東アジアと中東のワイン産地は、世界で最も古い地域の1つです。数千年前にさかのぼるワイン造りとワイン文化に関連するアーティファクトとアートワークは、現代のイスラエル、トルコ、ジョージアを含む地域全体で発見されています。これらの3つの国は、栽培されるブドウの品種に関してほとんど共通点がありませんが、それぞれがさまざまな魅力的なワインを製造しており、現在、米国中の多くの市場で入手可能です。

イスラエルのワイン造りは聖書の時代にまでさかのぼりますが、1980年代に大規模な復活が始まり、今日ではカベルネソーヴィニョン、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランなど、何百ものワイナリーが国際品種を醸造しています。国内の5つのワイン産地の中で、なだらかな丘の中腹とガリラヤとユダヤの丘の地中海の涼しい影響は、熟した果実味と強い酸味を持つワインをもたらす成長条件を提供します。

イスラエルのワイン造りは聖書の時代にまでさかのぼりますが、1980年代に大きな復活が始まりました。

トルコワインは、発音が難しいのと同じくらい美味しいことがあります。国際品種もここで栽培されていますが、トルコの最高の赤ワインは、土着のブドウエキュツゲツュ（ピノノワールと重量と色が似ています）とボガツケレから作られています。これは、ワイン愛好家にフルボディのカベルネソーヴィニョンを思い出させるかもしれません。白ワインはしばしばナリンジェから作られ、エミールナリンジェはフルボディで果実味がありがちですが、エミールはしばしば軽くて繊細なスタイルで作られています。

ジョージアには多くの異なる在来種のブドウが生息しており、赤ワインの生産は濃厚で濃いサペラヴィが支配的です。ブラックベリーとエスプレッソのフレーバーが特徴のサペラヴィは、ドライで甘いスタイルで作られています。ルカツィテリから作られた白ワインは、クヴェヴリと呼ばれる粘土の壺で発酵および熟成されることがあります。これにより、琥珀色と複雑なフレーバープロファイルが得られます。

1つ確かなことは、これらの古典的なワイン造りのゆりかごから発見する価値のあるユニークなワインがたくさんあるということです。

イスラエルの若いブドウ園のブドウ/ゲッティ

イスラエル

ゴラン高原ワイナリー2012ヤードンカベルネソーヴィニヨン（ガリリー）$ 32、92ポイント。 グラスに深いガーネットが入ったこのワインは、ブラックチェリー、モカ、ラベンダーのブーケが特徴的です。しなやかなタンニンと驚くほどさわやかな酸のバックボーンで口いっぱいに広がります。チェリー、ブルーベリー、エスプレッソ、チョコレート、アニスのフレーバーが、柔らかなフローラルリフトでクールで余韻の長い後味になります。 Yarden Wines、Inc。 編集者の選択。

エルサレムワイナリー20124990リザーブカベルネソーヴィニヨン（ユダヤの丘）$ 28、92ポイント。 真っ黒なルビー色のこのワインは、イチゴ、スイカ、チョコレート、バイオレット、ピーマンの複雑な花束を持っています。ブラックチェリー、オレンジの皮、ユーカリ、ミントのフレーバーが特徴の、フルーツとクールなハーブのノートの素晴らしい相互作用があります。力強く、しかし落ち着いたタンニンのネットワークがフィニッシュで後退し、明るい酸味の心地よい揺れに道を譲ります。コーシャ。 Allied Importers、USA、LTD。

ダルトン2014リザーブソーヴィニヨンブラン（ガリラヤ）$ 18、88ポイント。 ミディアムストローの色で、このワインはアジアの洋ナシ、グアバ、ジュニパーベリーのアロマを提供します。セッケル梨、スイカズラ、アニスシードのフレーバーが特徴で、入場時に明るく、短いクールフェーズを経て、白桃の余韻を含むフィニッシュで輝きを取り戻します。コーシャ。 Allied Importers、USA、LTD。

Jacques Capsouto 2014 Cotes de Galilee VillageCuveeEvaRosé（ガリラヤ）$ 20、88ポイント。 ガラスに淡い赤面をしたこのローヌスタイルのブレンドは、イチゴとラベンダーの心地よいブーケを持っています。いちご、スイカズラ、オレンジブロッサム、スイカのフレーバーでとてもさわやかです。フィニッシュに向けて軽い涼しさはありますが、明るい柑橘系のノートはその感覚よりも長持ちします。コーシャ。ロードハウスワイン商人。

伝統的なグルジアワインの水差し/ゲッティ

ジョージア

Kindzmarauli Marani 2014 Kindzmarauli Original Saperavi（Kakheti）$ 17、90ポイント。 ブラックチェリー、バイオレット、アニスのアロマが、この濃い色のセミスイートワインのチェリーパイ、ブルーベリー、バイオレット、フェンネルの甘美なフレーバーの味わいを整えます。チョコレートのノートがシルキーなタンニンと混ざり合っています。鮮やかなオレンジの皮を持ったチェリーの甘いタッチは、フィニッシュでその存在を知らせます。ブルードナウワイン株式会社

Amiran Vepkhvadze 2014 Otskhanuri Sapere（イメレティ）$ 30、90ポイント。 この深紅紫のワインは、ブラックベリー、カシス、ローストミートの香りがします。強いタンニンが同じように強い酸味で緩衝されており、カシス、ブラックチェリー、火で焼いた肉、革、バイオレットのフレーバーがあります。硬いタンニンは、フィニッシュのクランベリーの明るいバーストによって抑制されます。ブルードナウワイン株式会社

Shalauri Cellars 2013 Saperavi（Kakheti）$ 34、90ポイント。 ダークガーネット色のこのワインは、ダークプラム、フリント、ラベンダーのアロマをもたらします。フルーツとタンニンの心地よい相互作用により、味わいはカシス、ブラックベリージャム、バニラ、モカ、バイオレットのフレーバーが豊富です。フィニッシュのリンゴンベリーの素敵なタッチは、滑りやすいタンニンのしっかりしたホールドを洗い流します。グレーターワシントンLLCのジョージアンハウス。

Orgo 2014 Rkatsiteli（Kakheti）$ 21、89ポイント。 ミディアムゴールドの目には、このワインは白桃と苦いアーモンドの香りがあります。ピーチ、アップル、ホップ、フローラルノートなど、ほぼビールのようなフレーバープロファイルがあります。常に存在するが圧倒的なタンニンと明るく余韻の長い後味は、魅力的で興味深いワインになります。グレーターワシントンLLCのジョージアンハウス。

トルコ、カッパドキアの気球の下のブドウ園/ゲッティ

七面鳥

ヴィンカラ2011リザーブボガツケレ（アンカラ）$ 30、91ポイント。 真っ黒なガーネットが目に入るこのワ​​インは、チェリー、ブラックカラント、オレンジピールのアロマを提供します。ブラックベリー、カシス、ホワイトチョコレート、ピーマン、バイオレットのフレーバーが、口に含むタンニンと素晴らしい風味のあるノートの中で生き生きとしています。仕上げはオレンジの皮の余韻が特徴です。ワインボウグループ。

Pasaeli 2012 K2（エーゲ海）$ 28、90ポイント。 このボルドースタイルのブレンドは、真っ黒なバイオレットのような色で、ブラックプラム、カシス、バイオレットのアロマがマッチしています。ブラックベリー、ブラックチェリー、バイオレット、アニス、タフィーのフレーバーの間で、しっかりとしたタンニンとピリッとした酸味の素晴らしい相互作用を提供します。フィニッシュは、印象的な輝きのバーストと余韻の長いキャラメルのノートが特徴です。 Vinorai、LLC。

Turasan 2014 Bull（カッパドキア）$ 19、88ポイント。 グラスに濃いバイオレットが入ったこのワインは、ブラックベリーとラズベリーのアロマに微妙な土の香りを加えています。ブルーベリー、クランベリー、エスプレッソのフレーバーがあり、タンニンの豊かなストラクチャーにもかかわらず、味わいは驚くほど明るい。 Vinorai、LLC。

Diren2014CollectionÖküzgözü（トルコ）$ 17、87ポイント。 このワインは、ブラックベリー、タフィー、モカの花束が特徴です。ブラックベリー、ブルーベリー、バニラのフレーバーと素晴らしいタルトフィニッシュで、口の中で非常に柔らかくなります。 Vinorai、LLC。