火山は世界中にあり、ブドウ園があるところもあります。ギリシャのサントリーニ島、イタリアのソーブ島、スペインのテネリフェ島などの場所からのワインをつなぐのは、その地理的特徴です。

これらのユニークな火山性ワインを米国の消費者にもっと売りたいという願望があります。最初の年次 国際火山ワイン会議 先月ニューヨークで開催され、このニッチなグループのワインの人気が高まっているようです。たとえば、サントリーニのアシルティコワイン醸造業者は、8年間で、ブドウの価格が1キロあたり80ユーロセント（$ 1）から3.50ユーロ（$ 4.31）以上に急騰したことを確認しています。他の生産者は、売上高が2014年の2,973件から昨年は5,726件に増加しました。

ソフィア・ペルペラ、ディレクター ギリシャワイン局-北アメリカ 、のための包括的な組織 サントリーニ島のワイン 、マスターソムリエと組んで ジョン・サボー 、「 火山性ワイン：塩、砂、力 、」火山ワイン会議を開催します。このイベントには、クラスとウォークアラウンドテイスティングのために50以上のワイナリーが集まりました。

ワイン愛好家のポッドキャスト：火山ワイン

このユニークなワインのグループは、一部の生産者が販売に取り組む方法を変えています。

Christina Comito、イタリアのポートフォリオスペシャリスト レオナルドロカシオセレクション は、Szaboの本に触発されて、イタリアのポートフォリオをセグメント化する方法として、流通業者とそのアカウント向けの教育トレーニングを含む火山性ワイン販売プログラムを作成しました。彼女は、これは彼らの最も成功した販売イニシアチブの1つであり、「顧客がこのようなコンセプトに飢えているという販売チームからの絶え間ないフィードバック」を持っていたと述べました。

Szaboは、業界でこれらのワインの知名度を上げるために、来年中に追加のイベントやセミナーを展開する予定です。