メトロポリタンオペラ、ニューヨークシティバレエ団、その他の象徴的な文化施設があるリンカーンセンターにあるマンハッタンの明るいエイブリーフィッシャーホールは、5月5日に開催されたワイン愛好家の11回目のトーストオブザタウンニューヨークイベントの洗練された環境でした。

豪華な多層の建物は、1,500人以上のゲストに、ボワセットファミリーエステート、J。ローアヴィンヤーズ、ロバートモンダヴィワイナリー、およびインドのグッドアースワイナリーからの注ぎを含む他の多くの500以上の地元および国際的なワインを味わう機会を提供しました。

アトランティックグリルのホッキョクイワナタルタル、ピコリンのビートテクスチャラップを添えたゴートチーズパンナコッタ、ルバーブマーマレードのバニラジンジャークリームブリュレ、dbビストロモダーンとソテードシーのオートミールシュトロイゼルとバジルなど、市内で最も人気のある35軒のレストランでグルメ料理を提供しました。アルマーニリストランテの削りたての黒トリュフを添えたホタテ。

トーストオブザタウンニューヨークは過去10年間、デビッドH.コッホシアターで開催されましたが、2011年のイベントのために、リンカーンスクエアプラザを越えてエイブリーフィッシャーホールに移されました。

ゲストがワインを飲み、おいしい料理をかじったとき、ジョニーヒルシュバンドは活気に満ちた明るいムードを設定しました。参加者は暖かい春の夜と広場の中央にある輝く噴水を楽しんだので、ラップアラウンドバルコニーは屋外での交流に最適な環境を提供しました。

素晴らしいワインに加えて、参加者はサミュエルアダムズとユニブルーのクラフトビール、クロップオーガニックウォッカとミヒターズバーボンのブティックスピリッツを楽しみました。グローバルギビングのチャリティー酒ステーションは、まなびと、でわつる、清水の舞から一口飲んで、日本の津波救援のための資金を集め、クラフト酒の信じられないほどの深さと繊細さを吸収者に紹介しました。

スポンサーのオープンスカイズは3階にラウンジを主催し、ラッフルの当選者1名にパリへの往復ビジネスクラスチケット2枚を提供しました。ハドソン川とその支流を守ることに専念している組織であるリバーキーパーは、ユーロケーブコンフォート266の高級ワインセラーをくじ引きしました。 ウォールストリートジャーナル イベントの公式メディアスポンサーである、も3階にラウンジを主催しました。

参加者がバタフライベーカリーのレッドベルベットケーキやジュリアベイカーコンフェクションズのチョコレートボンボンなどのデザートを味わったので、夜は甘いメモで終わりました。

トースト・オブ・ザ・タウンはニューヨークで始まり、毎年リンカーンセンターで開催されています。 2011年のTOTTシリーズは 5月20日のワシントンD.C. 、 6月17日のシカゴ そして 9月23日のマイアミ 。各都市では、イベントは歴史的および/または文化的に重要な環境で開催されます。 toastofthetown.comにアクセスするか、800.847.5949に電話してチケットを入手してください。ハッシュタグを検索して昨夜のイベントのツイートを読む #TOTT 。