何百本ものワインを豊富に取り揃えている長年のコレクターでも、貴重なボトルを数本しか隠していない厳選された買い物客でも、スパークリングワインなしではセラーは完成しません。

泡のボトルのお祝いの性質は、つかむのを難しくします。しかし、あなたの将来の自己を念頭に置いて、私たちはあなたにいくつかの泡を脇に置くことをお勧めします-適切な下で 保管条件 可能であれば、クリーミーでトーストした熟成したスパークリングワインの素晴らしさを楽しむことができます。

過去1年間に味わった1,600以上のスパークリングワインのうち、これらの6つのワインは、 シャンパン 、北部 イタリア そして カリフォルニア —セラーにふさわしい最高のボトルと見なされました。これらのきらめく選択がピッキングの準備ができているので、今や難しい部分が来ます：待つこと。

Philipponnat 2010 Clos des Goisses Extra Brut（シャンパン）$ 386、100ポイント 。この有名なシャンパーニュは、マルヌ川の向こう側に面した、地域全体で最も急なブドウ園の1つから来ています。 71％のピノノワールと29％のシャルドネのブレンドで、緻密なテクスチャーのワインは、素晴らしい豊かさ、素晴らしい場所と構造の感覚を示します。これは非常に上質なワインであり、シャンパーニュの記念碑であり、さらに何年も熟成するでしょう。 2030年まで飲んでください。バンビルワイン商人。 セラーの選択 。 - ロジャー・ボス

Ca'del Bosco 2010アナマリアクレメンティ投与量ゼロリセルバ（フランチャコルタ）$ 110、97ポイント 。ドロップデッドゴージャスなこの輝く線香花火は、白い春の花、ペストリー生地、白い核果の素敵な香りで始まります。滑らかでシルキーな輝きのある味わいは、バートレットペア、ゴールデンアップル、レモンの皮、ミネラルをもたらし、絶乾のフィニッシュにつながります。小さな連続した泡が絹のような背景を提供し、活気に満ちた酸味がエネルギーと驚くべき鮮度を与えます。それはすでに素晴らしいですが、何年もの間美しく老化し続けるでしょう。 2028年まで飲んでください。サンタマルゲリータUSA。 セラーの選択 。 - ケリン・オキーフ

ボランジェ2012ザグレートイヤーブリュット（シャンパン）$ 175、96ポイント 。この口径のワインとしてはまだ若く、この豊かなシャンパーニュには、その先に計り知れない未来があります。ワインの鮮度は、このブランドの特徴である豊かなトーストに成熟します。オークの発酵と熟成は、この上質なワインの大きな期待に追加されました。 2022年から飲む。VintusLLC。セラーの選択。 — R.V.

ヴーヴクリコポンサルディン2012ラグランデダムブリュット（シャンパン）$ 150、96ポイント 。ピノ・ノワールをわずかにブレンドしたこのワインは、リッチで印象的です。それはまだ若く、果実を輝かせるサクサクしたエッジがあります。リンゴと柑橘系のフレーバーがミネラル脈に統合されています。 2022年から飲む。モエヘネシーUSA。 セラーの選択 。 - R.V.

マソマルティス2016ロゼエクストラブリュット（トレント）$ 60.95ポイント 。クリーミーで美味しく、シルキーなフィネスと深みが詰まったこのゴージャスな線香花火は、作りたてのパン生地、ウッドランドベリー、プレスドローズ、カモミール、ベーキングスパイスを思わせる洗練されたアロマで始まります。ドライで風味豊かな味わいは、ジューシーなイチゴ、ザクロ、白胡椒、砕いたハーブ、そして活気に満ちた酸味とともにほんのりとしたペストリークリームをもたらします。絹のような連続したperlageは、さらに優雅さを与え、あなたがより多くのために戻ってき続けるようにします。 2028年まで飲む。ソルスターズ。 セラーの選択 。 - K.O.

Roederer Estate 2013 L’Ermitage Estateボトル入りブリュット（アンダーソンバレー）55ドル、95ポイント 。シルキーでややサクサクした食感に包まれた繊細なアロマと繊細なフレーバーのパノラマが、このミディアムボディのワインに素晴らしいエレガンス感を与えています。新鮮な生姜、ビスケット、トーストしたアーモンド、マイルドなチェリーのニュアンスが味わいを満たします。 2025年までベスト。 セラーの選択 。 - ジム・ゴードン