プロのようにワインテイスティングをする方法
このような？詳細は次のとおりです。
面白い沿って： ブライアンパトリックフリン前書き
良好なフローのためのゾーンを作成する
ワインをフィーチャーしたパーティーで自然な流れを維持するための鍵は、イベントスペースをゾーンに分割することです。周囲に配置されたハイトップテーブルは、ワインの組み合わせを表示するのに理想的です。低めのクラブチェアとコーヒーテーブルを組み合わせることで、カクテル、サイダー、醸造物を飲みながらカジュアルな会話を簡単に楽しめます。標準の高さの円形のテーブルとキアヴァリの椅子を組み合わせることで、飲み物や小さなフィンガーフードのプレートを収容できる汎用性のあるラウンジエリアが作成されます。
ステップ1
設定する
ワインの組み合わせでは、シナモンやバニラなどのプライマーを使用して口蓋の特徴を強調しているため、読みやすい看板で各ワインを識別し、ラメキンや皿にプライマーを表示するようにしてください。テーブルにデザイナーのタッチを加えるには、濃い紫やコルクなど、ブドウ園で見られる色や質感に触発されたフラワーアレンジメントを作成します。
ステップ2
黒板看板
会話バブル黒板を使用して、テイスティングテーブルにカスタムタッチを追加します。鉛筆を使って会話の泡の形を1/4ルアンまでなぞります。トレースした形状をジグソーで切り取り、サンディングブロックでエッジを研磨してから、黒い黒板ペイントを2回塗ります。スタンドを作成するには、クラフトストアからダボと対応する木製のディスクベースを取り出し、ホットグルーを使用してふきだしの黒板をダボの上部に固定します。チョークを使用して、注目のワインとそれに付随するプライマーを特定します。
ステップ3
花を忘れないでください
ブドウ園や農場で見られる野生の花を彷彿とさせるフラワーアレンジメントで、素朴でブドウ園に着想を得た魅力をワインテイスティングにもたらします。標準のガラスの花瓶を捨て、代わりに素朴な木製の容器を使用してください。さまざまな色、形、質感を出すには、メルロー色のアジサイを葉物野菜、草、野花、小さなブドウの房と混ぜ合わせます。
ステップ4
プライマー
プロのシェフやフードスタイリストは、料理の創作を適切に表現するために、クラシックで清潔な白いプレートを使用しています。ホワイトラメキンは、特定のワインのフレーバーを引き出すために使用される小さなかみ傷とフレーバーであるプライマーを表示するための最良の選択です。白と対比すると、食品の本来の色や質感がよりはっきりと現れます。
ステップ5
ワイン貯蔵
壁に取り付けられたワインボトルラックは、ワインの試飲を装飾に取り入れるための優れた方法です。これはまた、パーティーが開かれるまでアートを兼ねることを目的としたワインボトル、または使用後に空のボトルを展示する方法を提供します。
ステップ6
適切なステムウェアを使用してください
カベルネグラスは、他の茎のあるワイングラスよりも深いボウルを持っています。この余分な深さはワインが呼吸することを可能にし、その風味の性質を高めます。
ステップ7
実用的なデザイン
ステムレスワイングラスはパーティーに最適で、近年人気が急上昇しているのには十分な理由があります。ステムがないため、テーブルやカウンターの周りに人が集まっているときに転倒する可能性が低くなります。また、ガラスの底が手のひらにしっかりと収まるので、立ったり話したりするときに持ちやすくなります。
ステップ8
白ワイングラス
白ワイングラスは、他のグラスよりも上部の開口部が狭くなっています。白ワインは冷やしてお召し上がりいただけますので、グラス自体とワインの両方が熱くなるのを防ぐために、グラスを茎の下部近くに保持することもお勧めします。
ステップ9
食前酒グラス
食前酒グラスは、ポートやシェリー酒などのデザートワイン用に作られています。ポートワインとデザートワインは少量で提供されるため、グラスの身長は小さくなります。小さいながらもバランスの取れた茎は、すするのに最適です。
ステップ10
素朴なシック
テーブルスカートのタイバックを備えたハイトップテーブルにエレガンスのレイヤーを追加します。これらは、リボン、ロープ、より糸、布など、ほぼすべてのものから作ることができます。ここでは、ナチュラルトーンの黄麻布がワインテイスティングの有機的な美学を高めています。
ステップ11
背の高いテーブル
ワインの試飲を成功させるための最も重要な要素の1つは、適切な流れを作り出すことです。スペースの周囲にワインペアリングステーションを設置することで、ステーションをサンプリングとクイックチャットのエリアとして指定し、センターを解放して長期的な交流を実現します。各テーブルのゲストが互いに混雑しないように、各テーブルの間に少なくとも3フィートのスペースを確保してください。
ステップ12
ソーヴィニヨンブランの入門書
軽くて微妙にトロピカルな味わいで、ソーヴィニヨンブランは白ワインに最適です。フレーバーの層を強化するための3つの優れたプライマーには、グレープフルーツ、メロン、ライムが含まれます。
ステップ13
カベルネソーヴィニヨンの入門書
カベルネソーヴィニヨン（多くのソムリエが最も有名な赤ワイン用ブドウと見なしているものから作られています）のフレーバーは、ダークチョコレート、ブラックベリー、シナモンと組み合わせると最もよくなります。
ステップ14
ピノノワールの入門書
ワインテイスティングでピノノワールを紹介するとき、専門家はリンゴ、バニラ、ナツメグが完璧な入門書であると考えています。
ステップ15
コルクを保存する
ワインの試飲は、主に廃棄されたワインボトルやコルクによって、かなりの量の廃棄物を生み出します。巧妙なクラフトプロジェクトに使用できる材料である使用済みコルクを収集するための容器を指定します。
ステップ16
ワインボトルランプ
ワインボトルのシャンデリアまたはペンダントライトで、ワインの試飲にワインにインスピレーションを得た雰囲気を加えましょう。これらは、廃棄されたワインボトル、ワインボトルカッター、基本的な材木、チェーンキット、ペンダントキットを使用して作成できます。多くのメーカーは、ハードワイヤードアプリケーションとプラグイン使用の両方のために、さまざまな形状とサイズでそれらを提供しています。
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