トスカーナの中心部のツアー
アイランドホッピング、バーホッピング、テーブルホッピングについて聞いたことがあるでしょう。しかし、トスカーナでのみ、町巡りの真の形、つまりはがきにぴったりの丘の上の集落を練習することができます。そのほとんどは中世にまでさかのぼります。完全に保存または復元された各町は、車で1時間以上離れることはありません。なだらかな丘の中腹のブドウ園、ヒノキが並ぶドライブ、農家、その他の象徴的な画像の爽快なフラッシュで構成される、すべてがゴージャスな自然環境で繁栄します。
中世には、これらの町への巡礼とこれらの町の間の巡礼が、この地域の富、権力、影響力の高まりの原因でした。イギリスのカンタベリーとローマを結ぶフランシジェナ通りは、トスカーナをまっすぐに通り抜けました。それは、その道を歩いた何千人もの旅行者、商人、牧師のおかげで、商業とコミュニケーションの回廊を切り開きました。
ルッカ、サンジミニャーノ、モンテリッジョーニ、シエナなどのルート沿いの町は、ルネッサンスの芸術的および制度的勢いを煽る景気循環を経験しました。イタリア料理も同様に恩恵を受けました。スパイスやチョコレートなどのエキゾチックな食材が遠く離れた土地から運ばれてきました。
エキサイティングな新しいレストラン、ワインの会場、風変わりな見どころ、そして全体的な魅力と独自性のために選ばれた、私たちのお気に入りの町のおすすめです。
サンジミニャーノ
サンジミニャーノLaCittàdelleTorri、または「塔の街」は、フランシジェナ通りの豊富さの最も派手な例です。この中世のマンハッタンはかつて72のそびえ立つ塔を誇っていました。しかし、そのような悪用は、脆弱な町を外部の敵と戦う隣人の十字線に置きます。今日、14の塔だけが生き残っています。
サンジミニャーノは ピアッツァアイスクリームパーラー 、イタリアで最高の職人のアイスクリームを作ると多くの人に考えられており、創造性も欠けていません。ローズマリーエッセンス、ラベンダー、ゴルゴンゾーラチーズ、サフラン、チリペッパーが人気の食材です。ヴィンサント風味の料理もあります。
おいしい料理には、オステリアデルカルセレが、リボリタ（白豆と野菜のスープ）、パッパアルポモドーロ（パンとトマトのスープ）、ラリスタディマイアーレ（ローストポークロイン）など、トスカーナのボリュームたっぷりの定番料理を提供しています。より良い料理はで持つことができます 大学 。かつての修道院を利用したこのレストランとルレ・エ・シャトーの宿泊施設は、トリュフ、エビ、イカ墨などの食材を遠くから借りています。
パンツァーノ
トスカーナの牧歌的な中心部にあり、キャンティクラシコにとって最も重要なブドウ園のいくつかの場所に囲まれたパンツァーノは、素晴らしいワインと料理が出会う自然の交差点です。また、キャンティのグレーベ、キャンティのカステッリーナ、ラッダインキャンティなど、キャンティクラシコの主要な町を探索する観光客にとって理想的な休憩所でもあります。
パンツァーノのスーパースターは ダリオ・チェッキーニ 。この風変わりな肉屋のチッチャ（ジューシーな赤身の肉の地元の言葉）のお祝いは、百科事典サイズのTボーンステーキのカットにその声があります。 CecchiniのレストランOfficinadella Bisteccaは、オープングリルの周りにテーブルを置いて、週に数晩ディナーを提供しています。食事の料金にはワインが含まれていますが、持ち込み料なしで自分のボトルを持参することもできます。
ピエンツァ 
サンジミニャーノの哲学的な反対であるピエンツァは、人文主義者の理想の実験としてルネサンス時代に建てられました。宮殿や公共広場が住民にぴったりであると計算されたユートピアの街として構想されました。 人間のスケールでの都市 （人間サイズの都市）。今日、この美しくデザインされた町は、素朴なカントリーキッチンとエレガンスの間の幸せな空間にまたがっています。
市内中心部にあるラテディルナは、心のこもった伝統的な料理を提供するフレンドリーなトラットリアです。控えめなワインリストには、近くのモンテプルチャーノとモンタルチーノからのオプションがあります。
モンティッキエッロの村のピエンツァの少し外にある2番目の非公式の飲食店は オステリアラポルタ 。のような前菜に至るまで、典型的なトスカーナ料理 チンタセネーゼ硬化肉 （地元の豚を使ったサラミ）パンナコッタなどのデザートは、屋外テラスで楽しめます。
ボルゲリ
ボルゲリサッシカイア、オルネライア、ソライアの発祥の地であるボルゲリのモダンなイタリアワインへの影響は重要です。トスカーナの手付かずの海岸に位置し、天然のスクラブオークの自然保護区ときらめく海の間にあるボルゲリは、ワインの観光客、食通、サイクリストの間で人気を集めています。
町とカステッロディボルゲリにつながるヒノキが並ぶ道路のふもとには、非公式です オステリアサンギド 、伝説的なサッシカイアの所有者であるNiccolòIncisadellaRocchettaが所有しています。芝生のフィールドに屋外席があるレストランでは、本物のカントリーフードと地域の象徴的なワインを組み合わせて提供しています。ザ・ Enoteca Tognoni リーズナブルな価格で、素晴らしい料理と素晴らしいイタリアワインのコレクションを販売しています。
Coastal Tuscanyは独自の魚料理を提供しており、Marina di Bibbona（ボルゲリから車で20分）にはイタリアで最高のシーフードレストランの1つであるLaPinetaがあります。シェフのルチアーノザッツェリは、その日の新鮮な獲物と、カッチュッコアラリボルノ（リボルノのボリュームたっぷりの魚のスープ）などの郷土料理を提供しています。
カパルビオ
カパルビオフィレンツェの南93マイルにあるトスカーナとラツィオの国境にあるカパルビオは、頑丈な馬のラングラーで知られるマレンマにあるため、ここで紹介されている町の中で最も素朴です（ 私はバテリ ）、孤独な大草原とトゥファ石の村。しかし、夏の間、カパルビオは芸術家気取りの知識人をその手付かずのビーチと野生の風景に引き付けます。町で最もトレンディーな場所は、書店、アートギャラリー、レストランです。 フラントイオ 太陽が沈み始めると、素晴らしい屋外のアペリティーボを身に付け、夜遅くまで地元の料理を提供します。
ボルテッラ
殴られたワイントレイルから遠く離れたヴォルテッラは、ローマ人がこの地域に名前を付けた地域の先住民（エトルリア）を反映して、独特のエトルリア人であるトスカーナの展望を提供します。壮大な山頂の景色、アラバスター鉱山、エトルリアとローマの遺物の重要なコレクションを備えたボルテッラは、征服したローマ人に陥った最後のエトルリアの要塞でした。町は本当に本物のトスカーナの雰囲気を持っています。
同様に魅力的なのは、 デルデュカレストラン-エノテカ 。地元産のきのこ、肉、ガーデングリーンを使った伝統的な料理をモダンな雰囲気で提供しています。少しフォーマルではなく、居心地が良く親密です トラットリアダバド サンラザロエリアで。ヴォルテッラは、最終的には地中海につながる山の頂上に位置しているため、 タラ そして ストックフィッシュ （両方のタラ）はここで見つけることができます。
トスカーナの移動
気球：熱気球で飛ぶ
などの経験豊富な企業 Balloonflightsitaly.com 、 ＆shyballoonintuscany.com そして chiantiballooning.com 1人あたり平均250ユーロ（325ドル）。空でシャンパンブレックファーストを提供するものもあります。
クラシックカー：ヴィンテージカーレンタル
フィアット500またはアルファロメオデュエットをから借りる chianticlassiccar.com またはdriveinstyle.it。フェラーリ、マセラティ、ランボルギーニの官能的な形でより多くの馬力を得るには、 noleggioautotoscana.it。
スクーター：ベスパの休日
トスカーナが提供する優れたパノラマと舗装の比率により、2輪でのスクーティングに最適です。などの機関 tuscanybyvespa.com 、 scooterbella.com そして stradanova.com スクーターツアーを提供します（保険とヘルメットが含まれています）。
トスカーナの5つのベストホテル
トスカーナの田舎で最も有名で豪華なホテルの1つ、カステッリーナインチアンティ近くのルレディフィッツァーノは、古代の給餌トラフ、タイル張りの床、木製の梁のある天井、巨大な暖炉など、ユニークなタッチのアパートメントを提供しています。
さらに、宿泊施設のゲストは、RoccadelleMacìeテイスティングルームでのすべての購入に対して10％の割引を受けられます。
典型的な観光コースからさらに離れて旅行したい場合は、ポッジョアルカソーネはピサ空港の近くにあるトスカーナ西部のアクティビティとアメニティの優れたパッケージを提供し、トスカーナで最高のビーチのいくつかに近接しています。美しい敷地はヒノキが並ぶドライブとブドウ園に囲まれ、リゾートとスパのサービスが含まれています。美しいスイミングプール、ゴルフ、乗馬、ワインと料理の組み合わせがあり、初心者のワイン醸造学者にワイン造りのレッスンが提供されています。
バディア・ア・コルティブオノ 
キャンティクラシコの中心部にあるこの美しい11世紀の修道院は、エーカーのブドウ園と森に囲まれています。エネルギッシュなEmanuelaStucchiPrinettiが経営するBadiaaColtibuonoには、敷地内の有機農場からの多くの食材を使用した素晴らしいレストラン、ルネッサンス庭園、プール、数多くのアウトドアアクティビティがあります。この会場を際立たせているのは、地元の市場での買い物から、切り刻む、こねる、そしてもちろん食べることまで、すべてをカバーする料理学校です。
ラッダインキャンティのブドウ園となだらかな丘に囲まれた家族経営のCastellodi Volpaiaは、豪華な宿泊施設、素晴らしい料理学校、ハイキングや乗馬などの十分なアウトドアアクティビティを提供しています。 Borgo di Volpaiaは実際には独自の中世の町であり、会場は結婚式や大人数のグループに最適です。
四半世紀の間、ドイツの美術商ピーター・フェンフェルトと彼のベネチアの妻ステファニア・カナリは、現代美術、彫刻、貴重な骨董品の美しい作品を収集してきました。その多くは、この施設全体に展示されています。
カサパドロナーレとその中世の石造りの塔、またはカサヌオーヴァ（数キロ先）からお選びいただけます。 2つのアパートメントはそれぞれ最大6名で宿泊でき、カップルや少人数の家族向けの追加のアパートメントがあります。 4泊以上の滞在が必要です。
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