プルドポーク、エビ、グリッツの腹を立てる食事から、世界クラスのワインと調和したアジアの影響を受けた高級レストランまで、ノースカロライナ州のいわゆるリサーチトライアングルは、やること、見ること、買うこと、食べること、そしてすることで溢れています。ドリンク。歴史的なライバルであるデューク大学やノースカロライナ大学の美しいキャンパスを散歩している場合でも、ローリーを探索している場合でも、ローリー-ダーラム-チャペルヒルでの完璧な長い週末のガイドです。

宿泊：

ローリー・ダーラム国際空港に到着したら、大学の町チャペルヒルまで車で25分、チェックインします。 カロライナイン 、ノースカロライナ大学のキャンパスにある歴史的なホテル。旅館は1920年代に建てられ、1935年に学校に寄贈されました。現在は、キャンパス内の小道や庭園、主要な動脈であるフランクリンストリートの近くに並ぶレストランやバーへのアクセスが良好な4つ星のロッジです。 UNCナイトライフ。

町の周り：

バスケットボールファンは、ブルーデビルズが法廷を開いているデューク大学のキャメロンインドアスタジアムに敬意を表したいと思うでしょう。自然愛好家は散歩する必要があります サラP.デュークガーデンズ 、55エーカーの色とりどりのテラスと鳴き声の鳴き鳥。植物相を取り入れた後、南にドライブしてピッツボロに向かいます。ピッツボロには、トラ、ライオン、オセロット、クマの形をした動物が生息しています。 カロライナタイガーレスキュー 保存します。ここのツアーはガイド付きで予約制ですので、事前に電話で予約してください。お見逃しなく ノースカロライナ美術館 、素晴らしい常設コレクションと、パリで見られるものとほぼ同じくらい印象的なロダンの展示が特徴です。ジーンズが好きならトレンディ ローリーデニム ビクターとサラ・リトビネンコの本格的なデニム工場です。熟練した職人が、手作業で革のラベルをエンボス加工するまで、ジーンズのすべてのペアを手縫いします。

ワインと料理：

チャペルヒルのフランクリンストリートには、ワイン、食べ物、コーヒーを愛する人にとって必見の場所がいくつかあります。 ランタン 有名なシェフAndreaReusingが運営する汎アジア風のレストランです。スパイシーなチリゼリーを添えたカロライナのエビのケーキ、野生のキノコで満たされた餃子、お茶と薪で燻製した黒タラはほんの一部です。ワインリストは、世界中から集められた一流の辛口白ワインの仮想の宝庫です。数ブロック先、 クルックのコーナー ハラペーニョとチェダーチーズを注入したハッシュパピー、クリーミーなエビとグリッツ、グリーンのタバスコチキンなどの高級南部料理を提供しています。良い一杯のジョーがあなたのものなら、 ドリアードコーヒー 入れ墨のあるバリスタ、文学の顧客、優れたコーヒーと紅茶を介してシアトルまたはサンフランシスコをチャネリングする素晴らしい仕事をしています。で飲み物を飲む クランクルトン 、誰もが背を向けていないように見える「会員限定」のカクテルラウンジ兼バー。後ろにヴィンテージのビリヤード台があり、星のネグローニを混ぜる方法を知っているバーテンダーがいます。ワイン中心の体験のために、 シックスプレートワインバー ダーラムでは、リベイラサクラのメンシアやバスク地方のチャコリなど、さまざまなワインと組み合わせた6種類の農場から食卓までの料理を常連客に提供しています。バーベキュー愛好家は試してみるべきです 豚 、チャペルヒルにある現代の豚全体の関節で、プルドポークとリブに抗生物質とホルモンを含まない動物のみを使用しています。ローリーでの最後の食事は、 J.ベツキーの 、ドイツ料理と東欧料理を祝います。ピエロギ、ビートとクォークのサラダ、ポークシュニッツェル、ドイツ、オーストリア、チェコ共和国のビールとワインが豊富に揃っています。