6年間の研究、作業、待機の後、アリソスキャニオンは公式のアメリカブドウ栽培地域（AVA）になりました。今日、連邦政府はこの小さな上訴の作成を承認しました サンタバーバラ郡 、 カリフォルニア。

ロスアラモスの小さな町の近くにあり、 サンタマリア そして サンタイネスバレー 、アリソスキャニオンはアリソスキャニオンロードの両側の砂丘に伸びています。国道101号線からフォクセンキャニオンロードまでおおまかに走っています。

約5,800エーカーのこのアペラシオンには、9つの牧場に植えられた約240エーカーのワイン用ブドウがあります。それはで知られているブドウ園を含みます シラー 、 グルナッシュ およびその他 ローヌブドウ 。

ゲッティ

の所有者、ノア・ローレス トンプソンヴィンヤーズ は、2014年に物件を購入した直後に、この地域を認識するキャンペーンを主導しました。

彼の最初の動きの1つは、ベテランのブドウ園コンサルタントであるジェフニュートンに尋ねることでした。 沿岸ブドウ園ケアアソシエイツ ワインが一般的な「サンタバーバラ郡」のアペラシオンによって分類されなければならなかった地域を助けるために何ができるか。ニュートンは、アリソスキャニオンのAVAを作成するようアドバイスしました。

「この地域を経験すればするほど、ここのワインは芳香的にもテクスチャー的にも共通の魂を共有していると信じていました」とローレスは言います。

トンプソンヴィンヤード/写真提供：Dovecote Estate

彼は、地域のアプリケーションをサポートするために、気候、地質、および履歴データのマイニングを開始しました。ローレスは、その地域が駅よりもわずかに暖かいことを知りました。ピノノワールとシャルドネの本拠地であり、ローヌブドウの温床であるバラードキャ​​ニオンよりも少し涼しいリタヒルズ。

ローヌスタイルのワインとはどういう意味ですか？

砂質土壌は、ブドウ園を自分たちの根で育てることができるため、重要でした。

「丘の頂上から峡谷の床まで、砂時計を拾い上げて、砂時計のように指で滑らせることができます」と、この地域の白亜質の土壌と火打ち石の岩に興奮したローレスは言います。

その後、ローレスはAVAウィザードとワインメーカーのウェスハーゲンの助けを借りました。彼は他に3つのサンタバーバラ郡のアペラシオンを作成しました。リタヒルズ、ハッピーキャニオン、バラードキャ​​ニオン。

郡でのハーゲンの最初の経験の1つは、シェイクスピアのプレゼンテーションを見ることでした。 真夏の夜の夢 トンプソンヴィンヤードで。

「私は3時間かけてカベルネ・フランのボトルをすすり、恋に落ちました」と彼は言います。 「この地域は私にとってすぐに特別な場所でした。トンプソンシラーは常に郡内で私のお気に入りの1つでした。」

ハーゲンは2016年に連邦請願の作業を終了しました。

写真提供：Dovecote Estate

1977年以来この地域でワインを作っているケンブラウンは、このニュースに満足しています。

「それはブドウ園、ワイナリー、そして消費者にとってプラスになるでしょう」と彼は言います。 「現時点での唯一の選択肢は、この地域のワインにサンタバーバラ郡のラベルを付けることです。これは一般的すぎて、この非常に多様な郡のどこからワインが来ているのかわかりません。」

ジョーイ・テンズリーは間もなく、トンプソン・ヴィンヤード・シラーの27回目の収穫の真っ只中にいます。 「それを脇に置いているのは、なだらかな丘と涼しい午後の風です」と彼は言います。 「それがもう少し認識につながることを願っています。ロスアラモスは、サンタイネスとサンタマリアの間で常に失われてきました。」

しかし、それはアリソスキャニオンのローヌブドウだけではありません。火星の牧場はバイオダイナミック農法で育ちます テンプラニーリョ 、 アルバリーニョ 、 小さい そして カベルネ・フラン 。その間、 アリソスヴィンヤード バルベーラを育てる、 サンジョヴェーゼ そして ネッビオーロ 。

アリソントムソンは、彼女のブランドL.A.のワインにネッビオーロをフィーチャーしています。 レピアンワイン 。彼女はこの地域で15年間働いています。称賛が高まり、ブドウの価格が上昇するにつれて、そのもう一度手頃な価格のレーダー外のステータスが変化し始めました。

「砂糖を高く押しすぎずにフレーバーとタンニンの熟度を達成することは、ネッビオーロの成長を悪名高いほど困難にします」と彼女は言います。 「適度な気温と土壌は、ネッビオーロが知られている美しく複雑でエネルギッシュな芳香を維持するのに役立ちます。」

新しいAVAは進化し続けています。最近、ノーラン牧場ではより多くのブドウが植えられました。 Sine QuaNonのカルトワインメーカーManfredKranklもシーンの一部です。彼は確立した サードツインヴィンヤード 2010年にトンプソンの上の丘で。

「私の最大の希望は、100年後に、これらの境界がツールやデータセットを使用して将来の世代の顕微鏡下にあるとき、私たちが何か特別なことを説明する有能な仕事をしたことです」とハーゲンは言います。 「そしてそれに名前を付けることによって、私たちはワインの世界に味わい、探求するための新しいニッチを与えました。」

アリソスキャニオンAVAの写真提供

アリソスキャニオンAVAからのワイン

Lepiane 2016 Alisos Vineyard Nebbiolo（サンタバーバラ郡）$ 49、94ポイント。 アリソン・トムソンによるこの瓶詰めの香りは、ドライチェリー、レザー、そして土っぽい香りが心地よく素朴です。味わいは革のようなタンニンに包まれており、舌を掴んで放さず、さびとドライチェリーのフレーバーをもたらします。今すぐ飲む–2036。 セラーの選択 。

Epiphany 2017 Thompson Vineyard G-S-M（サンタバーバラ郡）$ 40、93ポイント 。 GSMが涼しい気候の特徴を示すことはめったにありませんが、アリソスキャニオン地域の切望されたブドウ園からのこの瓶詰めはまさにそれを行います。マドラーとチェリーのアロマが、グリーンペッパーコーンとガラムマサラの香りと出会う。味わいはハーブとコショウで、ローストしたベリーの芯に対してオレンジの皮と乾燥した生姜を示しています。 編集者の選択 。

ケンブラウン2015トンプソンヴィンヤードシラー（サンタバーバラ郡）$ 65、92ポイント。 桑とダーククランベリーのアロマが、この単一のブドウ園の表現の鼻で、土の林床とダークスターのアニススパイスと出会う。味わいは強いベーキングスパイスのアロマを示し、ジンジャーブレッドとワイルドタイムの​​フレーバーがピリッとしたラズベリーとチェリーのコアを飾ります。 セラーの選択 。

Zinke 2016 Thompson Vineyard Syrah（サンタバーバラ郡）$ 45、92ポイント 。 軽いボイセンベリーとラベンダーのさわやかで明るい香りは、この瓶詰めの鼻への新鮮な入り口を作ります。ワインはきめが細かく、酸味があり、タイトなベリー、焦げた木、グリーンセージ、ワイルドタイム、ペッパーコーンのフレーバーを提供します。