ヴァイスブルクアンダー 、 としても知られている ピノ・ブラン は、繊細で美食のワインを求めているときに最初に思い浮かぶブドウではありません。ただし、詳しく調べる価値があります。

ピノファミリーのこのあまり知られていないメンバーは、より人気がありながら遺伝的に同一のピノグリージョ/グリスによって投げかけられた陰に閉じ込められているようです。はい、ワイスバーグアンダーはそれほど明白で細身ではありませんが、そこにその魅力があります。敬意と注意を払って育てられると、このウォールフラワーは珍しい美しさに花を咲かせます。

オーストリア ピノブランに全額を支払う数少ない国の1つです。ステラルーメンワイスバーグアンダーは、見事に純粋で、優しくオークで、フレッシュで明るく、進化することができます。とりわけ、これらのワインは、クリーミーな魅力で微妙にテクスチャーが付けられており、フィネスを強調するのに役立ちます。これらのワインの成熟した例は、さらに多くのテクスチャーを獲得しながら、新鮮さを保ちます。これが彼らを食卓に予定させるものです。

これらのWeissburgundersは、洗練されたバージョンの罰金のように見えることがあります シャルドネ 、オーストリア人が習得した別のブドウ品種。この2つは、特に石の多い土壌を反映する能力において、不思議な類似性を持っています。オーストリアのシャルドネは美しいバランスで際立っており、穏やかなオークに支えられた、さわやかでありながら熟した果樹園の果実味を示しています。に スティリア 涼しくて日当たりの良い気候がゆっくりとした熟成とアロマの合成を可能にするところでは、モリヨンと呼ばれるシャルドネは特別な御馳走です。オーストリアのワイスブルクアンダーには4,870エーカー、シャルドネには4,000エーカーが植えられています。これらのブドウ品種の最良の例のいくつかは、米国に届きます。

オーストリアのヴァッハウ渓谷の5つの最高のブドウ園

オーストリアのピノ・ブランとシャルドネが探し出す

Sattlerhof 2017 Ried Kapellenweingarten Morillon（Südsteiermark）$ 45、95ポイント 。鼻の微妙なクリーミーさは、フレッシュさと優しさの概念を呼び起こします。その後、口蓋は優雅で骨の細かい構造に広がり、口と感覚全体にレモンの優雅さと新鮮さを推進します。深みのある完全な、ほとんどさわやかなフレッシュさ、そして微妙な集中力を兼ね備えた、美しくエレガントなワイン。素敵な今、進化することは確実です。今すぐ飲む–2035。クラフト+エステート–ワインボウ。

Schauer2017RiedHöchtemmelWeissburgunder（Südsteiermark）$ 45.95ポイント 。明るく鮮やかなレモンの香りが、素晴らしいクリーミーな香りと共有しています。口蓋はこの日当たりの良い、純粋なレモンとクリームのビジョンで続き、軽くてつま先の足に来る集中した体を提示します。これは新鮮ですがクリーミーで、細身ですがまろやかで、とても素晴らしい質感です。これは、最高位のワイスバーグアンダー、別名ピノブランの場合に当てはまります。素敵な今、進化することは確実です。今すぐ飲む–2035。並べ替えテーブル。

Ebner-Ebenauer 2017 Black Editionシャルドネ（ニーダーエスターライヒ州）$ 85.94ポイント 。今のところ、石と湿った小石の概念だけが鼻に現れます。グラスに入る時間が長くなると、クリーミーさのヒントが明らかになります。味わいは細くしなやかで、骨の細かいチョークのようなストラクチャーと穏やかなクリーミーさを守り、フィニッシュにゴージャスな核果を垣間見ることができます。最もエレガントで大人っぽく、落ち着きのあるシャルドネ。今では素敵ですが、さらに進化していきます。本当に洗練されています。今すぐ飲む–2035。並べ替えテーブル。

Gernot and Heike Heinrich 2016シャルドネ（Leithaberg）$ 30、93ポイント 。ファンキーなリダクションのタッチはまだ鼻の周りで再生されますが、微妙な煙が現れます。味わいは、明るくレモンのようなフレッシュさ、クールなチョークのような味わい、そして美しい中味のテクスチャーでこれに対抗します。これは素晴らしく層状で、石で、フルーティーで、チョークのようで、レモンです。熟成のためのマイレージを備えた素晴らしく表現力豊かなワイン。今すぐ飲む–2030。クラフト+エステート–ワインボウ。

Netzl 2018 Ried Altenberg Weissburgunder（Carnuntum）$ 34、93ポイント 。オークの微妙なヘーゼルナッツの香りが、熟したジューシーな緑色の洋ナシの香りと並んで、魅力的に鼻に響きます。微妙なクリーミーさにはレモンのハイライトがあります。味わいは予想よりも丸く、たっぷりとした洋ナシの果実味があり、ヴィンテージの日差しに包まれています。その比較的穏やかさにもかかわらず、これはバランスを取り、核果とクリームで終わります。 KWSelection.com。

Rebenhof Aubell 2014 Silt Morillon（Steirerland）$ 39、93ポイント 。ファンキーでイーストのようなフェノールの香りが鼻を支配し、乾燥したオレンジの皮の素晴らしいヒントを残します。ほっそりした味わいは、心地よいグリップと、わずかにフェノールのテクスチャーによって豊かにされた絶乾の強さを持っています。珍しいワインですが、その裸の正直さと強さであなたの肌に潜むワインです。カルロフーバーセレクションズ。

Markowitsch2018RiedSchüttenbergシャルドネ（カルヌントゥム）$ 33、92ポイント 。ほんのわずかなクリーミーさのヒントだけが鼻に現れます。味わいは、ヘーゼルナッツとコーンの殻のスモーキーなエッジで始まります。しなやかでバランスの取れたボディで、美しい食感と鮮やかなレモンのフレッシュさが特徴です。ある程度の暖かさはありますが、これはすべて素敵なバランスをとっています。 Weygandt-Metzler。

Prieler 2018 Ried Seeberg Pinot Blanc（ブルゲンラント）$ 25、91ポイント 。リンゴの花と新鮮なリンゴの果肉の香りは、フレッシュさと繊細さを示しています。軽い味わいは明るくフレッシュで、テクスチャーを与える美しい土のエッジがあります。これは明るく、純粋で、調和がとれていて、完全に食欲をそそります。 Skurnik Wines、Inc。

Markus Huber 2018ドロミットシャルドネ（ニーダーエスターライヒ州）$ 19.91ポイント 。チョーク、ウェットペブル、レモンの香りがフレッシュさを引き立てます。味わいはミラベルプラムの丸みを帯びた核果の概念を加え、酵母の風味が前面に出てきます。仕上がりはドライでとてもフレッシュで、レモンの香りと白っぽさが残ります。 Broadbent Selections、Inc。

Höpler2018ピノブラン（ブルゲンラント）$ 18、89ポイント 。ややニュートラルなノーズは、簡単なフレッシュさを示唆しているに過ぎません。口に含むと、ほっそりしたフレッシュで素晴らしく軽いレモンの香りの味わいに、優しいレモンの香りが続きます。これは、乾燥していて、明るく、まったくさわやかです。アメリカのワインの輸入。