何年もの間、メンドシノ郡とレイク郡は、南部の姉妹であるナパとソノマにとって手頃な価格のブドウの供給源として機能していました。現在、各地域​​は独自のアイデンティティを確立しています。

10のアメリカブドウ栽培地域（AVA）で構成されるメンドシノ郡は、認定された有機ブドウとバイオダイナミック農法のブドウの割合が国内で最も高いことを誇っています。

パルドゥッチワインセラーズはメンドシノ郡で最も古いワイナリーであり、1932年に設立され、80年以上経った今でも力強いワイナリーです。フェッツァーヴィンヤーズは、1960年代にここで始まり、有機ブドウ栽培の世界的な勢力であり続けています。メンドシノは、アンダーソンバレーのピノノワールとアルザスの白人でも有名です。

かつて人気のリゾート地だったレイク郡は、今日では観光客よりもワインに依存しています。その8,380エーカーのブドウ園は、北アメリカで最も古い湖の1つであるクリアレイクの周りにあります。

140人の生産者が手頃な価格のブドウを売って生計を立てているのは主にこの地質学的な不思議の周りです。

近年、話題はレッドヒルズレイクカウンティのサブアペラシオンを中心に展開しています。標高が高く、赤い火山性土壌が豊富なこの地区は、高品質のカベルネソーヴィニヨンで知られるようになっています。