おそらく、映画やテレビで誰かが耐えられないことを証明するには、その人をワイン好きとして描くことより手っ取り早く簡単な方法はないでしょう。

大げさで喜びのないワイン愛好家の典型が、使い捨てのジョークや雰囲気のディテールとして、私たちの画面に一瞬現れるかもしれません。の場合もそうでした 新しいNetflixシリーズ 紳士たち 謎の億万長者が、ボトル1本4万ドルのワインを漫画のように二重にデカンタしてもらうよう主張する（専門家によると、その方法は「まったく必要ない」）。

あるいは、ワイン愛好家が物語の中心的な役割を果たすかもしれません。 2004 年の映画を考えてみましょう 横向き ポール・ジアマッティ演じる好酸球のキャラクター、マイルズがロードトリップする様子を描いた作品。 サンタ・イネス・バレーのワインカントリー 彼が絶え間なく非難しているので メルロー 。

「もし誰かがメルローを注文するなら、私は辞めるよ」と彼は言う。映画の成功を受けて、その感情は次のようになった。 実際のメルローの売上に影響を与える 米国では。しかし、マイルズはワインの知識を誇示し、現実世界でワインのトレンドに影響を与えているにもかかわらず、野心的な人物ではありません。

ザ・ヴィンター・プロジェクトの創設者デビン・パーは、「ワインの専門家であればあるほど、その人が好きではなくなるように感じることがあります」と語る。

皮肉なことに、マイルズは彼の強い意見が視聴者に信じさせたかもしれないほど、鑑定家ではありません。 1961年 シャトー シュヴァル ブラン マイルズが特別な日のために取っておき、結局ファストフードレストランで飲んだサンテミリオン産のワインは、実は、 メルローブレンド ―それは彼を耐え難いものにするだけでなく、偽善者にするものだ。

創造的な手段として、ワインスノッブの原型は、多くの人が自分たちを排除していると感じている業界の見せかけ、そして時には空虚さを暴露するため、コメディ的に信頼できます。ワイン好きとして描かれる登場人物は、漠然と悪役であることが多い一方で、ビールやカクテルを好む人は親しみやすく、楽しそうに見えます。

フィラデルフィアを拠点とするソムリエ、マイク・リングランド氏は「メディアに登場する好酸球のことを考えてみてください」と言う。 「ハンニバル・レクターは素敵な作品を愛していました」 キャンティ 。クリスチャン・グレイはプイィ・フュメを愛していました。これらはすべて、優秀で成功しているにもかかわらず、ある種の不安定な方法で描かれているキャラクターです。あたかもワインにどっぷりハマっている人は賢いのに、精神異常者になっているかのようです。」

リングランドはジェームズ・ボンドの愛を指摘する マティーニ 彼をさらにクールにするだけです。大きな違いは何ですか?

「ジェームズ・ボンドは決して白を注文しなかった」 ブルゴーニュ 生産者、村、クリュによって異なります」と彼は言います。 「そんなことをすると、彼はスマートでクールに見えなくなります。気難しくてオタクっぽいと思われてしまいます。」

リングランド氏は、ワインが「息苦しく」なったのは、ワインのサービスに伴うあらゆる手続き（ボトルの提示、デキャンタの好みや温度の質問など）にとっては有益ではあるものの、「人々の目が回り始め、まるでそれは大きな冗談だよ。」
「アメリカの消費者にとってワインを飲むことに対する認識には、『おいおい、私は気取っているんだ！』という皮肉が込められていることが多い」とリングランド氏は言う。

彼はよく思い出します シーン 1990年の映画から チャンスノック では、ソムリエのふりをした詐欺師のダナ・カーベイが夕食時に、気難しいフランス人のウェイターが彼にワインのメニューを差し出します。カーベイのキャラクターがワインを選ぶと、ウェイターが身をかがめて言います、「すみませんが、それがワイン販売業者の住所です。」フランス人のウェイターはワインのことを知っていることで堅苦しいと見なされているが、カーベイはそれがすべてナンセンスであると考える共感できる一般人である。

しかし、多くのワイン専門家は、ワイン愛好家の風刺画が、ワインをよく飲む人の多くが感じている疎外感を強めていると感じている。そういった余裕のない人たちです セントラルコースト ワインロードトリップや4万ドルのボトル、あるいは高級レストランでワインの注文で失敗をするのが怖い人。

リングランド氏は、予算の限られた人々が食事にぴったりのワインを見つけるお手伝いをすることが自分の仕事の最も重要な仕事であると感じています。「1500 本のボトルのセレクション リストの中から、決して忘れられない 62 ドルのボトルがどれかを私は正確に知っています。」しかし、消費者と関わるための彼のアプローチは、常に標準的だったわけではありません。

「何十年にもわたって、すべてではありませんが、多くのワイン専門家が、通常、平均的な消費者にとって意味のない、定型的な高レベルのワイン対話でゲストにアプローチし、その過程で消費者を遠ざけてきました」と、ワイン専門家、ビバレッジディレクターのサム・ボーグ氏は言います。 小麦粉＋水のホスピタリティグループ 。 「ゲストを会話にもっと温かく取り込むために、それぞれの場面で使用する言葉を適応させる技術を完成させた、信じられないほど才能のあるワイン専門家もいますが、長い間、これは異常値でした。」

そしてそれがこの風刺画の面白さの理由だ。力関係を逆転させ、ワインをカジュアルに飲む人たちを不十分だと感じさせる専門家を嘲笑している。 「多くの人が人生のある時点で、まさにこのような行動スタイルに触れたことがあるため、この比喩は私たちのポップカルチャーのいたるところに浸透しています」とボーグは言います。

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興味深いことに、ワイン好きの固定観念が、人々がワインについてもっと学ぶ意欲を妨げている可能性があります。

「残念なことに、不快感を感じると、ワインについて学ぼうとしたり語ろうとしたりすることができなくなります」と社内ソムリエのバーナデット・ジェームスは言います。 ワン・ワシントンのステージ そして リビング ニューハンプシャー州ドーバーにて。 「実際にワイン好きを作るのは意図です。ワイン愛好家は単にワインについて話すことを楽しんでいますが、ワイン愛好家は自分がワインについてどれだけ知っていると思っているかを証明するのが大好きです。」

ナパバレーへの女子旅行を舞台にした 2019 年の映画『ワイン カントリー』は、ワイン愛好家とワイン好きを混同する映画の伝統からさわやかで、しばしば楽しい気分転換を提供してくれました。 40歳の誕生日を祝う中年女性の友人グループが参加するナパのブドウ畑での試飲会で、男性従業員がどのノートに注目すべきかを教えようとしたところ、ある登場人物がきっぱりとこう言った。この旅行でワインについて学びたいです。」

もちろん、これも極端で、無知であることを表していますが、この描写は少なくとも、人々がワインについて実際に愛するもの、つまり友人と一緒にいること、味を楽しむこと、楽しい経験に近づいています。

「ワインの世界はあまりにも近寄りがたいものなので、私たちはワインの本当の意味、つまりつながりと喜びを忘れてしまっています」とジェームスは言います。 「私たち全員が、意図を持って、喜びを持って、人間味を持ってワインに取り組むことができれば、ワインの俗物やワイン好きになることへの恐れは消えます。」

ボーグ氏は、「ワインの香りとテイスティングプロセスの民主化」が可能になったワインテクノロジーのおかげもあって、ワインスノッブの蔓延は縮小していると見ている。

自然派ワイン運動も影響を与えています。 「2010年代にアメリカのワイン時代精神にワインが侵入し始めたとき、それはワインの俗物とは真っ向から対立するものであるように見えました」と彼は言う。 「ナチュラル ワインは、遊び心があり、より手頃な価格で、伝統に縛られにくいものとして認識されていました。つまり、ワインを始めるのに多くの知識は必要ありませんでした。最終的には、楽しいスタイルのおかげで「煩わしさ」が減りました。」

しかし、いつまでも煩わしくないものを維持できるものはほとんどありません。以来、自然派ワイン愛好家は、「ヒエ」ワインの優位性を主張して、カジュアルな飲酒者を威圧するという評判を獲得しました。

「私たちは一周したようです」とボーグス氏は言います。 「ナチュラルワインは、従来のワインと同じくらい、あるいはそれ以上に気取った印象を与えることがあります。したがって、そのサイクルは継続します。」

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ワイン愛好家への私たちの取材

• で ' 「ザ・ジェントルメン」は珍しいデキャンタ法が特徴です。何かいいことがあるの？ 」寄稿者のマリア・ヤゴダは、ダブルデキャンタの高級ブルゴーニュが耐えられるかどうかを検証します。
• は 自然派ワインは除外 ?業界のプロの中には、その意味を拡張したいと考えている人もいます。
• ワイン好きと思われたくない場合は、次のことを避けてください。 これらの危険信号 。
• HBO ではワインが頻繁に使用されています  継承 、力を伝えるためだけでなく、キャラクターを串刺しにするためでもあります。 トム・ワンブズガンズは基本的に歩くワインの比喩だ 。

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