インスタントポットの使用は、柔らかいビーフローストやジューシーなチキンディナーをテーブルにすぐに出すための最良の方法の1つです。それでも、これらのボタンをすべて見て、それぞれの異なる部分を確認すると、この便利なカウンタートップ家電が怖く見えることがあります。追跡しなければならない部品や部品が非常に多いため、間違いを犯しやすいです。したがって、インスタントポットに圧力がかかっていない、または蓋から蒸気が漏れすぎているように見える理由がわからない場合は、ここが最適です。作る インスタントポットを使いこなす もっと簡単に、インスタント ポットで最もよくある間違いをいくつか明らかにし、それらを回避できるようにしました。

ターゲット提供

圧力鍋マカロニ＆チーズをお試しください

間違い #1: インスタントポットが密閉されていることを確認しない

調理時間を設定した後に立ち去った後、戻ってきたら、 完璧に味付けされた鶏の胸肉 実際に料理をしたわけではないので、確認すべきことがいくつかあります。 1 つ目は上部の圧力解放バルブで、圧力を高めるには密閉位置にする必要があります。 2 つ目は蓋の内側にあるシール リングです。時間の経過とともに亀裂が入ったり膨張したりする可能性があります。また、最近掃除のために蓋を取り外したばかりの場合は、蓋が適切にフィットしない可能性があります。新しいものが必要になるかもしれません シールリング 破れている場合は、所定の位置にカチッとはまっていることを再確認する必要があるかもしれません。リングが正しい位置にあれば、少し力を入れて回転させることができるはずです。

幸いなことに、インスタントポットが実際に圧力を高めているかどうかを知る簡単な方法があります。密閉されていない場合は、蒸気の漏れに気づく可能性があります。これは、圧力解放バルブまたは蒸気リングに問題があることを示します (蒸気の発生源に基づいて)。ただし、インスタントポットが加圧されているかどうかわからない場合は、フロートバルブを確認してください。小さなピンのように見えますが、圧力解放バルブのすぐ隣にあります。フロートバルブが上がっている場合は、インスタントポットが加圧されていることを意味します。下がっているときは鍋に圧力がかからないので、蓋を開けても安全です。

間違い #2: 液体を十分に使用していない

インスタントポットが機能するには液体が必要です。不足していると、鍋は圧力を高めるのに十分な蒸気を生成できません。液体の最小量は約 1 カップであるため、米や豆などの水を吸収するレシピを調理する場合は、さらに多くの液体が必要になります。レシピに従って、使用する液体の量を確認してください。また、インスタント ポットの密閉に失敗した場合は、最初の液体の一部が蒸発している可能性があるため、再度調理する前に液体を追加する必要がある場合があります。

間違い #3: インスタントポットに水を入れすぎてしまう

インスタントポットの内鍋には、一度に調理できる食品の最大量を示す線が入っているはずです（それには十分な理由があります！）。インスタントポットに水を入れすぎると、内部に溜まる圧力に影響が出る可能性があるため、食事がどろどろになったり、適切に調理されなかったりする可能性があります。また、インスタントポットが満杯になりすぎると、食べ物や液体が内部に吸い込まれる可能性があるため、圧力解放ノブが詰まる可能性があります。安全を確保するには、鍋に 3 分の 2 の線を超えて水を入れず、豆やレンズ豆など、調理中に膨張する食品の場合は半分以下に保つようにしてください。

ジェイソン・ドネリー

インスタントポットスープの最高のレシピを入手

間違い #4: 間違った圧力解放方法を使用する

使用しているインスタント ポットのレシピでは、急速な圧力解放または自然な解放を指定する必要があるため、それに従ってください。特に夕食をテーブルに並べるのが待ち遠しいが、常に使用したくない場合に、素早い圧力解放がどれほど便利であるかを私たちは知っています。クイックリリースは、魚や蒸し野菜などのデリケートな食品の調理プロセスをすぐに停止するのに最適です。ただし、スープなどの液体を多く含むレシピにクイック リリースを使用すると、インスタント ポット内の圧力により液体の一部が泡立ち、通常の蒸気とともに圧力解放バルブから溢れ出る可能性があります。どのリリースを使用するかについては、常にレシピの指示に従ってください。

間違い #5: 電源コードを忘れる

インスタント ポットの電源コードにつまずくのは愚かな間違いのように思えるかもしれませんが、少しでもずれてしまうと、インスタント ポットの電源が入らなくなります。材料をすべて入れても画面が暗いままになったことがある場合は、圧力鍋に接続されている電源コードを軽く揺らしてみてください (または完全に抜いて差し込み直してください)。時々、特にポットを移動した場合に、厄介なコードが緩んでしまうことがあります。コードがまだ差し込まれているように見えても、正しい位置に戻してインスタント ポットを使用するには、簡単な調整が必要です。野菜料理。

インスタントポットの掃除方法 (見落としがちな小さな部品も含む)

間違い #6: タイマーボタンを使用して調理時間を設定する

インスタントポットの「タイマー」ボタンは、調理時間を設定するのではなく、実際には調理を遅らせるためのものです。したがって、これを押すと、レシピが開始されるのではなく、インスタントポットの調理が遅れることになります。代わりに、必ず「手動」ボタン (または「鶏肉」や「スープ」などの他の調理ボタン) を使用してから、プラスとマイナスのボタンを使用して調理時間を調整してください。タイマーボタンがオンの場合は緑色に点灯し、誤って押してしまった場合は「保温」または「キャンセル」ボタンでキャンセルできます。

アンディ・ライオンズ

間違い #7: マニュアルを読まない

特にインスタントポットや電気圧力鍋を初めて使用する場合は、必ず製造元の説明書を読んで使用方法を学んでください。各圧力鍋の動作は少しずつ異なるため、古いモデルを使いこなすプロであっても、新しい圧力鍋にアップグレードする際にはマニュアルに役立つヒントが記載されています。そしてデザートまで。通常、説明書にはトラブルシューティング ガイドが含まれているため、別の問題が発生した場合でも解決策が見つかる可能性があります。

次回インスタントポットに手を伸ばすときは、これらのよくある調理の間違いを念頭に置いておけば、骨から剥がれる圧力鍋のリブレットのレシピを完璧にしようとしてつまずくことはありません。そして、最も経験豊富なインスタント ポット ユーザーでも単純な間違いが起こる可能性があることを覚えておいてください。重要なのは、何が問題だったのかを把握し、次回それを修正できるようにすることです。

このページは役に立ちましたか？ご意見ありがとうございます！その理由を教えてください。その他 送信する