ワシントン州で最初のヤキマバレーアメリカブドウ栽培地域（AVA）は、今年で30周年を迎えます。それでも、それはアメリカで最も認識されておらず、最も過小評価されているワイン産地の1つです。

AVAはヤキマ川をたどり、ヤキマの郊外（自称「北西部のパームスプリングス」）から南東に流れる肥沃な谷を通り抜けます。

北端に沿って標高固有のラトルスネークヒルズAVAを含み、ミッドバレーのスナイプスマウンテンAVAを包み込みます。

プロッサーの数マイル東にある川は、ヤキマバレー内の別の小地域であるレッドマウンテンAVAの西斜面に沿って突然北に曲がります。ヤキマバレーの最東端のブドウ園は、レッドマウンテンの南と東に集まっており、リッチランド、パスコ、ケネウィックの3つの都市からわずかな距離にあります。

まとめると、ヤキマバレーAVAとそのサブリージョンは、広大なコロンビアバレーAVAの最大のサブセットを構成します。明確に定義されたサブアペラシオンは、より広いヤキマバレーの強みを幾分隠しています。

混乱を助長するために、特定のサブリージョンが常にラベルに表示されるとは限りません。一部のワイナリーは、すべてにコロンビアバレーを使用することを好みます。 RattlesnakeHillsやSnipesMountainの代わりにYakimaValleyを選ぶ人もいます。

正式に指定されるずっと前から、ヤキマバレーはワイン生産地域として確立されていました。スナイプスマウンテンでは、1917年に植えられたマスカットのブドウの木が今でも実を結んでいます。オーティスヴィンヤード（1957年に植えられた）とハリソンヒル（1962）には、ワシントンで最も古いカベルネソーヴィニヨンのブドウの木があります。

マイクザウアーのレッドウィローヴィンヤードは、コロンビアのワインメーカーであるデビッドレイクの実世界の研究所でした。彼は、ピノグリ、カベルネフラン、ネッビオーロ、シラー、その他多数のブドウをワシントンで最初に植えました。

これらの先駆的なヤキマバレーのブドウ園のいくつかはまだ最高の状態にあり、ワシントンのトップブティックワイナリーの多くにブドウを供給しています。それらの中には、Boushey、Ciel du Cheval、DuBrul、Kestrel View、Kiona、Klipsun、Lewis、Minick、Olsenがあります。

それらの生産者からのブドウ園指定のワインは、サイト固有の、よく発達したフレーバーに焦点を合わせます。テロワールを表現します。

シャルドネ、リースリング、メルロー、カベルネソーヴィニヨンが最も植えられている品種であり、近年、シラーとピノグリが同じようにここに住んでいることが示されています。

特に古いブドウの木から調達した場合、ヤキマバレーのワインは、ワシントンワインの最高の、最も正確な表現を提供できます。カリフォルニアのジャミーで贅沢なフレーバーと、ヨーロッパのより抑制された草、土、ハーブの影響を受けたワインの間の先端にあります。

「優秀で経験豊富なワインメーカーが今ここに来て、果物を買っています」と、生産者のディック・ブシェイは数年前の小規模生産者の会議で観察しました。

「私にとって、それは彼らが結果を気に入っていることを意味します」と彼は言いました。 「ここには州内のどこよりも多くの植栽と発見があります…再発見が行われています。」

新しいブドウ園が谷底から離れた高地、スナイプスマウンテン、レッドマウンテン、ラトルスネークヒルズに到達するにつれて、その再発見は今や現実のものとなっています。

マーカスミラーはエアフィールドエステートのワインメーカーです。彼の家族は4世代にわたってヤキマバレーで農業を営み、1960年代後半にブドウの植え付けを始めました。彼らは現在、26の品種に植えられた860エーカー以上を耕作しています。

「私の見解では、ヤキマバレーの強みは、果物と酸の2つに要約されます。温かみのあるヴィンテージでも、ワイン全体の酸味が良いと期待できます。

「ヤキマバレーのアロマは、特にリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨンブランのようなアロマのある白ワインで、前向きで活気に満ちています」と彼は言います。

スナイプス山にある1,000エーカー近くのブドウの木を家族で栽培しているトッドニューハウスも、渓谷全体の多様性を称賛しています。

「ヤキマバレーには一年で4つの特徴的な季節があります」と彼は言います。「そして、あらゆる種類の効果的に成長するために熱と空気の排水を提供する斜面を持っている十分な素晴らしい場所 ヴィニフェラ 。

「AVAにはワシントンで最も暖かい2つのサブアペラシオンがあると言えば間違いなく強みだと思いますが、それでもクールなAVAと見なされています」と彼は言います。

純粋なリースリングとシャルドネ、またはマルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ピクプール、グルナッシュブランの組み合わせを使用したローヌのブレンドであるかどうかにかかわらず、ヤキマバレーの白ワインは一般に鋼のような芯とダイナミックな緊張感を持っています。

それらは熟しているが、脂肪やたるんだことはめったになく、角を完全なトロピカルフルーツに変えることはめったにない。それらはニュアンスのあるワインで、緑と黄色の果実、核果、鮮やかな自然の酸味、そしてしばしばミネラルの筋があります。

ヤキマバレーの赤ワインは、ブドウ園の場所によってかなり異なります。西端のブドウ園は涼しく、そこからの赤ははっきりとしたハーブの特徴を持っていますが、植物の風味に迷うことはめったにありません。

渓谷のより暑い東端、特にレッドマウンテンからは、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラーが最高です。これらのワインは、歯ごたえのあるタンニン、濃い果実味、そして魅力的な土っぽさを持っています。彼らはアメリカで作られた最も長命の赤ワインの一つである可能性があります。

確立された成功とともに、多くの実験が行われています。

ウェイドウルフは35年間ヤキマバレーで働き、コンサルティングを行ってきました。彼のサーストンウルフワイナリーでは、ポートスタイルのデザートワインを作るためにポルトガルの品種を探索しています。

「私がヤキマバレーを選んだのは、アルバリーニョやトウリガナショナルなどの珍しい品種を試してみることをいとわない独特の微気候を持つ栽培者を見つけることができたからです」と彼は言います。 「また、州内の他の場所では見つけることができなかった、古いブドウの木のカベルネ・ソーヴィニヨン（アップランド・ヴィンヤード）とレンバーガー（レッドウィロー）を見つけることができました。」

ワシントンで最も古いAVAは、多くの重要な点で、ガラス文化的に最も積極的に調査、実験、拡大しているAVAであると言っても過言ではありません。これらすべてが、次の30年が最初の30年と同じように活気に満ちていることを保証するのに役立ちます。

ヤキマバレーの概要

ヤキマバレーAVA
1983年に設立されました。合計17,000エーカー（ワシントン州の43,000エーカーのうち）で42種類のブドウを栽培しています。上位6品種は、シャルドネ（3,423エーカー）、リースリング（3,379エーカー）、メルロー（2,960エーカー）、カベルネソーヴィニョン（2,784エーカー）、シラー（1,055エーカー）、ピノグリ（901エーカー）です。

レッドマウンテンAVA
2001年に設立されました。主にボルドーレッドとシラーが1,200エーカーに植えられています。 15のワイナリーと11のテイスティングルームがあります。

ラトルスネークヒルズAVA
2006年に設立されました。主にカベルネソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、リースリングが1,566エーカーの植栽地にあります。 17のワイナリーがあります。

スナイプスマウンテンAVA
2009年に設立されました。約1,000エーカーの植栽地で30種類の品種が栽培されています。 6つのワイナリーがあります。

出典：USDAワシントンヴィンヤードエーカーレポート2011。

ヤキマからの最近のトップリリース

94 ケビンホワイト2011ラフラテルニテ（ヤキマバレー）。 これは、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーのブレンドです。素敵なアロマは、熟したチェリーとプラムの香りとフレーバーを詰め込んだ、前向きなフルーツパワーのワインを紹介します。赤い果実はタバコとミネラルのヒントで強調されていますが、ロリポップの果実の核は長いフィニッシュを通して魅了されます。合計172件のケースが作成されました。 編集者の選択。
アルコール度数：14.2％価格：$ 20

92 オベリスコエステート2010エレクトラムエステートグロウンカベルネソーヴィニヨン（レッドマウンテン）。 これは、優れた若いブドウ園を持つ新星の権威あるレッドマウンテンカベルネです。素晴らしい構造と鋼の背骨が、純粋なカシスのしっかりと巻かれたコアを支えています。タンニンは固いですが、完全に熟しており、ブラックオリーブ、コーヒーかす、バーボン樽のハイライトがあります。合計450件のケースが作成されました。 セラーの選択。
アルコール度数：14.1％価格：$ 65

92 Thurston Wolfe 2010 Touriga Nacional Port（ヤキマバレー）。 まばゆいばかりの2009年と同じくらい良い、これは100％トウリガナショナルです。甘くて酸性で、ラズベリーの非常に深くジューシーなフレーバーと、青々としたチョコレートのタンニンがあります。それは驚くほど良いです、そして完全に年齢に値するものですが、現時点で無視することはほとんど不可能です。わずか50ケースが生産されました。 編集者の選択。
アルコール度数：19％価格：$ 16/375 ml

91 エアフィールドエステート2010エステートメルロー（ヤキマバレー）。 これは、15年前のブドウの木の単一のブロックから選別された素晴らしい努力です。しっかりとしたタンニンがあり、ブラックベリーとカシスの集中したフレーバー、クローブとカカオのハイライト、そして余韻の長い後味を通して見事な精度を示します。合計385件のケースが作成されました。 編集者の選択。
アルコール度数：14.9％価格：$ 20

91 スパークマン2012パールソーヴィニヨンブラン（ヤキマバレー）。 Klipsun、Spring Creek、Bousheyのブドウをブレンドしたこの新しいパールのリリースは、2011年と同じくらい特徴的ですが、多少異なるフレーバーを提供します。焼きたてのライ麦パンの匂いのような強力なキャラウェイノートで、精度とディテールが残ります。しっかりしていて、酸味があり、浸透性があり、バランスと長さが優れています。
アルコール度数：14.1％価格：$ 22

90 ブライアンカーターセラーズ2009ツットロッソ赤ワイン（ヤキマバレー）。 これは、ブライアンカーターのスーパートスカーナに対する見解です。68％がサンジョヴェーゼ、22％がカベルネ・ソーヴィニヨン、10％がシラーです。可愛らしいアロマは、とらえどころのないサンジョヴェーゼのバラの花びらのアクセントの感覚を捉え、フルーツは野生のカラントとラズベリーに傾いています。ワインは酸味と何年にもわたって熟成するための全体的なバランスを持っています。合計991件のケースが作成されました。
アルコール度数：14.2％価格：$ 33