シチリアワインへの好奇心と需要が急増しているため、古いものは再び新しいものになっています。多くの文化が織り成すこの古代の土地は、訪問者に土着のブドウ、英雄的なブドウ栽培、そして唯一のワイナリーの訪問を提供します。イタリアの編集者ケリンオキーフがシチリア島の魅力的な神秘を明らかにするこの地中海の島への冒険にワイン愛好家に加わってください。彼女はこれらの象徴的なワイナリーに立ち寄り、ワイン、料理、観光の機会について話します。

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どんなふがた

1851年以来シチリアのブドウ園で働いている家族経営のワイナリーであるドナフガタに会いましょう。この歴史的な家は、受賞歴のあるワインを通してシチリアの風景を案内します。島の地中海の太陽の光、火山性の土壌、香りのよい野花をドナフガタのグラスで味わってください。オーナー兼ワインメーカーのアントニオ・ラロが案内してくれます。

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有権者

シチリア島では、変容が進んでいます。ワイン生産者はもはやブドウを大量に栽培するのではなく、高品質のワインを作り上げています。その進化の先頭に立つのがステマリワイナリーです。このブランドは、グリロのような古いブドウを再び新しくすることで、過去と未来を織り交ぜることで、地中海の島の魂を捉えようと努めています。そして、土地の特異性を受け入れることによって：日光の強さ、海の塩味、その土壌の崩壊。これはシチリア島です。

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シチリアDOC

ワイン愛好家のイタリア人編集者ケリンオキーフとのシチリア島の旅。確かに、ワインの大陸のように、シチリアの情熱的な生産者は、新鮮な地中海料理と組み合わせるために、ネイティブのブドウを満足のいくワインに変えています。その結果、この美しく歴史的な土地でのスリル満点の料理の冒険が実現しました。