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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワイン評価

女性ワインメーカーの革新的な力を示す 8 つのワイン

  デザインされた背景にワイン ​​3 本
画像提供:Vivino
注目の製品はすべて、編集チームまたは寄稿者によって個別に選択されています。 Wine Enthusiast は、製品レビューを行うための支払いを受け付けませんが、このサイトのリンクからの購入に対して手数料を得る場合があります.価格は発行時のものです。

新しいタブでプレビュー



何世紀もの間、ワイン造りは男性優位の分野でした。今日、世界中の女性がその物語を変え、業界を揺るがし、歴史のリストにさらに多くの名前を追加しています. ワインの重要な女性 .多少の障害があっても 生き残るのに苦労しているワインの女性 、女性のチェンジメーカーは、未来の世代のためにぶどうの実をより包括的にするために戦っています.

ワイン業界を先導する 10 人の先駆的な女性に会う

女性史月間と国際女性デーは、障壁を打ち破り、技術を変革した先駆者を称える機会となります。から 女性経営のシャンパーニュ メゾン に 新世界の女性ワインメーカー 、ワインにおける女性の影響力の高まりは、女性の職業上の業績に対する社会の受容と称賛の大きな変化を反映しています。

ここでは、職人が厳選したボトルをご紹介します。 ワイン愛好家 その背後にある女性ワインメーカーの情熱、忍耐力、および気概を示すテイスティング部門。



キャロライン・フレイ ジャブレ

彼女はワインの長い歴史を持つ家族の出身ですが、キャロライン・フレイは彼女自身の力として立っています。ボルドーでブドウ畑に早くから触れた後 シャトー ラグーン 、フレイはボルドー大学で学び、実装しました オーガニックとバイオダイナミック での実践 ポール・ジャブレ・アイン にある ローヌ 、彼女の家族は 2006 年に取得しました。フレイのワイン造りへの注意深いアプローチは、環境を尊重しながら高品質のワインを生産するために、土壌の栄養を中心に置いています。

ボトルピック: ポール ジャブレ エルダー 2018 レ トラバース ホワイト (ヴァントゥー)

ワイン愛好家90点

乾燥したローズマリーとプロヴァンスのハーブの香りが、このワインのピリッとしたホワイト グレープ フルーツと洋ナシの香りです。グルナッシュ ブラン、ブルブーラン、クレレットのフルボディでジューシーなブレンド。今がピークで、ワインは2024年まで持ちこたえられるはずだ。 ベストバイ — アンナ・リー・C・イイジマ

$ 変動します ワインサーチャー

パトリシア・トス

パトリシア・トスは、 シチリアのブドウ .で生まれた ハンガリー 、彼女は入隊後、エトナの町を故郷にしました。 2005 年にチームに加わりました。プラネタのヘッド ワインメーカーの 1 人として、トスは石の多いワインに特別な注意を払っています。 火山性土壌 シチリアのテロワールを定義するものであり、明るくミネラル感のある白のキュレーションにおいて重要な役割を果たしています。

ボトルピック: 惑星 2020 エトナ

92ポイント ワインエンスージアスト

野生のオレガノと海草 (レモンと塩水を含む) が、プラネタ島のエトナ ビアンコの鼻に集まり、それが生産される空間を支配する火山と湾の完璧な融合をもたらします。揚げたハーブと海の水で洗ったスレートが口蓋にあり、核果は柑橘類と酸ではじけ、終わりがないように見えます。 —ダニエル・カレガリ

$34.99 ワイン.com

キャシー・コリソン コリソン ワイナリー

キャシー コリソンのワイン業界でのキャリアは、職人によるワイン造りと起業家精神にあふれた 30 年以上に及びます。 1972年に初めてワインの世界に足を踏み入れたとき、コリソンは男性の数をはるかに上回っていたが、カリフォルニア大学デービス校で醸造学の修士号を取得し、少数の会社で働いていた. カリフォルニア ワイナリーを経営し、最終的には夫と一緒に自分のワイナリーを見つけました。

コリソンのワインは、 カベルネ・ソーヴィニヨン ブドウ園での革新の必要性に加えて、それがいじくり回すかどうか 酸度 電動トラクターの可能性を探る。

ボトルピック: コリソン 2019 クロノス ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン (ナパバレー)

97ポイント ワインエンスージアスト

古いブドウから作られるこのぴったりと包まれた、機敏なミディアムボディのワインは、絹のようなタンニンのベールの下に、ラズベリー、スミレ、ブラックカラントの核を保ちます。ワインの優れた酸のバランス、緊張感、深みは、時間の経過とともにタンニンが解消されるにつれて、より複雑さを解き放ちます。 2028 年から 2040 年がベスト。 セラーセレクション — ジム・ゴードン

$ 変動します ワインサーチャー

アン・モラー=ラッケ ザ ドナム エステート

オーバーヴェーゼルからカリフォルニアに到着して以来、 ドイツ 、1981 年、Anne Moller-Racke のワイン業界の旅は、いくつかの刺激的な変化を遂げました。彼女の最初の衝撃点は ブエナ ビスタ カーネロス ワイナリー 、そこで彼女はシェパードの認識を助けました ラムズ 独自のAVAとして。 2001 年にギアをシフトし、設立しました。 ザ ドナム エステート 、社長兼ワイン生産者を務めています。

Donum ブランドを拡大する一方で、Moller-Racke は彼女の裏庭で個人的なプロジェクトを開始しました。 ピノ・ノワール それ以来に開花しました ブルー ファーム ワインズ 、カリフォルニアで最も優れたブドウ園の 1 つと見なされているブティック ブドウ園です。 2019年、彼女はブルーファームに全力を注ぐためにドナムから離れました。

ボトルピック: ドナム 2020 イースト スロープ シングル ブロック リザーブ ピノ ノワール (ラム)

97ポイント ワインエンスージアスト

この深く風味豊かで非常に滑らかなテクスチャーのワインは、豊かで熟した贅沢なラズベリー、レッドチェリー、ブラックカラントをスペアミント、シダー、シナモンのアクセントとともに提供しながら、口をコーティングするように感じます.程よいピリッとした酸味と適度なタンニンが素晴らしいバランスと生き生きとした爽やかな感触をもたらし、ワインの明らかな豊かさを相殺します。 2025年から2032年がベスト。 セラーセレクション — ジム・ゴードン

$ 変動します ワインサーチャー

サラ・クロウ ヤラ・イェリング

リーディング 新世界のワインメーカー 、オーストラリア人のサラ・クロウは、フランスのブドウ園に恋をした後、ワイン業界に出くわしました。彼女はブドウの木の剪定からキャリアを始めました。 ブロークンウッド の ハンター バレー で 9 年間ワインの作り方を学び、ブドウ栽培の学位を取得しました。

クロウの芽生えた才能は、 ヤラ・イェリング . 2013 年に有名なワイナリーに参加し、1 つの象徴的なブドウ園に焦点を当てた後、彼女は 2017 年に最初のヴィンテージでジェームス ホリデイ ワインメーカー オブ ザ イヤーを受賞した最初の女性になりました。今日、Crowe はヤラ イエリングのワインメーカーおよびゼネラル マネージャーとしての役割に秀でており、優れた赤ワインを生産し続けています。

ボトルピック: イエリング ステーション 2019 リザーブ ピノ ノワール (ヤラバレー)

92ポイント ワインエンスージアスト

ここには静かな力がありますが、この品種の固有のフルーティーさによってバランスが取れています。長期にわたって構造化されているため、デカントが役立ちます。開くと、クローブ、シナモンの樹皮、スターアニス、ペッパーコーンに囲まれた、つぶれた花びら、赤いベリー、オレンジの皮がグラスから浮かび上がります。口当たりは、力強くも繊細な白亜質のタンニンが織り成す。ふっくらとした果実味にピリッとしたカクテルのような苦みがあります。今飲みましょう—2030年。 —クリスティーナ・ピカード

$130.00 ラングトンズ

テレサ・エレディア ゲイリー ファレル ワイナリー

テレサ・エレディアのワインへの愛は、彼女の化学的背景と、フランスで最も評価の高いワイン産地への初期の旅行のおかげで開花しました。での彼女の最初のワインインターンシップを通して セイントベリー ワイナリー ナパのロス・カーネロス地方で、フリーストーン・ヴィンヤーズでワインメーカーとして働いています。 Sonoma 、エレディアはカリフォルニアでかなりの経験を積んだ 冷涼な気候 ブドウ。

2012年に入社 ゲイリー ファレル ワイナリー ピノ・ノワールのワインメーカーおよびスペシャリストとして、 シャルドネ .今日、彼女はぶどう園のワイン醸造責任者を務め、優れたワインを生産し続けています。 複雑 そしてエレガンス。

ボトルピック: ゲイリー ファレル 2020 ロシアン リバー セレクション シャルドネ (ロシア川渓谷)

93ポイント ワインエンスージアスト

このバターのような、しかし極端ではないワインは、ポップコーンとバタースコッチの香りに続いて、程よい酸味、クリーム、ゴールデン アップルのフレーバー、そしてレモンのタッチが続きます。見事にバランスが取れており、層状でオークのようです。 —ジム・ゴードン

$33.99 ワイン.com

マリー・ドヤード シャンパーニュ アンドレ・ジャカール

5代目ワインメーカーのマリー・ドヤールは、 シャンパン 彼女の血の中で。しかし、25 歳のときに家族が経営するシャンパーニュのドメーヌに足を踏み入れたとき、彼女は自分が別のことをしたいと思い、この業界で自分のニッチを切り開きたいと考えました。

ドヤードのリーダーシップの下、 生産者シャンパーニュ によって生産 シャンパーニュ アンドレ・ジャカール シャルドネ種のみを木樽で発酵させ、糖分を控えめにしています。伝統をいじくり回す彼女の努力は、テロワールを表現したボトリングを生み出すだけでなく、他のワインメーカーに変化を受け入れるよう促します。

ボトルピック: アンドレ・ジャカール 2009 ヴィンテージ グラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット ネイチャー シャルドネ (シャンパン)

93ポイント ワインエンスージアスト

このバターのような、しかし極端ではないワインは、ポップコーンとバタースコッチの香りに続いて、程よい酸味、クリーム、ゴールデン アップルのフレーバー、そしてレモンのタッチが続きます。見事にバランスが取れており、層状でオークのようです。 —ジム・ゴードン

$33.99 ワイン.com

ヴァーニャ・カレン カレン ワインズ

6 人兄弟の末っ子である Vanya Cullen は、先駆的な両親のもとで育ちました。 ウィリャブラップ エステート 変革を助けた マーガレット・リバー 世界的に有名なワイン産地へ。 1989 年、カレンはブドウ園のチーフ ワインメーカーになり、品質、完全性、持続可能性に対する家族の約束を守りました。ビオディナミとオーガニックの慣行への取り組みが認められ、2022 年の権威ある 2020 年ジェームズ ハリデー ワインメーカー オブ ザ イヤーを含むいくつかの賞を受賞しています。

ボトルピック: カレン 2019 ウィリャブラップ カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー (マーガレット・リバー)

96ポイント ワインエンスージアスト

この象徴的なビオディナミ農園のワインは、常にその場所を歌っています。 2019年は平均よりも冷涼なヴィンテージでしたが、ワインのアロマとエレガンスでこのレビュアーを魅了しています。幾層にも重なった非常に特徴的なノーズは、西オーストラリアの野生の花のようにフローラルで、ローストからこすったパンのように少し肉付きがあります。果物は、できたての缶詰のルバーブ、プラム、スグリのようなコンポートの形で提供されます。ビーツ ジュース、オリーブの塩水、杉の削りくずのような素朴で風味豊かな背骨があります。クールなユーカリのエッジがヴィンテージの魅力をさらに引き立てます。みずみずしいタンニンはパワフルですが、フレーバーに十分な余白を残しています。手頃な価格で並外れた品質を誇るこのワインは、デキャンタとプロテインを手元に置いて飲むのが楽しくなるか、少なくとも 10 年間は美しくセラーに保管できます。 編集者の選択 — クリスティーナ・ピカード

$41.99 ワイン.com