Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

トラベル、

インサイダーのためのワシントンワインカントリー

ワシントン州全体でワイナリー、テイスティングルーム、および関連する設備が継続的に拡大しているため、冒険好きなワイン旅行者に対する州の魅力が劇的に向上しています。ワシントンの700以上のワイナリーは、より制限された地理的地域内でカリフォルニアの多様性を提供します。シアトルのハブから、ここで紹介されている4つのツアー地域はどれも車で4時間以上かかりません。ウッディンビルとワラワラの2つの最大の地域(ワイナリーの観点から)は、州をきちんとブックエンドしています。どちらの場所にも、家族経営の小さなワイナリーがたくさんあり、いくつかの大きな施設があり、素晴らしい食事と宿泊のオプションがあります。



シェラン湖とコロンビア渓谷の小さなアメリカブドウ栽培地域(AVA)にはワイナリーがはるかに少ないですが、素晴らしいレクリエーションの機会と息を呑むような景色があります。 4つの場所すべてで、訪問者は所有者、ワインメーカー、または非常に知識のあるスタッフが配置されたテイスティングルームを見つけるでしょう。テイスティングルームの料金は、ナパで支払う金額の何分の1かであり、通常、最初の購入に適用されます。この地域のテイスティングルームは、訪問者を歓迎することで定評があり、ほとんどがカジュアルでリラックスした雰囲気を提供しています。ワシントン州東部の天気は、春、初夏、秋に最高です。 7月と8月は暑いですが、シュランと峡谷には物事を冷やすための大きな湖と川があります。ワシントンワイン委員会の主張である「ワインにとって完璧な気候」は、ワインツアーにとっても完璧な気候であることがわかりました。

コロンビア渓谷の一部からは、オレゴン州のフッド山の素晴らしい景色を眺めることができます。コロンビア渓谷

コロンビアゴージAVAは、コロンビアリバーゴージ国立風景区の境界内にあり、コロンビア川の15マイルの範囲に沿っています。オレゴン側とワシントン側の両方にブドウ園とワイナリーがあります。歴史とゆっくりとしたペースのファンは、この地域を気に入るはずです。30以上のワイナリーとブドウ園、最も小さいものは、過去のように魅力的で素朴なワインツアーを思い出します。峡谷は、ワインツーリングとウィンドサーフィン、カイトボーディング、スノースキー、急流下り、鮭釣り、マウンテンバイキングなどを組み合わせるのに最適な場所です。

味わう場所: オレゴン州ポートランドから東へ車で1時間ほど行くと、食べ物、ワイン、レクリエーションの地域の中心地であるフッドリバーの町に到着します。いくつかのテイスティングルームがダウンタウンにあります。 1世紀前のブドウ園から調達したブドウを使用してワインを生産するThePines 1852 Vineyard&Wineryをお見逃しなく。車ですぐのところにフェルプスクリークヴィンヤーズとワイイーストヴィンヤーズがあり、おそらくこの地域で最高のピノノワール生産者です。 columbiagorgewine.comで地図を見つけてください。



フッドリバーのダウンタウンを出て、橋を渡ってワシントンに向かい、ローヌの品種、特にシラー、ムールヴェードル、そしていくつかのインスピレーションを得たブレンドから作られたワインが情熱を注ぐシンクラインワインセラーで試飲を続けてください。近くのメマルースワイナリーのテイスティングルームからの眺めは、エステートカベルネフランを飲みながら、ピクニックをもたらし、ブドウ園、山、川、空の息を呑むようなパノラマを楽しむことができると信じられているはずです。

メリーヒルワイナリーまで東に数マイル進みます。人気のサマーコンサートシリーズの会場であるワイナリーのテイスティングルームは、品揃え豊富なギフトショップに隣接しており、優れたジンファンデルを含む幅広いワインラインナップを提供しています。

食事をする場所: オレゴン側では、コロンビアゴージホテルのサイモンズクリフハウスは、ホテルの庭園を見下ろす豊富な地域のワインリストとテラスダイニングで注目に値します。フッドリバーのダウンタウンにあるCeliloRestaurant and Barは、お茶とコーヒー、農産物、シーフード、豚肉、子羊肉、牛肉など、あらゆるものを地元で持続可能な方法で環境に配慮した方法で調達しています。ワシントン側では、ホワイトサーモンのHenni’s Kitchen and Barにアクセスして、小さな町の田舎風のコンフォートフードをお楽しみください。

滞在場所: 全国のモーテルチェーンに加えて、旅館、B&B、ブティックホテルがたくさんあります。このエリアは夏の間予約されるので、十分に前もって計画してください。小さな町で居心地の良い部屋が必要な場合は、ライルホテルをお試しください。ホワイトサーモンの16部屋のインはもう少し実用的ですが、良い場所にあります。その他の良いオプションには、フッドリバーのダウンタウンのすぐ西にある歴史的なコロンビアゴージホテルとコロンビアクリフヴィラズホテルがあります。

他のアクティビティー: メリーヒル美術館をお見逃しなく。もともとは私邸でしたが、その常設コレクションには、オーギュスト・ロダンによる80の彫刻と水彩画が含まれています。近くには、ストーンヘンジの正確なフルサイズのレプリカがあります。

予算を考えて: 歴史的なカーソンミネラルホットスプリングスの1923年頃のキャビンに滞在してください。リラックスして「水を飲む」のに最適な場所です。

インサイダーのヒント: コロンビアゴージディスカバリーセンターは、北米で最も古くから継続的に占領されている地域の1つであるザダレスのすぐ外にある54エーカーの敷地にあります(約11、000年)。また、ルイス、クラーク、オレゴントレイルへのアクセスも提供します。コロンビアゴージワイン&ペアフェストとフルーツループセレブレーションズは、この地域の果樹園を満開にしています。

参加する シンクラインワインクラブ (メンバーシップは無料です)そして、あなたは地域で最高の夏のパーティーの1つに招待されます。 7月20〜21日に予定されているSyncline Wine Club Partyは、毎年夏に家族経営の施設で開催され、図書館や限定リリースのワインの試飲、ケータリングディナー、ライブ音楽、ダンスが含まれます。クラブ会員は、ワイナリーでのすべての購入と無料の試飲が20%割引になります。

TsillanCellarsのコンサート会場からシュラン湖を見渡せます。シュラン湖

ワシントンで最も新しい(そして最小の)AVAの1つであるシュラン湖には、約20のワイナリーがあります。ここの景色は壮観で、ワシントン州で最大の自然湖を中心にしています。老舗の観光産業は夏に群衆を魅了しますが、家族向けのアウトドアアクティビティがたくさんあることを保証します。多くのワイナリーは、素晴らしい景色、ピクニックエリア、品揃え豊富なギフトショップ、フルサービスのレストラン、屋外のサマーコンサートを備えたテイスティングルームからほぼ独占的にワインを販売しています。

味わう場所: 熱心なワインツーリストは、長い週末に文字通りすべてのシュラン湖のテイスティングルームを訪れることができます。チェランの町に近い湖の南岸に沿って、車で数分以内に5ダースが集まっています。トスカーナスタイルのテイスティングルームと素敵な野外コンサート会場があるTsillan(Chelanと発音)セラーをお見逃しなく。近くのネファリアスセラーズは夫婦のプロジェクトで、スリル満点のエステートで育ったシラーがラインナップされています。

湖の北岸に沿って、ワイナリーはもう少し散らばっています。シュランのダウンタウンから、Vin duLacはリースリングが特に良いワイナリーの停留所に最も近い場所です。ベンソンヴィンヤーズエステートワイナリーには、湖の景色を一望できる素晴らしいパティオがあります。近くには、毎日バーベキューを開催し、谷で最大のギフトショップとテイスティングルームがあるレイクチェランワイナリーがあります。 Hard Row to Hoe Vineyardsは、無料のブドウ園ツアーと、生意気なワインと生意気な物語を提供する最も温かい歓迎の1つを提供しています。壁紙でさえ、伝えるべき物語があります…そこに行って、自分でそれを見てください。

食事をする場所: CaféMansonは週に3泊(土曜日、日曜日、月曜日)しか営業していませんが、一から作った農場で育てられた料理を提供しています。リゾットは名物です。 Riverwalk Innは朝食とランチに最適で、地元のワインとビールを楽しめます。ピザやハンバーガーには、オーチャードウッドオーブン、マイバディーズプレイス、ローカルミスピザをお試しください。巻き寿司は、サムライなどの特製ロールで、スパイシーなマグロ、ハラペーニョ、細切りカニ、ホットチリソース、ネギをゴマで巻いたり、ネギをゴマ、椎茸、赤生姜とにんじん、トビコ、アボカド、ネギをトッピング。

滞在場所: チェランのレイクハウスは、個人の家の快適さと一流リゾートのサービスと設備を兼ね備えています。プール、焚き火、スモアナイトもあります。シェラン湖のワパトポイントは、さまざまなボート遊びやレクリエーション活動に最適な出発点です。 Campbell’s Resortはビーチ沿いにあり、家族向けです。湖の北岸にあるマンソンのマウンテンビューロッジは、結婚式や再会に人気の隠れ家です。

他のアクティビティー: Chelan Cycle de Vine(6月23日)は、約35マイルのツアーのために数百人のライダーを町に引き込みます。 7月のトライアスロン/ハーフマラソンであるChelanManには、あらゆるレベルの運動能力を対象としたイベントがあります。木曜日の夜と土曜日の朝に、チェランのさまざまなファーマーズマーケットで地元の恵みを味わってください。

予算を考えて: 近くのオロンドにあるチェランからすぐのところに、ビービブリッジパークとダローガ州立公園でキャンプがあります。

インサイダーのヒント: ノースカスケード国立公園のすぐ南にある、孤立した町ステヘキンは、1日旅行する価値があります。そこにいる間、有名な一から焼き上げたマフィンとシナモンロールを求めてStehekin Pastry Co.を訪れるか、レインボーフォールズ州立公園へのシャトルを利用してください。リラックスする時間?マンソンベイパークで地元の人と一緒に泳いだり、マンソンベイマリーナからボートを借りて自分のペースで湖をクルーズしたりできます。夕方には、地元の人々と一緒にThe Vogueで生演奏や地域のワインを楽しんだり、Lake ChelanCheeseでグラスワインとさまざまな職人のチーズを楽しんだりできます。

チェランの歴史 ルビーシアター 1914年の夏にオープンし、ワシントン州で継続的に運営されている最古の映画館であると考えられています。今日の訪問者は、劇場の本来のモットーである「快適さと礼儀、清潔で健康的なドラマと優れた投影」を約束されています。馬蹄形のバルコニー、プレスされたブリキの天井、つるで装飾されたプロセニアムが特徴の保存された内部空間で映画をご覧ください。

ワラワラヴィントナーズへの訪問者は、テイスティングバーの後ろでオーナー/ワインメーカーのゴードンヴェネリ(左)とマイルズアンダーソンに出会うかもしれません。ワラワラ

Cayuse Vineyards、Dunham Cellars、K Vintners、Leonetti Cellar、Woodward Canyon、その他数十のブティックワイナリーの本拠地であるワラワラバレーは、ワシントンワインツアーの東の震源地です。北西部で最も古い都市の1つであり、ブルーマウンテン、緑豊かなブドウ園、何千エーカーもの広大な小麦に覆われたなだらかな丘に囲まれています。素晴らしい食事とノンストップのレクリエーションと文化活動は、できれば丸一週間訪れる価値のある場所です。

味わう場所 :テイスティングルームで無料のツアーマップを入手してください。ダウンタウンから徒歩圏内には20ダース以上あり、チャールズスミスワイン、サポリル、シンクレアエステートヴィンヤーズ、ワラフェイスなどの多くの場所で生演奏が行われることがよくあります。歴史的なマーカスホイットマンホテルでは、テロエステートとフライングトラウトが傑出した赤を注いでいます。

車を手に入れましたか?空港のワイナリーを見学するのに丸一日を費やすことができます。かつては放棄されていた軍事施設には、現在、ブティ、ダナムセラーズ、シジジー、タマラックセラーズなどがあります。さらに東に数マイル進み、ブルーマウンテンの素晴らしい景色を望む丘の上にあるワラワラヴィントナーズとアモーリスセラーズを訪れます。

ダウンタウンの西約15マイルには、この地域で創設された3つのワイナリー、レコールNo. 41、ウォーターブルック、ウッドワードキャニオンがあります。その中で数十本のワインを簡単に味わうことができます。スリーリバーズワイナリーとライニンガーは、他の近くの必見です。ブドウ園でワインを飲みたい場合は、南に向かいます。ノーススターとペッパーブリッジ、小さなベレサンとバルボア、ヴァピアノヴィンヤーズアンドウォーターズ、サビアセラーズとスライトオブハンドセラーズは、並んでいる興味深い停留所です。本当に富の恥ずかしさです。

食事をする場所: ジェームズ・ビアードにノミネートされたシェフのクリス・エインズワースがいるサフラン・メディテレニアン・キッチンが人気のチケットで、実際には予約が必要です。 Whitehouse-Crawford Restaurantでは、1904年に改装されたプレーニングミルで地元の食材を使った豊富なメニューを提供しています。地元で人気の料理には、やさしくヘルシーなGreen Spoon、フライドポテトを添えたビストロ風のブラッセリーフォー、木曜日から火曜日の午前8時から午後2時までの朝食に新星のベーコンと卵があります。

滞在場所: ランドマークのマーカスホイットマンホテルは、中心部にあり、上品で便利です。 Walla Facesは、町のすぐ東にあるブドウ園に客室を提供し、歴史的なダウンタウンにスイートを提供しています。数十のB&Bの中で、インアットアベジャのデラックスな農場の国の雰囲気、広々としたビクトリア朝の優雅なヴァイン&ローズベッド&ブレックファースト、ファットダックインの家庭的な快適さは際立っています。

他のアクティビティー: ファーマーズマーケット、アンティークオートショー、ロデオ、羊飼い大会、解体ダービー、ワールドクラスのゴルフ、シェイクスピアワラワラサマーフェスティバル、ワラワラ室内楽フェスティバル、ワラワラスイーツ野球ゲーム、モンテイエフロマジェリーへの訪問(ワラワラバレーにある最初の農場の職人によるチーズ施設)—選択肢はほぼ無限です。

予算を考えて: TamarackのRonColemanが所有するIce-BurgDrive-Inは、昔ながらの伝統のハンバーガーとフライドポテトを提供しています。

インサイダーのヒント: 小麦の国を車で20分の牧歌的な場所に行くと、アンカーバー、ジムガーマンバー(カクテルのホットスポット)、南部のコンフォートフードを提供するフーペムップホロウカフェなどの見逃せないスポットがあるウェイツバーグに行くことができます。完全に保存されたメインストリートアメリカです。週末には、ワラワラファーマーズマーケットは、新鮮な食材、焼き菓子、生演奏を求める地元の人々で賑わいます。ダウンタウンのすぐ西にあるCuginiImport Italian Foodsは、テイクアウトチーズやコールドカット、または完全な温かい食事のディナーを楽しめる場所です。

ダウンタウンにサインアップ ワラワラ財団 最新の地元のワインとフードフェスティバル、音楽コンサート、舞台芸術ショー、ギャラリーウォーク、レストランのオープニングに関する情報を受け取る無料の電子ニュースレター。ワラワラを訪れるのに最適な時期は、天気が良く、アマチュア野球チームのスイーツがボールをプレーしている6月です。

シャトー通りの中庭。ミシェルはワイナリーの多くの製品の1つでリラックスできる静かな場所です。ウッディンビル

ウッディンビルは、シアトルのダウンタウンから北東に車で約45分のベッドタウンです。シャトーSte。ミシェルとコロンビアワイナリーは、ガラギステワインメーカーの急成長するコミュニティと数十のテイスティングルームのアンカーです。ブドウ園は少ないですが、街から簡単にアクセスできることに加えて、ここの主な魅力は、素朴でのんびりとした雰囲気の中で非常に多くの熱心な若いワイン醸造業者に会う機会です。ほんの一握りのベテランを除いて、10年以内にビジネスを行っています。

味わう場所: シャトーセントで試飲を開始します。さまざまなワインを生産するミシェルワイナリーとコロンビアワイナリーは、通りの向かい側にあります。どちらも広々としたテイスティングルームと観光客に優しいギフトショップを備えています。道を上ると、超近代的なノベルティヒルとジャヌイクのテイスティングルームがあります。ベテランのワインメーカーであるマイク・ジャヌイクは、両方のワイン造りを監督しています。手頃な価格のジャヌイク・レッドまたは単一ブドウ園のカベルネの1つをお試しください。

ハリウッドヒルヴィンヤーズでは、バレルルームのすぐ外にピノノワールとシャルドネのブドウの木があります。これはワシントン州西部では珍しいことです。近くには、爆発的な赤のマークライアンワイナリーのテイスティングルームがあります。通りの向かいには、テイスティングルームのスタッフがワインについて話し、地域のワイン文化に光を当てることに熱心な別のベテランプロデューサーであるブライアンカーターセラーズがあります。ワイナリーは、オリアナホワイト(ヴィオニエ、ルーサンヌ、リースリング)などの珍しいブレンドを専門としています。

旅行でワシントン東部に行けない場合は、ウッディンビルがワイナリーとワインを近くに持ってきます。傑出したものには、Chaleur Estate Bordeauxスタイルのブレンドで知られるDeLilleや、Big Papa Old BlockCabernetが1本のボトルでワシントンの最高のものを捉えているEfesteがあります。
多くのワイナリーでは、特別なテイスティングやイベントで詳細を確認できます。 ウッディンビルワインカントリーのウェブサイト そしてその ウッディンビル倉庫ワイナリーサイト。

食事をする場所: ハーブファーム(ワイン愛好家のベスト100ワインレストランが選ぶ)は、北西部を拠点とする豊富なワインリストと季節をテーマにしたディナーの豪華さを備えた究極の食通の天国です。カジュアルな食事には、シーフードにはビッグフィッシュグリル、自家製パスタにはイタリアンイッシモリストランテ、特製タイヌードルにはラチャをお試しください。

滞在場所: ウィローズロッジは、訪れるすべてのワインとフードのセレブが滞在する場所です。スパと庭園があり、上品でありながら素朴で快適です。 Barking Frog Restaurantは、ワシントンの素晴らしいワインリストを誇り、ボリュームたっぷりの朝食と、リンゴのピクルスを添えたスネークリバーファームのポークチョップのグリルなど、地域にインスピレーションを得たランチとディナーのアイテムを提供しています。また、ロッジのファイアサイドセラーでは、ハッピーアワーのタパスや生演奏とともにワインの試飲会を開催しています。多くのテイスティングルームや醸造所まで徒歩圏内です。

他のアクティビティー: ワシントンの最高の天気の真っ只中に、DeLilleCellarsでのパリ祭のお祝いをチェックしてください。この素敵なカントリーエステートの設定は最高です。毎年8月にワシントンワインのオークションに参加することを検討してください。このオークションには、樽の試飲、ワインメーカーのディナー、ワシントンが提供する最高のワインのガラオークションが含まれます。

予算を考えて: フォービナのハッピーアワースペシャルは空腹感を治します。地元のワインメーカーに出くわす可能性があります。

インサイダーのヒント: この地域の豊かな赤ワインから離れる必要がありますか? Redhook醸造所にひづめを付けて、最大5つのビールの味を含む1ドルの醸造所ツアーに参加してください。ライブミュージックや人気のムーンライトシネマシリーズも利用できます。シャトーセントの芝生での夏のコンサートで音楽とワインを結婚させましょう。ミシェルワイナリーは、親密な屋外円形劇場に一流のジャズ、ロック、ブルース、現代アーティストを魅了しています。無料のメーリングリストに参加して、毎年夏のラインナップに関する早期発表を行ってください。

今年の8月、ウッディンビルのシャトー通りの手入れの行き届いた敷地で。ミシェル、 ワシントンワインのオークション 約3,500人の参加者をフィーチャーした4日間のテイスティングイベントで25周年を祝います。カジュアルで手頃な価格の外出には、8月16日のピクニック&バレルオークションに参加してください。ここでは、ワインメーカーに会い、新作(および図書館の宝石)を味わい、グルメなピクニック料理を食べることができます。チケットは6月1日まで$ 125(その後は$ 150)です。