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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

トラベル

自宅でカタルーニャの料理シーンを再現する

歩き回るのに1日しかかかりません バルセロナ カタロニア人が生き方を知っていることを理解するために。具体的には、彼らは通常飲み物を手に持ってリラックスする方法を知っています。完全な経験を得るには、終日の飲み物や軽食のリズムを知ることです。これは、これらのヒントで簡単に採用できる精神です。小さなビールと軽い午前中の食事から始めます。午後はもたらす ベルモット と塩辛い咬傷。その後、ワインとの夕食に続いて ラタフィア 、地元で作られた食後酒。



午前半ば

この地域、特にバルセロナは、クラフトビールのルネッサンスの真っ只中にあります。アメリカ人駐在員が先頭に立って、この運動は高品質の注ぎ口の流入をもたらしました。によって作られたビール エッジブリューイング、 そして モンセニー醸造会社 (CCM)は米国で見つけることができます。本物の体験のために、それらをペアリングしてください スペイン風トルティーヤ 、ジャガイモと玉ねぎを詰めたフリッタータのような卵料理。試合はスペイン全土の朝食メニューでよく見られます。

午後

ベルモットは、他の人が流行していると考えるずっと前からここの定番でした。赤いベルモットは、氷とオレンジのスライスだけで楽しむことがよくあります。ステートサイドを試すためのいくつかの選択肢は、スマートに設計されたボトルです カーサマリオールベルモットブラック そして 出発クレウスMUZ 、ハーブ、ルビーの秘薬。

マドリードで伝統と現代が出会う

カタルーニャでは、飲み物は塩辛いタパスとペアになることが多く、その中で主なものはシーフードの缶詰と呼ばれています ジャム 。地域の缶詰工場では、最高品質のシーフードを選び、特製の油、ソース、野菜を詰めています。最も人気のあるオプションには、パプリカソースのタコ、オリーブオイルのザルガイ、塩水にアサリが含まれます。家では、次のようなプロデューサーを探してください カンバドスの缶詰ラモンペーニャ そして エスピナラー



イブニング

カタロニアの日々は、新鮮なクルミやその他の果物、スパイス、ハーブから作られた芳香のあるハーブリキュールであるラタフィアで終わります。アルコール度数は通常26〜29%で、パンチがあります。米国では利用できないため、次のような同様に強力な食後酒を選択してください nocino またはハーブアマーロ、夕食後にテーブルを回る。