ワイナリーは、統計を提供し、農家を悩ませている労働力不足の問題を解決することを期待して、良い果物を生産するのに役立つテクノロジー（ドローン、機械式収穫機、ロボット）に目を向けています。そして最良の部分は、これらの現代のブドウ園ツールの多くが効率的で費用効果が高いということです。

「1台の機械収穫機で100人を選ぶことができます」と、カリフォルニアを拠点とするブドウ園のディレクター、ジェフ・ポモは述べています。 コンステレーション・ブランズ 。 「そこにはコスト削減があります…すべての果物を手作業で収穫することは不可能です。」

カリフォルニア州の事務局長であるキム・ステムラー氏によると、新しい収穫機は60万ドルもの費用がかかる可能性があります。 モントレー郡ワイン醸造業者協会 。

しかし、メカニックハーベスティングの結果は、何年にもわたってはるかに良くなっていると、ナパに本拠を置く ゴンバーグ＆フレドリクソン 。ステムラーによれば、「収穫機はブドウの木を振るだけなので、準備ができているブドウだけが落ちます。」

ドローン

セパレートファミリーワイン 、カリフォルニア州サリナスでは、新しいテクノロジーを早期に採用してきました。ワイン製造のディレクターであるデイブ・ナゲンガスト氏は、ワイナリーの進歩には、灌漑の必要性を分析するためのドローン、ブリックス（糖度）、その他のデータの収集が含まれると述べました。

コストは高くなる可能性がありますが、「見返りは、品質の向上、効率の向上、安全性の向上です」とNagengast氏は述べています。

ナパを拠点とする最高経営責任者（CEO）のケビン・グールド氏は、すでに使用されているドローンは「ワイン用ブドウ園の低高度のマルチスペクトル画像をキャプチャ」でき、ブドウの相対的な健康状態を示します。 ホークエアリアル 。

グールド氏によると、費用は5,000ドルから10,000ドル、または1エーカーあたり15ドルであるという。ドローンは土地を移動するパターンでブドウ園の上を飛行し、データは「地図にフォーマットされます。この地図を使用して、灌漑、栄養、病気、害虫の変化など、ブドウ園のどの領域に注意が必要かを判断できます。等。'

EU資金研究

海外では、欧州連合（EU）が3年間で170万ユーロの助成金を VineScout 、民間企業と大学の連合体であり、水の利用可能性、ブドウの葉/林冠の温度、植物の活力の変化などの主要なブドウ園のパラメーターを測定することにより、ヨーロッパ中のワイン生産者を支援できるロボットを構築します。

プロトタイプは現在、ドウロ渓谷をさまよっています シミントンファミリーエステート 。連合のメンバーである港湾生産者は、低炭素フットプリントでブドウの木の間を移動できるGPSガイダンスを使用して自律的に動作するロボットをテストしています。