評価

今買うのに最適なシュナン・ブラン

シュナン・ブランそうでない場合は、次のいずれかですの —地球上で最も用途の広いワイン用ブドウ。フランスの祖先から世界中で生産されています。ロワール渓谷に南アフリカ、カリフォルニアそしてそれをはるかに超えて、どこで成長してもさまざまな方法で自分自身を表現します。高い- 酸ブドウは、特に涼しい気候で栽培された場合、新鮮で活気に満ちたワインを生み出すことで最もよく知られています。しかし、それはまた、静止画を含む幅広いスタイルに作られたシェイプシフターでもあります。キラキラそしてキラキラドライからオフドライからスイートまで、さまざまなレベルの残留糖を含む形態です。

「シュナン・ブランから作られたワインは、リンゴ、メロン、ハチミツの繊細な香りと風味があり、好みの辛さまたは甘さのレベルと組み合わせることができます」と彼は言います。レジー・ソロモン , Wine Enthusiastのロワール渓谷在住の評論家。「シュナンブランはまさにカーキ色、またはリトルブラックドレスのようなワインで、どんなテーブルでも適応力があり、万能なペアリングパートナーです。」

ヤギのチーズや濃厚なクリームソースに合う、酸が高くライトボディのワインをお探しですか?からボトルを拾いますロワール（ソロモンは提案するヴーヴレ、モンルイ -シュール・ロワールとサヴニエール）。もう少し熟してフルボディのものが必要ですか?のシュニンを考えてみましょう南アフリカまたはカリフォルニア。特別な日を祝うための素敵な泡のボトルはいかがですか?スパークリングのヴーヴレとクレマン・ド・ロワールカバーしましたか？デザートに甘口ワイン？をやるコトー・デュ・レイヨン。

幅について話します。「1 つのブドウ品種からこれほど多くのスタイルのワインが生み出されるのは驚くべきことです」とソロモン氏は言います。

とはいえ、この多様性は組み合わせに無限の可能性をもたらしますが、次に何を試すべきかを絞り込むのが難しくなります。以下のリストに従って推測を排除してください。古典的なヴーヴレとカリフォルニアから古蔓少しフィズやファンクを加えて新しいスタイルを表現したこれらは、正しく購入するのに最適なシュナンブランワインです。