ペタルマギャップはまもなく公式のアメリカブドウ栽培地域（AVA）になりますか？この地域のブドウを扱うワインメーカーや生産者は、確かにそう願っています。

「人々は何年もの間ペタルマギャップワインを飲んでいます、彼らはそれを知らないだけです」とワインメーカーは言います デビッド・ラミー 。彼は、ギャップの境界内にあるが、現在ソノマコーストワインとしてラベル付けされているロジャースクリークヴィンヤードから、カリフォルニアで最も素晴らしいシラーの1つを製造しています。

ザ・ ソノマコースト 多くの人が扱いにくいと長い間考えていたAVAは、ソノマカウンティのピノノワールのニュアンスと違いが本当に理解されるずっと前の1987年に作成されました。

ラミー、およびアンナケラーのような同僚 ケラーエステート 、のリッキートロンベッタスタンクリフ トロンベッタファミリーワイン とジャスティンサイデンフェルドの ロドニーストロングヴィンヤーズ 、すべてペタルマギャップブドウで動作します。彼らは、ワインのブドウがどこで栽培されているかについて、消費者にもっと詳細を伝えたいと考えています。

「ブドウ園がペタルマギャップにあるときにソノマコーストと言うことは、ブドウ園がシャサーニュモンラッシェにある場合にコートドボーヌと言うことに似ています」とラミーは言います。

ロジャーズクリークヴィンヤードは、ソノママウンテンの南西面にある海抜800フィートに位置し、独自のAVAでもあります。それは、ペタルマギャップを定義する冷たい太平洋の空気の経路内にあり、沿岸山脈の15マイルの開口部を通って流れるかなりの冷却風によって特徴づけられます。

礼儀 ペタルマギャップワイン生産者同盟

サンフランシスコの北約40マイルにあるペタルマの町を中心にしています。町は長い農業の歴史があり、かつてソノマ郡の卵かごとして知られていました。鶏肉とワインに加えて、ペタルマはその職人のチーズとビールで賞賛されています。それはの家です ラグニタスブリューイングカンパニー 。

この地域のブドウはさまざまな生産者に届けられます。 コスタブラウン 、 Arnot-Roberts 、 岩盤 、 フラワーズ、 ラフォレット 、 風隙 そして ウォルトワインズ 。それぞれがペタルマギャップの涼しい気候の芳香、酸味、そして果実の強烈な強さのミックスを求めています。

70人以上のブドウ栽培者がこの地域を活気に満ちた栽培に保っています。ブドウ園のサイトには、ギャップズクラウン、グリフィンズレア、クラリーランチ/グランドベント、サンチェイス、ラクルス、およびいくつかの有名なサンギアコモサイトが含まれます。

ペタルマギャップは、朝と午後遅くに顕著な霧が発生し、1日の平均気温が最大50°F変動します。真昼の太陽と邪悪な午後の風がブドウの木に暖かさを吹き込みます。

その結果、ブドウはより厚い皮、より高い酸性度、そしてかなりのハングタイムのおかげで強力な風味を保持する傾向があります。

「ある地域では霧が発生していると誰かが私に指摘しましたが、ペタルマギャップが風を所有しています」とケラーは言います。

彼女は、風がブドウの木に独特の厳しい条件をもたらしていると考えており、粘土質ロームと砂質ロームの土壌の組み合わせが、それらからミネラルを引き出していると考えています。ペタルマギャップ内、特にレイクビルハイウェイとその周辺のブドウ園の多くは、かつてサンパブロ湾の海底の一部であった水面下にありました。

ギャップのピノノワールは、香ばしいスパイスや野生のハーブと一緒に豊かな赤と青の果実を示しますが、シャルドネは酸味がかなり明るく、甘いよりも酸味が強いことがよくあります。

しかし、最も頻繁に啓示されるのはシラーです。北ローヌに似た白胡椒のハイライトで、力と同じくらい構造についての涼しい気候の気質を提供します。これは、ラミーのシラーがスペードで持っているものです。

ペタルマギャップと見なされるもののほとんどは、現在ソノマコーストのアペラシオン内にあります。独自のAVAとして、ペタルマギャップは太平洋からトマ​​レス湾とボデガ湾に広がり、南東のサンパブロ湾に達します。ナパ郡とソノマ郡にまたがる近くのカルネロスと同様に、AVAにはソノマ郡とマリン郡の2つの郡の土地も含まれます。

ピノノワール、シャルドネ、シラーが植栽の大部分を占めており、合計で約4,000エーカーです。ピノ・ノワールはその75％を占めており、収穫量は少ないのが普通です。

試してみる5つのペタルマワイン（現在、ソノマコーストAVA内でラベル付けされています）

ラミー2012ロジャースクリークヴィンヤードソノマコーストシラー$ 65、94ポイント。 スパイシーな黒胡椒の花束がこのワインのオープニングを酔わせ、続いて香ばしいブラックベリー、革、ほこりの魅惑的な波が続きます。ブドウは生産者の最もクールな場所の1つから供給されます。しっかりと統合された、目立たないオークで、ワインは柔らかくて美味しくなり、肉のようなアンダートーンがたくさんありますが、2022年までさらに興味をそそられます。

Trombetta 2014 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Chardonnay $ 50、94ポイント。 これはブドウと場所のゴージャスなレンダリングです。最初は鋼のようで、サイトの涼しさを示していますが、リンゴの皮、レモンバー、摘みたてのパパイヤに厚くて魅力的です。ミネラル主導で、味覚に負担をかけることはなく、代わりに風味と酸味の静かな波を放出します。

グアラチファミリー2014サンチェイスヴィンヤードソノマコーストピノノワール$ 75、94ポイント。 ソノママウンテンの南側、ギャップズクラウン近く（1,400フィート）にある所有者の人気のブドウ園から、このワインはチェリーキルシュとオレンジピールに濃縮されており、松の蒸し暑いヒントがあります。白胡椒とカルダモンを使った根底にある浮気は、長いフィニッシュが続くにつれて、さらなる誘惑をもたらします。

ケラーエステート2012ロティソノマコーストシラー-ヴィオニエ$ 54、93ポイント。 フランスの有名なワインにちなんで名付けられ、同様にシラーとヴィオニエを共発酵させて作られたこの涼しい気候の製品は、赤い果実と香ばしい大地の心地よいジューシーなバックボーンが特徴です。フローラルでスパイシーで、味わいはエレガントなままで、セラーでさらにニュアンスを帯びます。 2020年まで今飲んでください。

Three Sticks 2013 Gap’s Crown Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir $ 65、92ポイント。 この高く評価されているブドウ園からのこの生産者による2番目のヴィンテージであるこのワインは、ペタルマギャップの風と霧から冷やされ、熟した豊かな赤い果実がしっかりとできる、この場所がいかに際どいものであるかを示しています。測定された酸味は、松、ダークチェリー、クランベリー、イチゴ、土で、歯ごたえがあり明るい濃厚なワインを浮き上がらせます。フィニッシュはリーンで柑橘系です。 2023年まで今飲んでください。