私がワインを造り始めた最初のヴィンテージが、父がこの世で最後の年になろうとすることになるとは、まったく予想もしていませんでした。

2012年の夏の朝、彼が私が家の世話を手伝ってくれたとき、私たちはそのことを知りませんでした。 シラー のブドウの木 駅リタ・ヒルズ 季節外れの暖かな晴天の下。秋に父が自分でブドウを収穫したとき、私たちはそのことを知りませんでした。 メルロー そしてシラーは、イーストサンノゼ郊外の丘陵地帯にある私が子供時代を過ごした家にあり、そこでは役に立たない裏庭の斜面にブドウの木を植えるよう説得しました。

そして、暦が冬に近づいたとき、私自身の息子が、当時ちょうど3歳になる直前に、家のゴミ箱に飛び乗ったとき、私たちは知りませんでした。 アンペロス セラーズ ロンポックで私の最初の収穫を足で踏み鳴らし、瓶詰めに第三世代のケットマンを加えました。

しかし、両親が私たち全員をディズニーランドに連れて行ってからわずか2週間後の2013年5月26日、父は10年間密かに闘病していた通常は治療可能な白血病のためわずか63歳で亡くなった。彼が、そして私の母がこの病気について沈黙を貫いたのは、医者が彼が70歳代まで生きるだろうと言ったからだ。そのような予後を考えると、彼は他の人が自分のことを心配したり、彼の様子を絶えず尋ねたり、彼のせいで人生を変えたりすることを望みませんでした。

癌がこれほど突然に悪化するとは誰も予想していませんでした。また、私が予期していなかったのは、彼の不在によって、たとえそれが微妙な方法で、さらには潜在意識の方法であったとしても、私の人生における新しい父親像を探すことになるということでした。中年になって親になるまでの道に沿って私を導き続けてくれた人たち。

ありがたいことに、私と父の関係は常に緊密でした。私の母はシリコンバレーで受付係から最上階まで昇進したため、母は20年間の大半を引退生活を過ごすことができ、経営不振に陥っていたゴルフショップが閉店した際に、最初のキャリアの頃の技術研究所の仕事に戻る必要がなかった。

彼は、友人たちが 16 歳になるまで、ほぼ毎日、私と弟を学校まで車で送り迎えし、ア・トライブ・コールド・クエストのカセットを延々と聴き続けるのに耐えた人でした。 ローエンド理論 （彼はファーサイドやスヌープ・ドッグよりも寛容でした）。

私たちは幸運にも数年ごとに家族で海外旅行に行くことができました。私が14歳のとき、私は彼がアイルランドでギネスビールが十分に落ち着く前に初めてギネスを注ごうとしているのを見ました。数年後、私たちはポルトガルで最高のガスパチョを一緒に探しました。私たちは頻繁に家族 4 人 (場合によってはそれ以上) をサンタクルーズ近くの海辺の小さなスタジオに詰め込み、世界で最も象徴的なホールなどで一緒にゴルフをたくさんしました。

大学を卒業したとき、私はもっと大人のつながりを求めました。そこで、私が 21 歳のときに彼が手伝ってくれたものと同じような、自家製醸造キットを彼に買いました。

その後、主に母を通じて、彼が実際にはもうあまりビールを飲まなくなったことを知りました。そしてもちろん、自作キットから出てくる強力で時々ファンキーなものではありません。 （私自身も 40 代半ばになり、もうその種のビールはあまり飲みません。）代わりに、サンタバーバラでのジャーナリストとしての私の仕事がワインにますます深く入り込むにつれて、私たちはワインをめぐってつながりを持ちました。彼が裏庭に植えたブドウの木。

私は今もジャーナリストであり、ワインメーカーになるつもりはまったくありませんでした。しかし、私は、自分の好きな執筆テーマについて学ぶ最良の方法は、自分で何かを作ることだと考えました。

それがきっかけで、私と親友のジュゼッペ・ボンフィリオは、ピーター・ワークと提携することになりました。ピーター・ワークは、アンペロス・セラーズの裏で陽気で教授職にある醸造家で、サンタの中心部に美しいブドウ園を所有しています。リタ・ヒルズ。

父が亡くなる前から、私はワークをある種の父親のような存在として見ており、ビオディナミのブドウ畑の一年のさまざまな段階を私の手を握り、その後セラーのやり方に目を開いてくれました。私たちは最終的に、2018年のワインのようないくつかのワインを含め、6種類以上のワインを一緒に作りました。 カリニャン 、それは彼自身のワインに対する見方を変え、彼のブランドの新しい品種に目を開かせました。

父が亡くなった後、さらに多くの父親が現れました。私の叔父はたくさんいましたが、そのうちの一人は熟していないものを大量に届けてくれました。 カベルネ・ソーヴィニヨン から レイク郡 私にとってその次のヴィンテージは、それ自体が楽しい物語です。

しかし、多くはワインの世界から直接来た人たちです。

私のワイン愛好家のアシスタントであるクリス・コフマンは、私の親友の引退した父親で、裏庭に父の遺灰を置く石のベンチを建てるのを手伝ってくれたほか、毎月何百ものレビューを処理するのを手伝ってくれました。

写真家のマクダフ・エヴァートンがいて、彼は私に一緒に本を出版するよう勧めてくれて、出版に向けて賢明な指導をしてくれました。 Vines & Vision: サンタバーバラ郡のワインメーカー 。

そして、伝説のリチャード・サンフォード、証明した男がいます。 ピノ・ノワール で働くことができた サンタバーバラ郡 1970年代に。私の父は、古いレストランで記念テイスティングが開催された数日後に亡くなりました。 サンフォード＆ベネディクト 納屋、そしてサンフォードは、親を失うことがいかに人生を変えるかについて私に最初に強調した。

彼はまた、2014 年に私が Wine Enthusiast に採用されたとき、真っ先に私を祝福してくれました。その後、彼のお気に入りの蝶ネクタイをいくつか付けて私を「ナイト」にしてくれました。今日に至るまで、彼は私に、この業界、この地域、この時代に対する公式筆記者としての独特の責任を思い出させてくれます。

私は生まれた時から素晴らしい父親を持つことができてとても幸せでした。しかし、父親、母親、兄弟、姉妹としての役割を果たす多くの人、友人、指導者によって、ワインを通じて私の人生がどのように豊かになったかを感謝するのはやりがいのあることです。他の業界でも同じようなことがよくあるのかどうかはわかりません。たぶんそうなるでしょう。

2012年の実際のワインについては？ちょっと複雑な状況です。父がサンノゼの裏庭で収穫したメルローとシラーの初ヴィンテージを、父がカーボイを入れて追悼式で提供した後、私が手で瓶詰めしました。ワインはひどかったので、みんなで大笑いしました。

しかし、私たちのスタ。アンペロス・ヴィンヤードのリタ・ヒルズ・シラーは、冷涼な気候のコショウと血なまぐさいジビエの特質と、たっぷりと暖かいヴィンテージからの熟した豊かな黒系果実を混ぜ合わせた魔法のような味わいでした。本当に生と死を一度に味わうことができます。

私は自分のブランドをスペイン語で「ジャーナリスト」を意味する「ピリオディスタ」と名付け（これもまた違った面白い話です）、シラーには父のニックネームである「ビッグD」とラベルを付けました。小さな活字には「三世代に感動 — デニス・ケットマンに乾杯 1949-2013」と書かれています。

これは私たちがこれまで作った中で最高のワインであり、私の大家族が父を偲ぶために頼りにしているものです。それはまた、1 つの関係の終わりを示し、さらに多くの関係の始まりを示したヴィンテージでもあります。

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