CharlotteVoiseyのカスタムカクテル
バランスの取れたカクテルのように、ロンドン生まれのCharlotte Voiseyは、スピリッツ愛好家であり、カクテルコンサルタントであり、講演者でもあります。そして、ウィリアム・グラント＆サンズUSAのポートフォリオアンバサダーとしての彼女の現在の役割において、彼女のプロフィールは、基準をはるかに超えて進化しました。
のテレビ出演から アーリーショー 、 フォックス＆フレンズ 、 トップシェフマスターズ そして 次のアイアンシェフアメリカ 、Voiseyは、バーの後ろにいるのと同じように、カメラの前でも快適に見えます。 2011年には、ウィリアム王子とケイトミドルトンの王室の結婚式、ロンドン生まれのヴォイジーのスリルをカバーするために、CBSニュースにも出演しました。
では、バーテンダーから放送局へとどのように進歩するのでしょうか。それはすべて、VoiseyがロンドンのMy Kinda Townレストラングループの大学院管理プログラムに参加し、そこで世界クラスのホスピタリティトレーニングを受けたときに始まりました。彼女がブエノスアイレスからバルセロナまで世界中のレストランを経営し始めたとき、彼女のキャリアはすぐに始まりました。 2002年、Voiseyはロンドンに戻り、GorgeousGroupと共にクラシックなカクテルバーApartment195をオープンし、2年後にUK Bartender of theYearに選ばれました。
「[私の]焦点がカクテルとミクソロジーにしっかりと移ったのはこの時でした」とVoiseyは言いました。 「私はいつもバーやレストランで一緒に働いていたペース、興奮、そして人々を愛していました。それを離れたり変更したりする理由はありませんでした。」
これは特に、カクテルの創作にさらなる称賛が注がれ始めたときでした。Voiseyは数々の賞を受賞しています。2006年にイタリアで開催された世界女性バーテンダー選手権で銀メダルを獲得し、ゴールデンスピリット賞を2度受賞しました。ニューオーリンズのテイルズオブザカクテル（2007、2009）でベストアメリカンブランドアンバサダーに選ばれ、2008年にはニューヨークのジェームズビアード財団から他の12人の女性ミクソロジストとともに公式に表彰されました。
Voiseyはまた、2011年に彼女の業績の名簿に対してWineEnthusiastの最初のMixologistof the Year Wine Star Awardを受賞しました。この賞をどのように受けているかを尋ねられたとき、Voiseyは次のように述べています。それは、多くの才能のある人々が、針を動かすために、たゆまぬ努力と上り坂の結果です。」
Voisey氏は、次のように述べています。「このミクソロジーの復活に参加できることを常に光栄に思います。今は私たちにとって革命的な時期です。その中で、私は賢く、楽しく、教育的なミクソロジーの責任ある大使になるよう努めています。」
Voiseyの仕事の一部は、スピリッツの世界のトレンドを反映するようにカクテルメニューを刷新し、クラシックなカクテルをクリエイティブにリフすることです。 Voiseyは、世界中のメニューに表示されるドリンクを開発しています。彼女のカクテルは、ニューヨークの有名なスピークイージースタイルのバー、PDT、ロンドンの象徴的なドーチェスターホテル、ラスベガスのマンダリンオリエンタル、サンタモニカのFIG、およびいくつかのカクテルホットスポットで見つけることができます。グラマシーパークホテル、Wホテル、ラムバーシエンフエゴスを含むマンハッタン。
彼女の最新の取り組みであるWilliamGrant＆Sons USAとの提携によるワイン愛好家のプロモーションは、6エピソードのコケイルビデオシリーズであり、月刊のProof Positive：Mixologist of theYearニュースレターで取り上げられます。毎月、7月から12月まで、VoiseyはWilliam Grant＆Sons USAのスピリッツを称賛し、ワイン愛好家の読者が自宅で簡単にエミュレートできるように、おいしい、シンプルで季節にインスピレーションを得たお酒を作ります。
「私はアメリカのより多くの都市でより一貫して素晴らしいカクテルを見るのを最も楽しんでいます」と彼女は言います。それに飲みます。
