多くの点で、夏はワインにとって完璧な季節です。友人や家族と屋外で交流することで、天気を祝う時期です。そして、ホットグリルの横に立っていても、パティオでくつろいでいても、グラスワインは究極の夏のアクセサリーです。

温暖な気候と軽食は、今日私たちが恵まれている白ワインの信じられないほどの多様性を思い起こさせます。イタリアのGavi、オーストリアのGrünerVeltliner、ニュージーランドのSauvignon Blanc、オレゴンのPinot Gris…世界中のこれらのパリッとした、清潔で食品に優しい白は、かつてないほど私たちの指先にあります。

そのリストに、プロヴァンスのエキサイティングなロゼ、ボジョレーやブルグイユなどの淡い赤、スペイン、南アフリカ、オーストラリアなどの活気ある線香花火を追加すると、夏のグラスの魅力的でおいしい選択肢に制限がないことがわかります。

カリフォルニアのシャルドネとソーヴィニヨンブランはすでにあなたのレーダーに乗っていますが、アルバリーニョとマルヴァジアはどうですか？カリフォルニアの編集者であるスティーブヘイモフは、夏の食事に美しく適した注ぎ口を備えた、ゴールデンステートの代替ホワイトの拡大し続ける世界を掘り下げます。これらの飲みやすいワインは、怠惰な夏の日に頻繁に引き起こされるグラス以上の考え方と一致します。

屋外での娯楽はライフスタイルと娯楽編集者の焦点です マイク・デシモーネとジェフ・イェンセンの独立記念日に関する記事 。テキサス、ニューヨーク、オレゴンの3つの流行を先取りするロカボアの著名人からヒントを得て、これはワイン愛好家のための究極のサマーパーティーガイドであり、アメリカの新興ワイン地域からの折衷的なワインと優れた料理へのオマージュです（すべての食材が市場で入手可能ですまたはオンライン）。

今月、テイスティングディレクターのローレンブゼオの作品と飲み物や食べ物を組み合わせるときは、自分で簡単にできます。 Buzzeoは3種類の飲み物（ワイン、ビール、スピリッツ）を取り、それぞれを取り入れたホームシェフ向けのレシピを提供しています。 これは、伝統的な夏のテーブルを更新するすぐに使える料理で、クロスドリンクのゲストリストをホストするための優れたガイドです。

この号でも： 国のトップミクソロジストからの大酒飲みの冷凍菓子を発見する 、ブルゴーニュの最新のピノノワールの天才に会い、ワインとバーベキューを組み合わせる簡単なガイドであなたの人生を簡素化してください。

乾杯！