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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインと評価

新世代のナパバレーワイン醸造業者

1944年、先駆的なワインメーカーのグループが夕食のテーブルの周りに座って、一緒にバンドを組むという先見の明のあるアイデアを思いつきました。そうです ナパバレーヴィントナーズ うまれた。それ以来、7人の創設者から550人のメンバーに成長しました。その時、組織はまた作成しました オークションナパバレー 、地域全体で健康と子供の教育のために1億8500万ドルを調達しました。ここでは、複数の世代がグループの影響を考慮しています。



レイルヴィンヤーズのロビンダニエルレイル/ブライアンクラークによるイラスト

レイルヴィンヤーズのロビンダニエルレイル/ブライアンクラークによるイラスト

「私の父、ジョン・ダニエル・ジュニアは、私の妹と私に壮大なことについて多くの話をしました。 イングレヌーク 、1879年に[私の曽祖父]キャプテンGustave Niebaumで3世代前に始まった。Niebaumの後には私の祖父、John Daniel Sr.、そしてお父さんが続いた。パパはかつて、「私は自分自身を伝統の世話人だと思っています。これはすべていつかあなたのものになるでしょう。」その後の出来事により、私たちの女の子が引き継ぐことは不可能になりました。最初にワイナリーは1964年に売却され、次に牧場は1973年に売却されました。私は慰められませんでした。私は、歴史のゴミ箱に横たわっている私の先祖の伝統、物語、壮大な貢献を単に残すことができませんでした。それで、1995年に私の家族と私は始めました レイルヴィンヤーズ 靴ひもで、最初のカベルネソーヴィニヨンを「J.ダニエル・キュヴェ。」今日、5世代が140年にわたる家族の完璧さの探求を続けています。 ナパバレー ワイン作り。' — ロビン・ダニエル・レイル、レイル・ヴィンヤーズ、第4世代

AccendoCellarsのJaimeAraujo /イラスト:BrianClark

AccendoCellarsのJaimeAraujo /イラスト:BrianClark



「更新して再発明する能力は、コミュニティのサポートによるものです。このような小さなコミュニティを1つの業界に集中させることで、巨人の肩の上に立ったまま、さらに進んで新しいことを行う自由が得られます。私たちは多世代ビジネスについてより賢くなり、古い世代の話を聞いて学ぶのに十分なほどオープンになっていますが、また、古い世代は若い世代が付加価値を付けていると考えています。さらに、業界の[もっと]女性は大きな[要因]です。才能を100%活用しなければ、多世代のビジネスを成功させることはできません。私の父[BartAraujo]は、一人より100%良くなりたくないという表現をしています。彼は他の100人よりも1%良くなりたいと思っています。ワインで成功を繰り返すようなことはありません。カオス理論がアルコール飲料と出会うのです。あなたは常に物事を見る新しい方法を見つけなければなりません。」 — ハイメ・アラウホ、 セラーをオンにします。 第2世代

ContinuumEstateのCarissaMondavi /イラスト:Brian Clark

ContinuumEstateのCarissaMondavi /イラスト:Brian Clark

「今日私たちがしていること Continuum Estate 私の祖父が始まった53年前には不可能でした ロバートモンダビワイナリー 。今年は私たちの家族がワインを飲んで100年になります。 1919年以来、収穫を逃していません。「芸術的なワインは人間の自然との調和の表現である」という父の言葉を心から受け入れています。私の世代にとって、私たちのサイトを生涯を通じてさらによく理解できることを願っています。アイザックニュートン卿の言葉が大好きです。「さらに見てみると、巨人の肩の上に立っているからです。」— カリッサモンダヴィ、コンティニュアムエステート、第4世代

ラッドオークビルエステートのサマンサラッド/イラスト:ブライアンクラーク

ラッドオークビルエステートのサマンサラッド/イラスト:ブライアンクラーク

「ナパバレーの遺産のアイデアは、ある世代から次の世代への私たちの財産の移行とともに私の頭の中にありました。去年の父の死去は、私を現在にとどめ、今日の決断が次世代に影響を与えることを決して忘れません。父の遺産を振り返ってみると、いつも頭に浮かぶ成果の1つは、ナパバレーにあるオールワインセラーの立ち上げでした。 押す 、ヴィンテージは1950年代にさかのぼります。私はその夜そこにいたナパバレーの創設者に触発されました。部屋の人々は、ナパバレーを世界規模で尊敬されるワイン生産地域にしたのです。」 — サマンサ・ラッド、 ラッドオークビルエステート 、 第2世代

ブルゴーニュの新世代が挑戦に立ち上がる 岬のウィル・ハーラン/ブライアン・クラークによるイラスト

岬のウィル・ハーラン/ブライアン・クラークによるイラスト

「私が覚えている限りでは、父は私に彼の長期ビジョン、彼が「200年計画」と呼んでいるものを根付いていました。その概念は私たち自身のワイン栽培活動を超えて、教育、持続可能性、そしてコミュニティ。私たちの努力は、先人たちの学びと成果に基づいています。ナパバレーの最大の柱の1つは、ワイン醸造業者間の関係の強さです。これは、ナパバレーにとって良いことは私たち全員にとって良いことであるという共通の理解に基づいています。ナパバレーは、世界で最も優れたワイン生産地域の仲間入りをする可能性があると私たちは確信しています。また、私たちはその可能性を実現し始めたばかりだと信じています。」 — ハーラン、 、 第2世代

シュラムズバーグヴィンヤーズのヒューデイビス/ブライアンクラークによるイラスト

シュラムズバーグヴィンヤーズのヒューデイビス/ブライアンクラークによるイラスト

「私たちの前にやってきた何世代にもわたる生産者やワイン醸造業者に多大な感謝を感じています。彼らは手間のかかる作業を行い、ワインの産地がなかった地域を確立しました。彼らは「世界クラスの」ワインがここで生産できるという考えを熱心に信じていました、そしてそれは起こりました。今日の業界は、私たちの先祖の努力と先見性で繁栄しています。ブドウネアブラムシと禁酒法を克服するための途方もない努力を考えることができます。農業保護区と農業流域を確立するための闘争を考えることができます。この制限された土地ゾーニングはナパを保護し、私たちの農業コミュニティと産業が繁栄するためのバックボーンを提供しています。また、チームの努力が必要であり、必要であったという概念も気に入っています。」 — ヒュー・デイビーズ、 シュラムズバーグヴィンヤーズ 、 第2世代

シェーファーヴィンヤーズのダグシェーファー/ブライアンクラークによるイラスト

シェーファーヴィンヤーズのダグシェーファー/ブライアンクラークによるイラスト

「お父さんと私は一緒にワインビジネスを学びました。私たちは、私たちの前にやってきた人々の知恵と寛大さから多大な恩恵を受けました。お父さんは、丘の中腹のブドウ園を植える方法に関して、ルイ・マティーニに助けられました。当初から2人の偉大なブドウ園の男であるローリーウッドとマニーバルボザは、私たちのサイトを植えることに関して彼を大いに助けました。大きな意味で、シェーファーは今日ここにいます。ネイサンフェイは、パパに植えるように促したからです。 カベルネ・ソーヴィニヨン 世間一般の通念がこの地域はタクシーには寒すぎると言っていた時代のスタッグスリープ地区で。私は彼の人生の終わりに向かってのイベントで彼に出くわしました、そして私は言いました、「ネイト、あなたが最初にそこにいたので私は少し嫉妬していると言わなければなりません、あなたはすべての男性と女性、すべての家族を知っていました誰がこれを始めたのか。」そして彼は私を見て言った、「あなたが次に来るものを見ることができるので、私はあなたに嫉妬している」— ダグシェーファー、 シェーファーヴィンヤーズ 、 第2世代