Caitlin Heikkila、創設者 ブック＆ワインクラブ 、常に読書が大好きです。

「私はかなり本好きの子供でした。お母さんが私の部屋に入ってきて、「今日は外に出ますか？」と言った日々を覚えています。私はいつも持っていたすべての本を注いでいました。」

Heikkilaは最近認定ソムリエになり、6年近く前にブルックリンでブック＆ワインクラブを立ち上げました。これは女性専用の交流会グループで、参加者はその月の読書と一緒にワインの種類について話し合うことができます。

「私はもともとBook＆Wine Clubを始めたのは約6年前です。私はワインが大好きで、本も大好きですが、それは本当に重要だと思うので、女性を集めて会話を育むためです」と彼女は言います。

クラブの設立以来、HeikkilaはコンセプトをシカゴワシントンD.C.ロサンゼルストロントポートランド（オレゴン州）とオレンジカウンティ（カリフォルニア州）に拡大してきました。

「私は女性作家だけを選んでいるので、素晴らしい女性作家について話すことができるだけでなく、最もエキサイティングな部分は、通常は自分で購入しないワインを人々に紹介することだと思うことがよくあります。」

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それがどのように機能するかは、ニュースレターとソーシャルメディアの投稿が本と今月のワインを発表することです。その後、メンバーはその月の最終水曜日に集まり、ワインを試飲しながら本について話し合います。各都市にはリーダーがいて、そのリーダーがグループが集まる場所を決定します。会場は誰かのアパート、レストラン、バー、さらには Airbnb 。

Book＆WineClubは最近毎月開始しました サブスクリプションサービス 、これは、ワインアクセサリーとともに、クラブの現在の読み物を購読者に送信します。

しかし、どのようにして最高のワインと本の組み合わせを見つけるのでしょうか？ Heikkilaは、読者はいくつかの異なる方法でアイデアにアプローチする必要があると述べています。

「私はあなたが食べ物を組み合わせるのと同じようにそれについて考えるので、比較フレーバーまたは対照的なフレーバーを選択します」と彼女は言います。

彼女はまた、季節を考慮することが重要だと言います。

「だから私は通常、冬にはもっとフルボディの赤ワインを選びます。そして夏には、ビーチで飲みたいライターを選びます」とHiekkila氏は言います。

最後に、彼女は「ムードを作り出す」ことの重要性について話します。

「あなたはペアリングの中で物語を語っています。」

あなたのスターターワインと本のペアリングガイド

あなたがあなたの本のためにボトルを選び始めるのを助けるために、私たちは私たち自身の提案のいくつかと一緒に、Book＆WineClubのペアリングのいくつかを見ました。

Save Me the Plums：My Gourmet Memoir （ペンギンランダムハウス、2019）ルースライチェル

レシピ付きのノンフィクション本なので、Heikkilaは アルバリーニョ 。 「[それは]明るく柑橘系で、物語の中で共有されているいくつかのレシピとうまく調和しているワインです。」

私たちの推奨事項

ボデガスアキタニア2017BernonAlbariño（リアスバイシャス）$ 18、90ポイント 。リンゴとハニーデューの完全に新鮮な香りは、純粋で魅力的なものとしてランク付けされています。味わいは、リアス・バイシャス・アルバリーニョのように、バフがかかって石が多い。ネクタリンと柑橘系のフレーバーは、長くて楽なフィニッシュでうまく仕上げます。リーガルワインインポート株式会社 —Michael Schachner

デイジージョーンズ＆ザシックス （Ballantine Books、2019）テイラー・ジェンキンス・リード

この小説は、70年代の象徴的なロックグループの台頭に注目しており、Heikkilaは読者に自分で選ぶように勧めています ピンク 本と一緒に楽しむ。

私たちの推奨事項

Mathilde Chapoutier 2018GrandFerrageRosé（コートドプロヴァンス）$ 25、91ポイント 。この豊かなワインは、構造が寛大で、非常に食べ物にやさしいものになっています。その滑らかな食感と明るい果実味は、明るい酸味とタンニンのエッジによって持ち上げられます。仕上がりに鮮度が残ります。テルラートワイングループ。 編集者の選択 。 - ロジャー・ボス

私たちのための場所 （SJP for Hogarth、2018）ファティマ・ファヒーン・ミルザ

「それは静かに書かれた美しい物語であり、非常にエレガントな方法で展開されます。静かな本ですが、少し対照的なことをしたかったのです。だから私たちはもっと大胆なワインを選びました ジンファンデル 」とヘイッキラは言った。

私たちの推奨事項

Kendall-Jackson 2016 Vintner’s Reserve Zinfandel（カリフォルニア）$ 17、89ポイント 。このワインはしなやかさのおいしいコアを持ち、ライトオークのスパイスと塩とコショウがアクセントになったブラックチェリーとブラックベリーのフレーバーを満足させます。フルボディでありながら、ワインのテクスチャーは非常に滑らかで、バランスを保つためにわずかにタンニンがあります。 —ジム・ゴードン

パーフェクトナニー （ペンギンブックス、2018年）レイラ・スリマニ

「そのような不気味な血まみれの話と組み合わせるために、ある種のミネラル、サングインを選びました。血まみれの赤は人々をオフにすることを知っているので言いたくありませんが、赤ワインにはミネラルのようなものがあります。」

私たちの推奨事項

バウンダリーブレイク2017カベルネフラン（フィンガーレイクス）$ 20、90ポイント 。 25％のメルローとブレンドされたこのワインは、ノーズにブラックベリーとレッドベリーのアロマが混ざり合っており、ペッパーコーン、ティルドアース、サンギュインの含みがあります。花崗岩の滑らかさとピリッとした酸味を備えた、皮の厚いベリーの持続的でジューシーなコアを提供します。タンニンは軽くてコショウがあり、短期的には簡単に楽しむための完璧な量のサポートを提供します。 — アレクサンダーピアツリー

ガナーズ （対位法、2018年）レベッカ・カウフマン

Heikkilaが選ぶ ゲヴュルツトラミネール この本とペアリングします。 「一見甘いものが必要だと思いましたが、驚くほどリッチでフルボディです。」

私たちの推奨事項

ヒューゲル2015クラシックゲヴュルツトラミネール（アルザス）$ 27、89ポイント 。ジャスミンとローズの優しいノートがグラスから浮かび上がります。濃縮された味わいは、柑橘系の熱意から新鮮さと食感の両方を持っています。洋ナシと桃のノートは微妙ですが、ドライでテクスチャーのある仕上がりで長くなります。フレデリックワイルドマン＆サンズ株式会社 —アンクレビエルMW