から マペット に スマーフ 、 ジョージC.スコット に ビル・マーレイ 、ステージとスクリーンだけで100をはるかに超える映画化が行われた、チャールズディケンズの 'クリスマスキャロル' 史上最も広く適応された休日の物語かもしれません。クリスマスイブに3人の幽霊が悲惨なエベネーザスクルージを訪ねて、彼の呪いだけのやり方の誤りと後悔して生きた人生の危険を彼に示すという話は、今では誰もが知っています。

2018年がすぐに終わりに近づき、私たちは過去、現在、そして未来の私たち自身のワインについて考え始めました。私たちのテイスターと毎年恒例のヴィンテージガイドは、ワインの最高の飲酒ウィンドウを見つけるために多大な努力を払っていますが、毎年レビューする何千ものワインの雪崩で迷子になったり、ホームセラーで忘れられたりすることがよくあります。そこで、今すぐ開くのに最適な古いヴィンテージから、現在楽しむべき若いワイン、そして始めるのに最適なボトルのセレクションまで、探すべきセレクションを分類しました。 セラーリング 今あなたの将来のクリスマスを明るくするために。

過去のクリスマスの霊/ゲッティ

クリスマスの過去のワイン

他のどのアルコール飲料よりもワインに当てはまる品質が1つあるとすれば、それは熟成の可能性です。しかし、ワインを開くのに適切な時期はいつですか？購入ガイドに目を通し、飲酒のピークを迎えたばかりの過去のヴィンテージのリストをまとめました。

Tenuta San Guido 2010 Sassicaia（Bolgheri Sassicaia）$ 227、97ポイント。 この非常にエレガントで熟成に値するサッシカイアは、ブラックチェリー、地中海のハーブ、青い花、杉、革の香りの強烈な花束で始まります。パワフルでありながら優雅な味わいは、ブラックチェリーの活気に満ちたコアに、白胡椒、ミネラル、バルサミコの香りがアクセントになり、若々しく洗練されたタンニンと鮮やかな酸味が加わります。いくつかの対応物ほど活気はありませんが、他のすべてのボルゲリ2010よりも長生きする可能性があります。 2018〜2040を飲みます。コブランド。 セラーの選択。 –ケリンオキーフ

Emmerich Knoll 2013 Ried Loibenberg Riesling Smaragd（ヴァッハウ）$ 54.96ポイント。 これはとても若いので、発酵の酵母はまだ鼻で揺れています。その下で、しっかりとカールした新鮮さは、砂糖漬けのレモンスライスとレモンシャーベットの両方を示唆していますが、これにはその栄光を広げるのに時間が必要です。そのほっそりしているにもかかわらず、このワインは筋肉とトーン、構造と落ち着きを持っています。長いフィニッシュは唇を鳴らし、より豊かです。 2018〜2025年を飲みます。サーコヴィーノ。 セラーの選択。 –アンクレビエルMW

Mvemve Raats 2011 MR de Compostella Red（ステレンボッシュ）$ 65.94ポイント。 カベルネ・フラン52％、マルベック20％、カベルネ・ソーヴィニヨン13％、メルロー9％、プチ・ヴェルド6％のこの世界クラスのブレンドは、濃縮され、構造化され、パワフルであり、長寿命を約束します。シガーボックス、甘草の根、イワナ、ミントのフィンボスの素朴なハーブの筋が、混ざったボイセンベリー、ブラックラズベリー、プラム、スグリの青々とした果実の芯を囲んでいます。味わいは大胆で力強い味わいで、ジャミーなブラックフルーツから素朴なスパイス、そして最後に革とトーストへと進化します。 2018〜2024年を飲みます。ケープクラシックス。 セラーの選択。 –ローレンブゼオ

ハヌカのためのワインの8つのクレイジーナイト

Matarromera 2011 Gran Reserva（Ribera del Duero）$ 125、94ポイント。 これは、強烈なヴィンテージからの深く、層状の、タンニンのテンプラニーリョです。ブラックベリー、ブラックプラム、スギのアロマは幅広く、豊かです。ショコラティオークのフレーバーが熟したブラックベリーの果実味を包み込み、余韻が長く長く続きます。 2018〜2026年を飲みます。 USAワインウエスト。 セラーの選択。 –マイケルシャクナー

Jada Vineyard＆Winery 2013 Passing By Cabernet Sauvignon（Paso Robles Willow Creek District）$ 60、93ポイント。 この巧妙に構成されたワインは何年も続くでしょう。濃厚なブラックベリージャム、キャラメル、バニラ、フレッシュな甘草、チョコレートガナッシュのアロマから始まります。一口には濃厚なフレーバーがありますが、圧倒的な重さではなく、ブラックチェリー、チョコレートシロップ、アスファルトのトーンが、今は少し固い白亜のタンニンにかかっています。 2018〜2033年を飲みます。 セラーの選択。 –マットケットマン

Les Belles Collines 2012カベルネソーヴィニヨン（ナパバレー）$ 65、93ポイント。 生産者のレソメの瓶詰めよりもわずかに少ない新しいオーク（60％）を考えると、これは12％のメルローとブレンドされた同様にやりがいのあるワインです。革、鉛筆の芯、杉の柔らかなグリップの上に赤い果実が優勢です。タンニンのかなりの密度と全体的なしっかりした食感は、これが2018年から2022年のさらなる熟成飲料から利益を得るであろうことを示唆しています。 セラーの選択。 –バージニアブーン

ブリンマールヴィンヤーズ2014リザーブピノノワール（エオラアミティヒルズ）$ 60、92ポイント。 2つのブロックの選択を組み合わせると、この予備に近づきます。ブラックチェリーの果実味はしっかりしていて、まるで岩から直接彫られたかのような口当たりを与えるミネラルのベースがあります。タイトで老朽化。 2018〜2026年を飲みます。 セラーの選択。 –ポール・グレーガット

グレイズピーク2015ピノノワール（ワイパラバレー）$ 40、90ポイント。 土、生肉、コーラ、メントール、ダークチェリーの魅力的なアロマが、際立っているがよく溶け込んだタンニン、陰気なダークフルーツ、ハーブのフレーバーの驚くほどパワフルな味わいにつながります。このピノは、セラーで数年後に試してみるのも魅力的です。 2018〜2024年を飲みます。 American Estates Wines、Inc。 –クリスティーナピカード

クリスマスプレゼント/ゲッティのワイン

クリスマスプレゼントのワイン

休日（そしてディケンズの古典の結末）が私たちに1つのことを教えてくれれば、その瞬間に生きることを忘れることはありません。これらのワインはすべて、スクルージがお金を稼いだように蓄えられるのではなく、若くて新鮮に消費されることを目的としています。あなたの人生で愛する人を喜ばせることが保証されている、これらのボトルは今最もよく開かれています。

Krug NV21stEditionRoséBrut（シャンパン）$ 299、96ポイント。 このワインは、豊かさ、成熟度、そして強さを持っています。非常に多くの複雑さとフレーバーの層があり、フレッシュさとある程度の熟成を備えた、レッドフルーツフレーバーの軽くトーストしたワインにまとめられています。今飲んでください。モエヘネシーUSA。 –R.V.

ブリュンドルマイヤーNVブランデブランエクストラブリュットリザーブ（オーストリアのスパークリングワイン）$ 60、94ポイント。 焼きりんごの豊かなトーンが鼻と口蓋の両方を満たします。酵母の発達はバターのパティスリーノートとして表現され、レモンの輝き​​は新鮮で鮮やかな側面を与えます。フィズは上質でとてもクリーミーです。ほっそりとした味わいで、核果と風味が豊かでありながら、超フレッシュ。熟したレモンで長いフィニッシュのつば。今すぐ飲む–2025。テリータイスエステートセレクションズ。 –A.K.

Jim Barry 2013 The Armagh Shiraz（Clare Valley）$ 300、94ポイント。 2013年のヴィンテージは収穫が少なく暖かい年だったので、ジムバリーのトップの赤ワインは今すぐ飲む準備ができています。セラーの寿命は前作のいくつかほど長くはないかもしれませんが、それでも美しいワインです。それはドライフラワー、ドクターペッパー、レーズニープラム、生肉、ミルクチョコレート、そしてクミン、スターアニス、白胡椒などのスパイスの香りから始まります。味わいはまだ比較的ジューシーな一次果実を示しており、超微細で粉末状のタンニンと土の背骨と一緒に縫い付けられています。これは強力でありながら洗練されています。ブラザーズUSAを緩めます。 編集者の選択。 –C.P.

オーストリアワインで「きよしこの夜」の誕生日を祝う

Borgo del Tiglio 2016 Studio of Bianco（Collio）$ 80、93ポイント。 40％フリウラーノ、40％ソーヴィニヨン、20％リースリングのブレンドで、この構造化された白は、トースト、砕石、グリルしたハーブ、黄色い核果の香りで始まります。フルボディで、焼きりんご、ドライアプリコット、柑橘類の皮、バニラ、バタースコッチのフレーバーを提供します。トーストしたアーモンドのほのかな香りと、風味豊かでほとんど塩味のあるミネラルノートがフィニッシュに残ります。今すぐ飲むか、さらに複雑にするために保持します。グランドクリュセレクション。 –K.O.

Quady North 2014 Steelhead Run Vineyard Syrah（Applegate Valley）$ 32、92ポイント。 この柔らかいシラーは、ブルーベリーと熟したチェリーの豊かなフレーバーで始まります。いくつかの軽く液体のバレルフレーバーは、トーストとクルミを長く官能的なフィニッシュに加えます。今飲んでください。 –P.G.

Sutcliffe 2015 Cinsault（Colorado）$ 24、91ポイント。 森のベリーと野生のハーブの魅力的な香りは、この明るい赤の鼻にある香ばしい白胡椒と青い花に触れられます。味わいは、熟したレッドチェリー、クランベリー、花崗岩、砕いたタイムの心地よいフレーバーが、ほとんど知覚できないタンニンとコショウのようなスパイスによって支えられています。ワイルドなブラックラズベリーとホワイトペッパーの影響を受けたフィニッシュまで、最初から魅力的な酸味の静脈が織り込まれています。今すぐ飲む–2025。 編集者の選択。 –フィオナアダムズ

Mas des Bressades2017CuvéeTraditionRosé（CostièresdeNîmes）$ 14、90ポイント。 煙と土の最初の泡が吹き飛ばされ、ここで真っ赤なプラムとブランブルの香りが現れます。ドライでさわやかなタルトで、ガリーグと砕石のヒントでニュアンスのあるさわやかなラズベリーとストロベリーのフレーバーを提供します。今飲んでください。ロバートケーチャーセレクションズ。 ベストバイ。 –アンナリーC.飯島

サブスタンス2016Csカベルネソーヴィニヨン（コロンビアバレー）$ 15、90ポイント。 フレッシュハーブ、ブラックカラント、ブラックラズベリー、ブラックチェリーの香りが魅力的で、心地よい清らかさを感じさせます。フレーバーは柔らかくピュアで、フィニッシュにはなめらかなブラックフルーツの香りが残ります。しっかりとしたタンニンがそれをバックアップします。それは多様性と優れた価値の実りある表現です。今飲んでください。 ベストバイ。 –ショーンP.サリバン

Bodegas Muriel 2017PazoCilleiroAlbariño（リアスバイシャス）$ 20、90ポイント。 ネクタリンとタンジェリンのアロマは明るく清潔です。口に含むと、これはふっくらとしていて、酸味のジッパーによってバランスが取れています。オレンジ、ネクタリン、ハチミツのフレーバーは、長さと健康的な熟成感で終わります。今飲んでください。クィンテセンシャルワイン。 -MS。

スパイアー2017ソーヴィニヨンブラン（ステレンボッシュ）$ 898ポイント。 フレッシュオレンジ、しっかりとしたマンゴー、グリーンメロン、熟したグーズベリーのミディアムインテンスなノートが、この飲みやすいワインのブーケを形作っています。味わいはバランスが良く、さわやかなトロピカルフルーツと柑橘系のフルーツを際立たせる十分な酸味があります。レモンとライムの皮のヒントが、フィニッシュにピチピチのアクセントを添えます。今すぐ新鮮さをお楽しみください。保証輸入。 ベストバイ。 -ポンド。

クリスマスの未来のワイン/ゲッティ

クリスマスの未来のワイン

熟成した古いヴィンテージや新鮮な若いワインを楽しみながら、将来の世代のためにボトルを置く時間を見つけてください。これらの瓶詰めの多くは数十年先まで続き、友人や愛する人が休暇が来るまでよく飲むことを保証します。

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc TBA（Südsteiermark）$ 65、100ポイント。 キャラメルとスモークの魅力が最初に当たり、その後、最も純粋なアプリコットエッセンスの雲が五感に届きます。粘り気のある味わいは、武装解除するほど鋭い酸味と、信じられないほど甘美な甘さのバランスが取れています。アプリコット、パッションフルーツ、砂糖漬けのレモンを重ねて、このクリーンで正確なTBAで解き放ちます。それは驚異的な濃度と純度を提供します。 2040年まで飲んでください。クラフト+エステート–ワインボウグループ。 セラーの選択。 –A.K.

ポルロジェ2008キュヴェサーウィンストンチャーチルブリュット（シャンパン）$ 293、100ポイント。 その豊かさと長寿の両方で素晴らしいシャンパーニュの1つであるこの最新の化身は素晴らしいです。ワインの豊かさは、熟した果実とブレンドにおけるピノノワールの優位性に関連しています。それはまた、テクスチャー、ミネラル感、そして果実の統合の間の完璧なバランスで輝いています。今は楽しめますが、2020年以降はもっと良くなるでしょう。フレデリックワイルドマン＆サンズ株式会社 セラーの選択。 –R.V.

FEL 2015サボイヴィンヤードピノノワール（アンダーソンバレー）$ 70、97ポイント。 なめらかで鮮やかで洗練されたこのワインは、フレッシュで濃縮されたトーンで驚異的です。ラズベリー、チェリー、ストロベリーのフレーバーにレーザーで焦点を合わせ、フィニッシュを数分間延長することで、酸味と熟度のバランスがとれています。有名なブドウ園からのこの素晴らしいワインは、2023年以降に最も楽しむセラーに最適です。 セラーの選択。 –ジム・ゴードン

Sperino Property2012レッソーナ$ 75、96ポイント。 構造化され、活気に満ち、極端なエレガンスを誇るこの輝くネッビオーロは、アイリス、バイオレット、砕いた芳香性ハーブの魅力的な香りで始まります。彫りの深い味わいは素晴らしい強さと正確さを持ち、レッドチェリー、ラズベリーコンポート、スターアニス、レッソーナのクラシックな塩味のフィニッシュを提供します。まだ若くて神経質ですが、緊張感があり、洗練されたタンニンとしっかりとした酸味があり、完璧にバランスが取れています。リラックスして完全に成長する時間を与えてください。 2023〜2043を飲みます。プチポワ。 セラーの選択。 –K.O.

大騒ぎのアドベントカレンダーでホリデースピリットに入る

キルセダクリーク2015カベルネソーヴィニヨン（コロンビアバレー）$ 200、96ポイント。 これは、シャンプー、ワルーラ湖、パレンガット、ワルーラギャップのブドウ園から来ています。アニス、ブラックベリー、ブラックラズベリー、グラファイト、エキゾチックなスパイスを思わせるアロマがあなたをグラスに引き込みます。フレーバーは強烈な深み、豊かさ、快楽主義を示し、フィニッシュは際限がないようです。 2029年から2036年までのベスト。 セラーの選択。 –S.S。

RudolfFürst2015HundsrückGGピノノワール（フラン）$ 200、96ポイント。 熟したが抑制されたブラックチェリーとベリーのアロマは、この大胆に構造化されたシュペートブルグンダーのノーズにあるバイオレット、ラベンダー、ハーブの複雑さによって強調されています。ブラックプラムとマルベリーの肉厚な層にスパイスと濃厚なマウスコーティングタンニンがちりばめられた贅沢なワインです。この贅沢なワインを溶かすために2025年まで保持しますが、これから何年も楽しんでください。ルディウィーストセレクション。 セラーの選択。 –A.I.

Foxen 2016 Block 8 Well Born Vineyard Pinot Noir（Santa Maria Valley）$ 64、94ポイント。 このブロック指定のワインは、ブラックラズベリー、ドライミント、ローム質の土のボリュームのあるアロマに強烈です。スパイスの効いたケーキとシャープなパープルフラワーのフレーバーが口蓋に現れますが、注目を集めるのは、暗く、浸透し、集中したボイセンベリーとダークフルーツのフレーバーです。 2019〜2036年を飲みます。 セラーの選択。 –M.K.

Finca Allende 2015 Gaminde Single Vineyard Estate Bottled（Rioja）$ 75、94ポイント。 このワインのブルーベリーとカシスのアロマは、湿った粘土のノートがアクセントになっています。その飽和した口蓋は非常に濃いので、この若々しい段階を通り抜けるにはドリルが必要です。深みのあるブラックベリーとダークチョコレートのフレーバーを提供し、溶けるタンニンと焦げた木の持続的なノートで終わります。 2035年まで飲む。ニューエイジの輸入品。 セラーの選択。 -MS。

Trisaetum 2017 Estates Reserve Riesling（ウィラメットバレー）$ 42、93ポイント。 この若いワインは、まだ溶け合っていますが、長期的な熟成のためのすべての要素を備えています。濃厚な果樹のフレーバー、アップルサイダー、ほとんどシロップのような桃がすべて明らかで、粉砂糖がまぶされています。それを生き生きと新鮮に保つのは、魅力的な酸味です。 2020〜2030年を飲みます。 セラーの選択。 –P.G.

Yalumba 2012 The Tri-Centenary Grenache（Barossa）$ 56、92ポイント。 トリセンテナリーのブドウ園の最も古い区画（1889年）から、820本のブドウの木が残っているこのグルナッシュは、真っ黒な色合いの密集した品種で、豪華な、ほとんどレーズンのようなブラックベリーフルーツ、コーラ、ダスティングポリッシュ、モカと一緒に泳ぎますとスパイス。フルボディの味わいは、よりリッチでダークな果実味と、きめの細かい、ほこりっぽいタンニンを提供します。これは上品なドロップであり、2028年まで美しく熟成するはずです。NegociantsUSA–TheWinebowGroup。 セラーの選択。 –C.P.

Masciarelli 2015 Marina Cvetic Riserva（Montepulciano d’Abruzzo）$ 30、91ポイント。 キエーティにあるワイナリーのサンマルティーノエステートから供給されたこのワインは、赤い皮のベリーの密な芯の上に漂うクローブ、タバコ、ディルの香りに魅了されています。味わいは、オークのスパイスによって強調された豊かな赤い果実のトーンを示し、きめの細かいタンニンと構造化された酸味がサポートと長さを提供します。セラーで時間をかけて、2020年から2025年の飲み物を完全に統合します。 VintusLLC。 セラーの選択。 –アレクサンダーピアツリー