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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ピンク

プロヴァンスのロゼのプライムタイム

もう一年が経ち、夏のプライムロゼタイムが帰ってきました。今年、私はプロヴァンスからのロゼをこれまでになく多く、250以上レビューしました。アメリカは夏の間ずっとボトルを開け続けているため、これらのおいしいワインの最大の輸出市場であり続けています。グラスはプール、デッキ、ビーチ、または家でくつろいでいる間だけ満たされます。ワインは実際にどこにいてもフレンチリビエラに連れて行ってくれます。



2016年のワインは、私が味わった中で最高のものの1つです。これらのさわやかな、乾燥したロゼには、通常よりもさらに多くの果物があるようです。そして、私は報告することを嬉しく思います、もう少し色があるようです。昨年はロゼがどれほど白に近いかをプロデューサーが争っていたようですが、今年はほぼすべてのワインで魅力的な淡いピンク色が踊っています。

すべての価格帯で、果実味と酸味のバランスが取れた本物のワインがあります。

息を呑むようなパッケージも見ました。四角いボトル、青いボトル、球根状のボトル、両手を握る必要があるほど重いボトルは、それぞれが独自の方法でワインの美しさを表しています。そしてラベル:クリーンでクラシカルに作られたものから、驚くほどモダンで高度にデザインされたものまで、あらゆる個人的な好みを満足させる美学があります。

有名になったエステートからのいくつかの傑出したロゼが引き続きあります。今年の励みになるのは、おそらくその余分な色に関係しているのかもしれませんが、すべての価格帯で、果実味と酸味のバランスが取れた本物のワインがあります。



さあ、夏とその完璧なワインパートナー、ロゼです。

プロヴァンスが主役ですが、世界中から何百もの新しい追加のレビューがあります。赤ワイン、白ワイン、線香花火、そしてもちろん、旧世界と新世界からのさらに多くのロゼです。あなたの指先で何千ものレビューが付いている私たちの完全なデータベースをチェックしてください ここに 。

コート・ド・プロヴァンス

ChâteauSainte-Béatrice2016CuvéeVaussièreRosé(コートドプロヴァンス)$ 20、91ポイント これはBéatriceシリーズで最も熟したワインです。たっぷりとした赤い果実とバランスの取れた酸味で、さわやかでピリッとしたフルーティーさとともに、重さとコクがあります。これは、果実に複雑さを加えるためのスパイスとペッパーのフレーバーを備えたテクスチャードワインです。 2017年後半からワインを飲みます。

ドメーヌサンアンドリュー2016ロゼ(コートドプロヴァンス)$ 20、91ポイント 。 軽くて美味しくフルーティーなワインで、さわやかで絶乾です。生き生きとした酸味と赤い果実のフレーバーで素晴らしいフルーティーさを持っています。ワインには、魅力的な熱意とリフトがあります。ボルドーのサンジュリアンにあるシャトータルボットの所有者が所有する不動産から来ています。今飲んでください。 編集者の選択。

ChâteauBarbeiranne2016ロバートパスカルロゼ保護区(コートドプロヴァンス) 20ドル 90 p 軟膏 。 ブドウ園は、サントロペに向かう途中のマシフデモールの斜面にあります。この特別なキュヴェは熟していて、口の中でいっぱいです。ドライな食感で、フルーツとスパイスのバランスが取れています。この本格的なワインは2017年後半から準備が整います。

ChâteaudesBertrands2016L’EléganceRéservedesBertrandsRosé(コートドプロヴァンス)$ 20、90ポイント。 色は、白い表面に見たときにほんのわずかなピンクのほのかな白ワインである可能性があります。幸いなことに、果物はまだそこにあり、ピリッとしたオレンジと赤スグリのフレーバーを提供しています。コショウとスパイス、そして最後のさわやかな酸味があります。今飲んでください。

ChâteauRiotor2016Rosé(コートドプロヴァンス)$ 17、90ポイント 。 シャトーヌフデュパプにあるシャトーモンレドンのアベイユ家が所有するこのワインは美味しいです。さわやかでクリーン、素晴らしい赤スグリと柑橘系の果実味があり、酸味と軽い食感で果実のバランスをとって細かく判断されます。今飲んでください。 編集者の選択。

スパークリングロゼにスポットライト

Coteaux d'Aix-en-Provence

ChâteauVignelaure2016LaSourcedeVignelaureRosé(Coteaux d´Aix-en-Provence)$ 15、91ポイント 。 前の所有者からのボルドーの遺産に敬意を表して、ワインは他の点では典型的なプロヴァンスのブレンドでカベルネソーヴィニヨンを持っています。それは余分な構造を与えるだけでなく、いくつかの赤スグリのフレーバーを追加します。エステートからのこの2番目のロゼは熟していて、豊かに恵まれていて、飲む準備ができています。

バンドール

Les Vignobles Gueissard2016CuvéeGRosé(バンドール)$ 21、91ポイント 。 45%ムールヴェードルと35%サンソーで、これは非常に風味豊かで芳香のあるワインに変わりました。それは素晴らしい果物とハーブのエッジを持っている豊かなテクスチャーを持っています。それは確かにフードロゼであり、その前払いの果物で、それは落ち着くのに数ヶ月で行うことができます。 2017年後半からお飲みください。

プロヴァンスのコトーヴァロワ

Domaine la Grand’Vigne2016Rosé(Coteaux Varois en Provence)$ 14、90ポイント 。 これは淡い色のワインで、ほとんど白です。柔らかな酸味、コショウのタッチ、鮮やかなレッドベリーの果実味で、活気にあふれ、美味しく、すぐに飲むことができます。後味はワインに酸味とサクサク感のさらなるバーストを与えます。 ベストバイ。

コート・ド・プロヴァンス・ラ・ロンド

ChâteaudesBormettes2016InstinctParcellaireRosé(コートドプロヴァンスラロンド)$ 26、92ポイント 。 レッドベリーの果実味が詰まったコクのあるワインです。その密度と熟した果実にもかかわらず、それはそれを生き生きとパリパリに保つ細い酸味の筋を持っています。地中海に近いブドウの木に由来するため、わずかに塩味のある特徴と、この食品に優しいワインの温​​かみのある感触が得られます。 2017年後半からお飲みください。 編集者の選択。

CôtesdeProvenceSainte-Victoire

ChâteauHenriBonnaud2016TerrePromiseRosé(コートドプロヴァンスサントヴィクトワール山)$ 20、91ポイント 。 熟した、美しくバランスの取れたワインです。サント・ヴィクトワール山に近いブドウの木から生産されたワインに由来する、特別な豊かさと密度があります。ラズベリーとオレンジの果実味がいっぱいで、フィニッシュには心地よいピリッとしたハーブのエッジがあります。今飲んでください。 編集者の選択。