有名な俳優エミリオエステベスの最新の長編映画「星の旅人たち」は、スペインの古代の巡礼路であるカミノデサンティアゴを中心とした自己発見の旅です。エステベスは、父親のマーティンシーンと一緒に映画の脚本、監督、主演を務めました。ワイン愛好家は、エステベスと彼のフィアンセであるワインメーカーのソーニャマグデフスキーと、カサドゥメッツヴィオニエのグラスの上に腰を下ろし、ザウェイと南カリフォルニアのカップルのブティックワイナリーについて話しました。

ワイン愛好家： TheWayについて教えてください。
エミリオ・エステベス： 道は本当に人生についての物語であり、この世界と最終的に重要なものをナビゲートします。マーティン・シーンを主人公にした、オズの魔法使いの再話です。彼はこれらの異種の壊れたキャラクターに出会い、彼らは聖ヤコブの道で「魔法使い」を見つけるために出発しました。

私達： スペインで素晴らしいワイン体験はありましたか？
EE： リオハ、ハロの町、キューンのブドウ園で、そのワインを本当に掘っていたところの一部を撮影しました。モノポールと呼ばれる彼らの白は気が遠くなるようなものです。私たちも収穫の間ブリオネスにいました、そして人々は彼らのガレージでブドウを砕いてワインを作っていて、味のために私たちを招待しました。一日の終わりまでに、私はかなり幸せでした。 Dinastia Vivancoの美術館にも行きましたが、私の舌がぶら下がっていました。その場所は素晴らしいです—そして彼らのワインも素晴らしいです。

私達： カーサ・ドゥメッツのワインを一緒に扱うにはどうすればよいですか？
SONJA MAGDEVSKI： 一番承認をもらいたいのはエミリオです。彼が私のワインを試飲しているとき、私はエミリオの顔を見ます。私たちがそれを正しく行ったかどうかはすぐにわかります。

私達： ソーニャ、ワインメーカーとしてのトレーニングはどこで受けましたか？
SM： 裏庭でトレーニングしました！私たちは2004年にブドウ園を植えましたが、私はほとんど知りませんでした。私の一部は常にブドウの栽培を夢見ていましたが、それが実際に起こったとき、私は自分自身の答えを探し、本を読み、メンターを探し始めました。ワイン造りでは、すべての質問に対する答えは「状況によって異なります」です。

私達： エミリオ、どのようにして映画産業からブドウ園の植栽に移行しましたか？
EE： 私たちが祖父の出身地であるガリシアにいたとき、すべての裏庭にはブドウの木、野菜畑、そして数羽の鶏がいました。私は農業で育ちませんでしたが、今ここでブドウを植え、ブドウの木を剪定しています。それは遺伝学と関係があると私は信じています。なぜ私たちは明白な理由もなく特定のことに惹かれるのですか。

私達： ワインを作ることと映画を作ることを比較できますか？
SM： 小さなワイナリーを持っている-それは本当にインディーズ映画を作るようなものです。あなたはそれを機能させるために毎日即興で演奏しなければなりません。しかし、最も重要なことは、興奮して、自分がしていることを愛することです。

私達： スペインからの生活についての教訓を持ち帰りましたか？
EE： はい。スペインの家族と一緒に食事をしていると、スローフード運動がスペインを離れたことは一度もないことに気づきます。人々は自分でワインを作り、自分で食べ物を育てます。さもなければ、誰が作ったかを知っています。すべての食事は人生のお祝いです。

私達： 家で何を飲みますか？
SM： 私はスパークリングが大好きで、ロゼが大好きです。しかし、現在、最初の100％グルナッシュを製造しているため、スペインのグルナッシュをたくさん飲んでいます。