Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ニュース

ソノマカウンティからのトップギフトのアイデア

ソノマカウンティにはクリエイティブな人々がた​​くさんいます。彼らの多くは、ここで育つものやワイン業界の起業家精神に触発されたものを作るために駆り立てられています。ここからのフードギフトや、地元の人がワインと同じくらい愛しているビールやスピリッツに関連するもので間違いはありません。多くの場合、手作りで持続可能な方法で調達されているこれらの製品の製造には、細心の注意が払われています。ソノマカウンティからの贈り物は、計り知れないほどユニークであるだけでなく、それ自体が贈り物である農家やメーカーの地域コミュニティをサポートするのに役立ちます。



地元の伝説的なシェフ、ダスキーエステスとジョンスチュワートが経営 黒豚肉会社 、動物が持続的に飼育され、自由に歩き回り、抗生物質やホルモンなしで飼育されている養豚場。彼らのベーコンは世界でも有​​数で、黒糖で21日間乾燥硬化させた後、リンゴの木で12時間燻製します。ベーコン以外にも、ピギーポップ(ベーコンロリポップ)、ベーコンキャラメルポップコーン、豚菓子チチャロンピーナッツバターカップを作っています。

錬金術師PhaedraAchorは背後にある先見の明がある モナークビターズ 、美しくパッケージされた、オーガニック、地元または野生で収穫された、おいしくクリエイティブなビターズとカクテルシロップのラインは、オンラインまたはペタルマの彼女の小さな薬剤師で入手できます。 www.MonarchApothecaryandTrading.com

スピリットワークス蒸留所 セバストポルでは、穀物からガラスまでのジン、ウォッカ、ウイスキーの品揃えを生産していますが、そのユニークな傑作は、どちらもお祝いの赤い色のスロージンとバレルリザーブスロージンです。スロージンは、浸軟したタルトスローベリーとサトウキビで発酵させたジンです。特に休暇中は、カクテルの甘いベルモットやスパークリングワインとの相性が抜群です。



ロシアのリバーブリューイング はソノマカウンティの最愛の機関であり、そのプリニウスエルダーダブルIPAはビールの伝説です。カリフォルニアで100%オーガニックコットンを使用したPliny the ElderTシャツで愛を示しましょう。

呼び出しワイン は、有名なCBSスポーツコメンテーターのジムナンツとワイン業界のベテランであるピータードイチュの間のソノマベースのパートナーシップです。尊敬されているソノマのワインメーカー、ジェームズ・マクフェイルによって作られたザ・コーリングは、ソノマコーストのパトナムブドウ園の総主教ピノノワールを含む、ソノマで最高のAVAとブドウ園のいくつかを強調するプレミアムシャルドネ、ピノノワール、カベルネソーヴィニョンを提供しています。