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ボルドー

ボルドーアンプリムール3日目

2008年の市場に関するすべてのゴシップと噂の中で、ワインはレーダーから外れたようです。ボルドーの議論は今やお金を中心に展開しているように見えます— 10年にわたる過度の憶測、ある程度の貪欲、そして少数の人々による多くの支配の結果です。



では、ワインはどうですか?すでに、エンプリムールウィークの途中で、いくつかの地域が2008年のスターとして浮上しています。サンジュリアンとポイヤックのワインが成功しているのは当然のことです。メドック北部のブドウ園にあるカベルネ・ソーヴィニヨンは、9月の最後の数週間から10月の初めにかけてゆっくりと熟しました。日中は暖かく、夜は寒く、氷点下になりました。そして、それは乾燥していた。

ワインメーカーは、これらの条件がカベルネソーヴィニヨンに最適であり、果実が完全に成熟するのを可能にしながら酸味を維持することを知っています。その結果は、これまでに味わったヴィンテージの傑出したワインに見ることができます。 ChâteauPalmerのThomasDurouxは、次のように説明しています。その後、乾燥した天候が訪れ、ブドウの木は素晴らしい純度の果実をもたらすことができました。タンニンのバランスが取れたフレッシュさを示しています。」

メルローはもっと驚きです。カベルネより早く熟し、9月中旬からボルドーで始まった乾燥した天候の恩恵を受ける時間がなかったと予想されました。



それでも、メルローのマスターであるミッシェル・ロランは、2008年を2001年、2005年以来の最高のヴィンテージだと考えていると私に語った。

サンテミリオンとポムロールがメルローベースの強烈なワインを持っていることはすでに明らかです。それは、右岸のアペラシオンが金曜日に彼らのワインをマスコミに見せたときに確認される可能性があります。

だからここに2008年の夏を見た人々によって書き留められたヴィンテージがありますが、ポイヤックのシャトーピションロングヴィルのジャンルネマティニョンテクニカルディレクターが私に言ったように:「母なる自然によって救われました。彼は、「驚くべき運」を持っていたと認めています。

サンジュリアン、ポイヤック、サンテステフの2008年の傑出したワイン。最初の成長は金曜日に明らかにされます。
95-97ChâteauLéoville-Barton、Saint-Julien
94-96ChateauLéovillelas-Cases、Saint-Julien
94-96シャトーピション-ロングビル、ポイヤック
93-95 Chateau Ducru-Beaucaillou、サンジュリアン
93-95シャトーピションロングヴィルコンテスデラランド、ポイヤック
92-94シャトークレール-ミロン、ポイヤック
92-94シャトーモントローズ、サンテステフ
91-93シャトーオーマルブゼ、サンテステフ
91-93シャトーデュハート-ミロン、ポイヤック

これらのワインとその他多くのワインの完全な評価とレビューが来週オンラインになります。

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ボルドーアンプリムール1日目:ソーテルヌ

ボルドーアンプリムール2日目:マルゴー