスタムクラッシュ施設で生産されています。 2009年のヴィンテージでは、Edgeの生産は20,000ケースでしたが、Fuseは3,425ケースでした。
B面2009年カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 25、92ポイント
このカベルネットの名前「Bサイド」は、レコードの時代に由来しています。 「ヒット曲の反対側にあるのは、そのトラックの宝石です」と、有名なネゴシアン会社であるドン・セバスティアーニ＆サンズ（スモーキング・ルーン、アクィナス、ペッパーウッド・グローブ）の赤ワインを担当するワインメーカー、グレッグ・キッチンズは言います。およびその他、およびB面）。
1999年からセバスティアーニ家に所属している37歳のキッチンは、ドン＆サンズを「価値のあるワイン会社」と表現しています。 B面では、大きなナパバレーを追いかけることにしましたが、価値があります。」
「大きなナパバレー」とは、キッチンは「ナパに必要なすべてのものを、予想される価格の3分の1で提供している」という意味です。機密保持契約のため、彼はほとんどのブドウがどこから来たのかを法的に特定することはできませんが、2009年は過剰在庫をオフロードしなければならなかったワイナリーからバルクプレミアムワインを購入するのに非常に良い年だったと指摘します。 「それらのいくつかは、オークビル-ラザフォード地域のハイウェイ29にあると言えます。」 8,500個の6パックが生産されました。
マーティンレイ2009リザーブカベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 25、91ポイント
この歴史的なワイナリーは、株式仲買人のマーティンレイがサンタクルス山脈の古いポールマッソンワイナリーを購入した1936年にそのルーツをたどります。それ以来、多くの変化が見られました。ごく最近、父親がサクラメントデルタにワイナリーを所有していた第3世代のカリフォルニア人であるコートニーベンハムが1990年にワイナリーを購入しました。
マーティンレイは最近、山の原産地からの一連の素晴らしいカベルネで活躍しており、この2009年のナパバレー保護区は、それらのより高価な瓶詰めとほぼ同じくらい豊富です。 100％キャブで作られ、ほとんどがヨントビルのブドウで、ハウエル山とダイアモンド山の果実がさらに強さを増しています。
ワインメーカーのビルバチェラーは、マーティンレイがそのような価値のあるカベルネを生産することが重要であると言います。 「それはブランド認知に役立ちます」と彼は言います。 「人々はそれを味わい、それは私たちの山岳保護区のワインの引き込みになる可能性があります」、それは2〜3倍の価格で小売りされています。 500ケースが生産されました。
フランシスカン2008カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 27、91ポイント
フランシスカンは1973年に小さなブティックワイナリーとして始まり、その後10年間にわたって一連の所有者（シルバーオークの創設者を含む）を経て、その間ずっと品種ワインの優れた供給源としての評判を獲得しました。ワインとスピリッツの巨人コンステレーションは1999年にワイナリーを購入しました。
ワイナリーで最も成功を収めているのはカベルネソーヴィニヨンで、そのインスピレーションの源はオークビルエステートのブドウ園で、2008年のブレンドの15％を占めています。残りはラザフォード、ヨントビル、オークノールのブドウ園から供給されています。
ワイン製造のディレクターであるジャネットマイヤーズは、ワインの品質について、彼女の一連の発酵槽、合計160個を評価しています。 「ブドウの各ブロックに必要な注意を払うことができます」と彼女は言い、正確な仕様に合わせて加熱と冷却を行い、必要な限り浸軟を延長します。マイヤーズは、次のバッチのためのスペースを作るために、ワインをタンクから急いで出す必要はありません。 90,000ケースが生成されました。
ロバートモンダヴィ2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 28、91ポイント
このワインを構成するブドウのほぼ3分の1は、有名なTo KalonVineyardのモンダヴィの部分から来ています。ワイナリーのトップクラスのToKalon Cabernet Sauvignonの小売価格は約250ドルですが、モンダヴィのワイン製造ディレクターであるGenevieve Janssensは、2009年のカベルネの価格をどのように控えめに維持したのでしょうか。
「それは地質学です」と彼女は言います。 「ナパ川に近づくほど、ワインの「村」が増えます」とブルゴーニュをほのめかします。 To Kalonが川に向かって縁を切ると、土壌はより深く、より豊かになり、一般に、モンダヴィのリザーブワインを作るのに役立ちません。
しかし、それはブドウが劣っているという意味ではありません、とヤンセンは言います。 '09の残りの果物は、ほとんどがスタッグズリープ地区にあるモンダヴィのワッポヒルヴィンヤードからのものです。
ヤンセンのナパバレーカベルネの醸造は、モンダヴィのリザーブカベルネへのアプローチと似ていますが、ワインがオークタンクではなくステンレス鋼で発酵され、新しいフレンチオークの割合が少なく、リリースまでに6か月も遅れない点が異なります。 107,540件のケースが作成されました。
ブラックスタリオン2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 25、91ポイント
ブラックスタリオンのワインメーカーであるデビッドオストハイマーは、これを「最も市販されているエントリーレベルのキャブ」と呼んでいます。
ワイナリーの150ドルのブケパロス瓶詰めの価格のほんの一部ですが、オストハイマーが優れたブドウ栽培を認め、ラザフォード、スタッグスリープディストリクト、オークノール、オークビル、ポープバレー、ウッドバレーから果物を購入した精神に近いものです。 Louis M.MartiniやWilliamHillなどのカベルネ中心の家を含むGalloのプレミアムワインユニットを管理したOstheimerの以前の経験も評価してください。
彼は、2009年のカベルネの価値の側面は、ブラックスタリオンの所有者であるインデリカート家の哲学を反映していると述べています。「誰もが手頃な価格で、他の誰よりも優れたワインを作りましょう。それが私たちがこの会社で行うすべての前提です。」 9,000件のケースが作成されました。
St.Supéry2007EstateCabernetSauvignon（ナパバレー）$ 30、90ポイント
聖シュペリは、ドルハイド牧場から高級カベルネを生産してきた長い歴史がありますが、高価です。両方のワインを約85ドルで瓶詰めしているラザフォードエステートもそうです。
この2007年のエステートカベルネは、約3分の1のコストで、実際にはダラーハイドとラザフォードの両方の果物で構成されています。ワインメーカーのマイケル・ショルツは、ブドウは両方のブドウ園の区画から来ており、より高価なワインには十分に濃縮されていないと説明しています。
ブドウは一種の機密解除の結果ですが、それはワインが二流であることを意味するものではありません。 Scholzが '07Estateについて説明しているように、「構造はありますが、親しみやすいです。深刻ですが、やや親切です。」
4歳半になると、セラーに数年入ったときのメロウの一部も見られます。これは特にお得な価格です。 23,850件のケースが作成されました。
オベロン2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 22、91ポイント
Oberonは、2004年にMichaelMondaviによって設立されたFolioFine WinePartnersが所有するブランドの1つです。
「マイケルのアイデアは、世界中の歴史的な家族からのワインのポートフォリオをまとめることでした」と、フォリオのワイン製造ディレクター兼パートナーであるトニーコルトリンは説明します。外国産ワインはフォリオによって輸入されていますが、同社はカリフォルニアからの独自のラベルも望んでいました。これには、オーベロンに加えて、ハングタイム、イザベル、エンブレムなどが含まれます。
2009年のオベロンカベルネソーヴィニヨンの成功は、いくつかの要因によるものです。 「2009年に、私はついに、しばらくの間自分の道を歩もうとしていたオークビルの栽培者からブドウを購入することができました」とコルトリンは言います。 「また、私はついにマイケル[モンダヴィ]のオソヴィンヤード[ハウエルマウンテンの北東]からプチヴェルドを手に入れました。これは素晴らしい色合いと芳香をもたらします。」
コルトリンは、プティシラーのスプラッシュをブレンドに追加しました。 「プティ・シラーは想像を絶する方法でカベルネと結婚します」と彼は言います。 「それは構造をもたらし、仕上げを引き出します。」 30,000ケースが生成されました。
ナパキャブの20のより大きな価値
ビューラー2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 25、90ポイント
デコイ2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 25、90ポイント
Evolve 2009 Cabernet Sauvignon（Mount Veeder）$ 30、90ポイント
2009年第1四半期カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 18、90ポイント
2009年夏のカベルネソーヴィニヨン（カリストガ）$ 26、90ポイント
ナパファミリーヴィンヤーズ2010カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 10、89ポイント、 ベストバイ
Trailhead 2010カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 30、89ポイント
Aquinas 2007 Philosopher’s Blend Reserve Red（ナパバレー）$ 25、88ポイント
Ca’Momi 2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 25、88ポイント
キャメロンヒューズ2007ロット287カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 20、88ポイント
Goyette 2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 24、88ポイント
マリオペレッリ-ミネッティ2008カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 23、88ポイント
C＆B 2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 12、87ポイント、 ベストバイ
キャメロンヒューズ2008ロット290カベルネソーヴィニヨン（スプリングマウンテン）$ 22、87ポイント
ヘリタンス2008カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 28、87ポイント
ナパステーション2008カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 22、87ポイント
ニュートン2009レッドレーベルカベルネソーヴィニヨン（ナパ郡）$ 28、87ポイント
ラウンドポンド2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 30、87ポイント
アバロン2009カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 18、86ポイント
キャッスルロック2009リザーブカベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 18、86ポイント
