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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワイン文化

奥の部屋のボルドー

賑やかなシアトルの食料品店でワインスチュワードとして働くことは、静かで洗練された店にいるようなことはめったにありませんでした。私は何人かの顧客との友情を育んだが、私はまた彼らのズボンにボトルを詰めたり、通路で密かに咳止めシロップをかじったりする真面目な万引き犯を目撃した。家から残り物を持ってきてくれた善意のある人には、ランダムな脅威を叫ぶ人がいるでしょう。



ある日、お客様からディナーパーティーにぴったりのワインを選ぶように言われました。それは珍しいことではありませんでしたが、彼女の理由は、クローゼットを掃除しているときに見つけた特別なボトルのバックアップとして役立つからです。彼女はそれが不発弾かもしれないと心配していました。当然、私は彼女が何を発見したか尋ねました。

私は顧客のワインを手伝い、ビールクーラーをストックし、棚の話者を書きました。また、食料品店で働いていたので、トイレットペーパーの通路にも案内しました。

「1982年まで オーブリオン 、' 彼女は言いました。私は伝説的なヴィンテージからのこの伝説的なワインの言及をあえぎました。私も懐疑的であることを認めます。ワイン初心者はどのようにしてクローゼットの暗いくぼみをくしで通り抜け、そのような宝物を発見するのでしょうか?もっと要点を言えば、彼女はどうやってそれを見つけたのか、私ではなかったのか?私は羨望の的に私の態度を曇らせたと言うのは恥ずかしいですが、私は彼女がより控えめであるが非常に細かいボトルを選ぶのを助けるために回復しました。

とにかく、このオーブリオンがまだ良かった可能性は何でしたか?それは何年もの間クローゼットの中で焼いていた可能性があります。それでも、彼女と彼女の友達がそれを飲むのを手伝う必要があるなら、私は立ち寄って助けることができるという私の疲れた冗談を引き出す必要がありました。 (当然のことながら、誰も私をその申し出に応じたことはなく、後から考えると気味が悪いようです。申し訳ありません。)



私はいつもの仕事に戻りました。私は顧客のワインを手伝い、ビールクーラーをストックし、棚の話者を書きました。また、食料品店で働いていたので、トイレットペーパーの通路にも案内しました。

その夜、私のシフトが終了したとき、その顧客は戻ってきました。彼女は近くのアパートで夕食の真っ最中だったので、彼女は盗むことができました。簡単な挨拶の後、彼女はオーブリオンの開いた、完全に空ではないボトルを明らかにしました。不思議なことに、私の最初の考えは、「食料品店でワインのオープンボトルを持てない!」でした。彼女が私に少量を注ぐことを申し出たとき、その本能はすぐに追放されました。

ワインを試飲しながらブラインドを飛ぶ

私たちのバックストックルームはテイスティングルームを兼ねていました。スタイリッシュなワインメーカーを訪ねて、モップバケツ、PBR 12パックの山、小売ワインビジネスのさまざまな残骸の中でワインを注ぐのはいつも旅でした。

しかし、この機会に、私はオーブリオンの少量の注ぎを受けたのでそこにいました。私の新しいお気に入りの顧客は彼女のディナーパーティーに戻りました。私はドアを閉め、ページングされてワインに集中しないようにと簡単に祈りました。

おしゃれなレストランでスーツを着て、恋人の目をじっと見つめることを夢見ていたはずです。それでも、奇妙なことに、これは気を散らすものや巧妙なものがなく、それを鑑賞するのに最適な設定のように見えました。私とモップバケツだけ。なんてロマンチックなんだ。

オーブリオンの評決?それは壮観でした—その伝説的な地位に値するものでした。

その経験は、ワインが私たちにその瞬間を生き、あなたの道を歩み、驚かされる能力を決して失うことのないように励ましていることを思い出させました。

悲しいかな、この空想にとどまる時間はありませんでした。顧客は、子猫のトイレをどこで見つけるかを知る必要がありました。