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ペアリング、

これらの御馳走はトリックではありません

ハロウィーンの後、大人たちはトリックオアトリートの戦利品の子供たちのあふれているバッグに浸っているのを見つけることがよくあります。忍び寄る代わりに、従来のワインのルールを窓の外に投げながら、あなたの内なる子供を抱きしめてください。いくつかのおやつを開封し、グラスワインで甘い体験を高めましょう。キャンディー(またはデザート)と一緒にワインを飲むときは、選択したおやつと同じような甘さのワインを選択してください。そうしないと、ワインの味が酸性になりすぎる可能性があります。今年のハロウィーンであなたの甘い歯を刺激するいくつかの組み合わせがあります。



甘いタルトとスマーティーズ:タルトとピリッとしたこれらの御馳走は、半甘いリースリングのように、かなりの量のピリッとした酸味を持つワインで機能します。

ペズとボトルキャップ:これらのキャンディーは口の中でほとんど発泡性を感じるので、モスカートダスティまたは他のわずかに甘いスパークリングワインを試してみてください。

スニッカーズ、ミルキーウェイ、ベイビールース、その他のナッツとキャラメルの菓子:キャンディーのナッツとキャラメルのフレーバーをタウニーポートのグラスと合わせます。



ハーシーのスペシャルダークおよびその他のダークチョコレートキャンディーバー:少し冷やしたルビーポートは、これらのキャンディーの苦味のバランスを取ります。

リースのピーナッツバターカップ:ワインとピーナッツバターの組み合わせは難しい場合がありますが、ピーナッツバターが乾いた後、少し甘いリースリングが口蓋を濡らします。

スウェーデンの魚:ホワイトジンファンデルの甘いイチゴのプロファイルは、これらの歯ごたえのあるグミの作品に合います。

火の玉:収穫後期のゲヴュルツトラミネールの砂糖は、これらの真っ赤な御馳走で火を冷やしますが、ブドウの特徴的な辛さはシナモンの風味と対になります。

ポップコーンボール:デザートワインではありませんが、バターのシャルドネは、これらの甘くて塩辛いハロウィーンの定番の1つをむしゃむしゃ食べるときに最適なコンパニオンです。

Kelly Magyaricsは、ワシントンD.C.地域のワイン作家兼教育者です。ケリーは、彼女のWebサイトからアクセスできます。 www.trywine.net