園芸

トマトが裂けるのはなぜですか?これがその理由と修正方法です

あなたはトマトに大きな期待を寄せており、自家栽培の植物を使って作るおいしいレシピを実際に味わうことができます。しかし、その後、問題に気づきます。「なぜトマトが割れてしまうのですか？」あなたはイライラして自分に問いかけます。何が起こっているのかを説明します。

熟したトマトの茎の端の周囲の皮膚の損傷は、多くの場合、側面裂け目とも呼ばれるひび割れの結果です。高温多湿の天候でトマトにひびが入ると、問題が急速に始まります。裂けた皮は果物を腐らせる微生物の侵入の扉を開きます。一見すると、トマトのひび割れは新しい恐ろしい病気のように見えるかもしれませんが、実際には、トマトのひび割れは、次のような病気の 1 つです。トマトを育てるときに遭遇する最も一般的な問題。 3 つの簡単な育て方のヒントでひび割れを防ぎ、割れ目のないおいしいトマトを確実に収穫しましょう。

スコット・リトル

トマトが裂けるのはなぜですか?

食料品店はいっぱいですトマト滑らかで光沢のある、シミのない肌を目指します。これらの種類のトマトは均一になるように品種改良されています。それぞれの果物ができるだけ完璧に近づくように、生産のあらゆる段階が管理され、管理されています。さらに、たまたま割れてしまったものは通常、農産物通路に行く前に取り除かれます。

対照的に、あなたが育てたトマト通常、庭園はより変化に富んだものになります。しかし、トマトに亀裂が入るなど、不規則性が有害な場合もあります。外皮にひびが入ると、繊細なトマトの果肉が風雨にさらされ、果実が急速に劣化してしまいます。

トマトのひび割れは、植物が利用できる水に大きな変動があるときによく起こります。乾燥期間が長く続き、その後に深く降り注ぐ雨が降ると、トマトの苗木や果物の成長がより早くなります。トマトの果肉が皮より早く膨張すると、皮が割れます。トマトの裂け目は、他の植物に広がる害虫や病気によって引き起こされるものではありません。ひび割れたトマトのある植物が近くの植物と同じ問題を共有する心配はありません。

皮がひび割れてしまったらトマトが緑色になったら、果実は熟す前に腐ってしまう可能性があります。ただし、果物が熟す兆候（赤、ピンク、黄色、紫に変わる）を示している場合は、収穫してその大部分を回収できると、ミシガン州立大学エクステンションのグレッチェン・ボイル氏は指摘します。「やるべきことは、損傷した部分を切り取ることだけです」と彼女は言います。その後、残りのトマトをサルサ、ソース、またはその他のお気に入りの生レシピまたは調理レシピに使用できます。

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トマトの裂果を防ぐためのヒント

トマトは一度割れてしまうと、ダメージを元に戻すことはできません。ただし、そもそも亀裂を避けるためにできることがいくつかあります。

トマトの植物に一貫して水やりをする

トマトは週に約1インチの水で最もよく成長します。降水量がそれより少ない場合は、必要に応じて植物に水を与えます。植物の根元に水を直接届けます。点滴ホースまたは水やりの杖。植物の根元に水をやり、葉を乾燥した状態に保つことは、いくつかの一般的な葉の病気を防ぐのに役立ちます。

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植物の周りのマルチング

土壌の水分を保つために、トマトの根元に厚さ 2 インチのマルチ層を敷きます。マルチは蒸発を遅らせ、土壌水分の大きな変動や表皮の亀裂を防ぐのに役立ちます。よく分解された堆肥、わら、刈り草などの有機マルチを使用してください。シーズンの終わりに、残ったマルチを土に変えるか、そのままにして次のシーズンに新しいマルチ層の下で分解し続けます。

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