見過ごされがちなオレゴンのラテンワインコミュニティが繁栄
ワイン自体のように、それはすべて種から始まりました。 XimenaOrregoはアイデアを持っていました。
「今年、私たちは非常に多くの課題を送られてきました」と、の共同所有者/ワインメーカーであるOrregoは言います。 アッティカスワイン 。 「私は本当に前向きで幸せなことをしたかったのです。それはお互いを持ち上げることができました。これは私がしばらくの間やりたかったことであり、仲間を集め、私たちの物語やインスピレーションを共有し、私たちの遺産を祝っています。」
など、 ヒスパニックのルーツを祝う うまれた。バーチャルフェスティバルを開始するために、Orregoは、ラテンアメリカ全体（アルゼンチン、ペルー、ベネズエラ、メキシコ）から集まった6人を募集しました。これらはすべて、オレゴンの緑豊かな場所に上陸しました。 ウィラメットバレー ワインの生産と販売。
目標？彼らの文化遺産、ブドウ園、ワイン、そしてオレゴンのスペイン語を話すコミュニティに還元するという共通の目的を祝うために。
「コミュニティ内での私たち自身の多様性についての認識を高めることも重要です」とOrregoは言います。 「私たちは皆、言語と文化、ブドウを育ててワインを作るという夢、そして私たちのコミュニティを大切にし、持ち上げたいという願望を共有しています。しかし、私たちはラテンアメリカのさまざまな地域から来ており、ここにたどり着くまでの道のりは非常に異なっていました。」
Ximena Orrego、共同所有者/ワインメーカー、AtticusWine。キャロリンウェルズクラマーによる写真
フェスティバルは英語とスペイン語の両方で行われた2つのパネルを中心に行われました。参加している6つのワイナリーはそれぞれ、イベント用に特別なワインパッケージを作成し、売り上げの10％が オレゴンコミュニティ財団のラテンアメリカパートナーシッププログラム 、教育と資金源を提供します。パートナーシップを通じて、ワイナリーはますます多様化する地元のコミュニティに直接影響を与えることができます。
オレゴンは米国とメキシコの国境から2,000マイル以上離れていますが、ラテン系の人口は急増しています。 2016年のOCFレポートによると 、2000年から16年の間に、オレゴンのラテン系アメリカ人の人口は72％増加しました。比較すると、米国のラテン系アメリカ人の人口は同期間に50％増加しました。
Orregoは、このフェスティバルを、畑やセラーでの作業から家の前まで、ワイン製造プロセスのすべての部分でラテン系の表現を増やす機会と見なしています。
「私たちはスペイン語を話すコミュニティの間での教育とリーダーシップ開発の取り組みをサポートすることができます」とOrregoは言います。 「しかし、最初に、この業界に参加することは本当の選択肢であり、彼らが大学に行ってブドウ栽培、ワイン醸造学、またはビジネス面を研究できることを彼らと共有する必要があります。彼らはワイン作家またはソムリエである可能性があります。ただし、すべての場合と同様に、これらの目標を達成するために教育と必要なサポートを利用できることが重要です。」
ミゲル・マルケス、ソムリエ ヴィーノベリタスワインバー＆ボトルショップ オレゴン州ポートランドの代表的な例です。彼の家族は1961年にメキシコシティに伝統的なメキシコ料理レストランMiCachitoをオープンしました。レストランは今も健在で、彼はその伝統を現在の仕事に取り入れています。
「おもてなしは私の血の中にあると言えます」とマルケスは言います。 「メキシコ人として、私は文化と伝統に満ちた社会から来ました。すべてがストーリーテリングを通じて受け継がれています。このストーリーテリングは、伝説、ダンス、音楽、料理の形をしています。結局のところ、私の仕事で一番好きなのは人の世話をすることですが、ストーリーテリングと文化の喜びが加わったことで、これら3つの側面の相互関係のポイントを見つけることができてとても嬉しいです。」
「スペイン語は、米国で2番目に話されている言語です。業界として、私たちはブドウ園の外でそれを認め、より良くする必要があります。 BIPOCの人口は、ワイン業界が完全に見落としている未開拓の市場です。」 —クリスティーナゴンザレス、オーナー/ワインメーカー、ゴンザレスワインカンパニー
エレナ・ロドリゲス、社長/ワインメーカー アランブラセラーズ 、同様のアプローチがあります。
「ワインは物語であり、それはブドウ園で行われている作業から始まります」とロドリゲスは言います。 「私のワイン造りについて話すとき、私はブドウ園の労働者の話、私が美しい果物を持ち込むのを手伝うための彼らの献身と努力の話から始めます。彼らの仕事はしばしば見過ごされ、過小評価されています。それらがなければ、ワイン産業は存在しなかったことを知らせたいと思います。」
マルケスは、通常1年に1か月間予約されている以上の、コミュニティの報道を望んでいます。
「特定の時間に何かを忘れたり、尊重しなければならない場合、それは全体像に含まれていないことを意味しているのかもしれません」と彼は言います。 「それはまた、9月のコミュニケーションチャネルがラテン系をどのように描写するかにも当てはまります。私たちはまだ12ヶ月のうち12ヶ月働いていますねそして正直なところ、私はラテン系のワインプロジェクトやラテン系のソムリエに関する情報をメディアでほとんど見ていません。」
クリスティーナゴンザレス、オーナー/ワインメーカー ゴンザレスワインカンパニー 、それが彼女がヒスパニックのルーツを祝うための共同創設者としてサインオンした理由だと言います。彼女はオレゴのアイデアで売られただけでなく、ワインの世界で伝統的に疎外されてきた声を増幅する可能性に勇気づけられました。
「私はこれを10年間自分でやっています」とゴンザレスは言います。 「人々が私のブランドを認識し始め、私を合法的なワインメーカーおよびワインの専門家として認め始めたのは、この2年のことです。最近では、ワイン業界とワインメディアのBIPOCコミュニティに光を当ててくれたことに感謝するBlack LivesMatter運動があります。」
Beacon HillWineryのCarlaRodriguez、Parra WineCompanyのSamParra、Gonzales WineCompanyのCristinaGonzales、AtticusWineのXimenaOrrego、ValcanCellarsのJ.P.Valot、CramoisiVineyardのSofiaTorres。マイケルケアリー写真による写真。
彼女は、文化的に多様なグループを引き付けるために、より多くのワイナリーが機能することを望んでいます。特に1つの側面が際立っています。
「ラテン系アメリカ人は他の人と同じようにワインを飲みますが、障壁の1つは言語と、家の前での表現の欠如です」とゴンザレスは言います。 「バイリンガルのテイスティングを提供するテイスティングルームや、スペイン語を話すテイスティングルームの従業員はほとんどいません。
「スペイン語は、米国で2番目に話されている言語です。業界として、私たちはブドウ園の外でそれを認め、より良くする必要があります。 BIPOCの人口は、ワイン業界が完全に見落としている未開拓の市場です。」
「見落とされた」は、コミュニティが堅調で成長しているオレゴン州でさえ、ワインにおけるラテン系の表現の状態を説明する上で、いくぶん継続的なテーマです。
「技術トレーニングや大学のトレーニングを通じて、業界でラテン系アメリカ人を増やすためにパイプラインが開発されることを望んでいます」と、のオーナー/ブドウ園マネージャーであるフアンパブロバロットは述べています。 バルカンセラーズ ヒスパニックのルーツを祝うの別の共同創設者。 「これらの取り組みには、継続的なアウトリーチとトレーニング、およびインターンシップと見習いの機会が必要になります。これには、ブドウ園に隠されている可能性のある才能を探す必要もありますが、ワイン生産側で機会が開かれると見過ごされがちです。」
ザ・ 英語 そして スペイン語 Celebrating HispanicRootsの両方の仮想パネルのバージョンはオンラインで入手できます。他の3人のイベント共同創設者はのCarlaRodríguezです ビーコンヒル 、ソフィアトーレスの クリムゾンヴィンヤード とサムパラ パラワインカンパニー 。
Orregoは、このイベントは長く、うまくいけば実り多い旅の始まりに過ぎないと言います。
「私たちのお祝いへの反応と私たちの物語への関心は目覚ましいものでした」と彼女は言います。 「私たちがワイン業界の内外から経験したサポートは、私の期待を上回りました。状況は改善されましたが、全体的には改善できます。ブドウ園の労働者からワインメーカー、ワイナリーの所有者まで、私たちは彼らの物語、彼らのワイン、そして彼らのインスピレーションを強調する必要があります。」
