5つの新しいビールとワインのハイブリッド
Th赤道の北にあるブドウ園がブドウを収穫し、圧搾し、発酵させると、その果実の一部はあなたの近くのビール瓶に迂回します。それほどショックを受けないでください、とジョシュアM.バーンスタインの著者は言います 完全なビールコース 。
「大麦とブドウは致命的な敵ではありません」と彼は言います。 「彼らがビールとワインを飲む人の間のギャップを埋めるために、同盟国でさえ、ありそうもない使者であると考えてください。」
ワインビール（またはビールワインですか？）は飲み物の間にリンクを提供するかもしれませんが、間違いなく、カジュアルな酒飲みにとって、これらの味覚に挑戦する泡は、多くが酸っぱくてかび臭い方に傾いていますが、ダウンには理想的ではないかもしれませんゲームの前で。しかし、カジュアルな飲みやすさで失うものは、洗練された複雑さで得られます。ここに5つの価値のあるクラッキングがあります。
| オデルによるアミューズ ブドウ：テンプラニーリョ テンプラニーリョジュースは醸造所のインペリアルポーターに加えられ、オーク樽で熟成されます。その結果、プラム、ストロベリー、マイルドなミルクチョコレートの濃厚な含みを持つわずかに酸っぱい醸造ができます。 | L'Amourese No. 2（Red）by Brasserie Trois Dames ブドウ：ピノ・ノワール このスイスビールはピノノワールのブドウで醸造されており、強いブラックフルーツの香りがします。レモンライムのタルトから始まりますが、すぐにヘーゼルナッツとレーズンのフレーバーを帯びます。 | DogfishHeadによる61 ブドウ：シラー シラーブドウは、醸造所の象徴的な60分のIPAに追加されます。ノーズはわずかに松の香りがあり、味わいは果実味が前面に出てジャミーです。それはすべて乾いた仕上がりにフェードインし、繰り返し一口を誘います。 | ブルーリーによる告白 ブドウ：リースリング ブルーリーは、フェスパーカーワイナリーのリースリングブドウを使用して、桃とアプリコットの香りを与えています。微妙な酸味がありますが、心地よいミネラル感とバランスが取れています。 | 恋人ビールによるBeerBera ブドウ：バルベーラ イタリアのバルベーラブドウのマストとその天然酵母は、ラズベリーとグレナデンのノートで、フレッシュで少しファンキーでタルトな味わいを生み出します。 |
