女性の夜を忘れてください。女性を支援する飲み物を飲み、今年3月に女性史月間をワインで祝いたい場合は、女性のワインメーカーが作った高品質の瓶詰めを飲むことから始めましょう。ワインの試飲やペアディナーから、毎月のショーケースや毎年恒例の特別メニューまで、これらの会場では女性が選んだ料理を中心に据えています。

A16とシェリーリンドグレン/フランキーフランケニーによる写真

A16 |サンフランシスコ

過去13年間、毎年春に ジェームズビアード賞 -受賞歴のあるソムリエ兼オーナーのシェリー・リンドグレンは、イタリアの女性ワインメーカーを招待して、素晴らしい夜のためにワインを集めて注いでいます。今年のイベントは、国際女性の日でもある3月8日に予定されています。 女性の日 イタリアで。イベントからの収益はに行きます キッチン 、主に女性である低所得の起業家に利益をもたらします。

アルコーブ |ボストン

ラブジョイワーフの新参者であるこのレストランは、ワインメニューに女性専用のスペースがあります。 「パンツスーツ/レディースウィーラブ」にふさわしく、女性ワインメーカーのボトル6本まで。その中には、のケイトノリスがいます ディビジョンワイン株式会社 に オレゴン州ポートランド 、レストランの自社ブランドを制作している。

ブラスハートビバレッジディレクターサラトレイナー/ジェシーリロラによる写真

ブラスハート |シカゴ

このアップタウンのレストランでは、シェフのマット・カーニー（元 ロングマン＆イーグル 。それぞれのスプレッドと組み合わせるために、飲料ディレクターのサラトレイナーは、小規模生産者、特に女性のワイン生産者に捧げられたワインリストを作成します。トレイナーは、女性のワインメーカーは見過ごされがちであると考えているため、スポットライトを提供しようとしています。

ルフィアンワインバー＆シェフズテーブル |ニューヨーク市

6月には、自然のワインオタクが毎年恒例の女性ワインメーカー月間のためにこのイーストビレッジの会場に向かう必要があります。この月の間、グラスごとのリストは女性製のワインのみで構成されます。選択は、のような地域を含む世界中から来ます ジョージア 、 クロアチア そして ハンガリー 。

左から右へシェフAdrienneCheathamVinateríaオーナーのYvetteLeeper-BuenoとシェフMimiWeissenborn /写真提供：Clay Williams

リトルロバ 、 カップ 、 トロボストン |ボストン

9月は、これらの姉妹レストランが女性生産者からのボトルのみを取り上げたセクションをメニューに追加する時期です。また、Vino Veritas：Truths About Wine教育シリーズの一環として、Jodie Battles、 JKフードグループ 、毎月第2木曜日にクラスとテイスティングを主催します。注目のワインは月を通してメニューに記載されており、最近のテーマは次のとおりです。 ペット-nats と島からのワイン。

アイダホワインの先駆者である女性に会いましょう

リドラー |サンフランシスコ

そのチームと女性が率いる投資家とともに、このシャンパンバーは通常、グラスリストに「激しい女性」の専用セクションがあります。また、マダムクリコ（リドリングを発明した）のように、ワインの女性を称える隔月のテイスティングイベントも開催しています。 ヴーヴクリコ 200周年、そしてMommenpopVermouthのSamanthaSheehanと ポーワイン 、およびフェイスアームストロングフォスターオブ 以降のワイン 。

ヴィナテリア |ニューヨーク市

で生まれたコラボディナーより ハーレムイートアップ 近所のフードフェスティバルであるVinateriaの毎月のアップタウンガールズディナーシリーズでは、女性主導のシェフ、ソムリエ、業界の専門家のスーパーグループが登場します。 2月のディナーはシェフが主演します エリザベスフォークナー 、過去のイベントにはからのカメオが含まれていますが 最高のシェフ ファイナリスト エイドリアン・チーサム 、トスカーナのワインメーカー、カテリーナ・サシェット カルピネート 、およびアルゼンチンのワインメーカー、エリカ・グラール、オーナー グラールワイナリー 。